Các bạn đã biết cách làm miến ngan trộn chưa nhỉ? Hãy cùng người yêu thương thưởng thức món miến ngan trộn siêu hấp dẫn này nhé.
Tuyệt chiêu cách làm miến ngan trộn, cách làm miến ngan trộn

Miến ngan trộn là sự kết hợp tuyệt vời của nhiều hương vị khác nhau. Trời se lạnh nhâm nhi cùng ông xã món ăn này thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nhỉ? Nhưng chị em đã biết cách làm miến ngan trộn chưa nào, hãy cùng Ẩm thực gia đình chia sẻ tuyệt chiêu nấu nướng này nha.

Nguyên liệu làm món miến ngan trộn bao gồm:

  • 1 con ngan
  • Miến (250g)
  • Măng khô ( 100g)
  • Đậu phộng (50g)
  • Giá đỗ
  • Hành khô, hành phi, tỏi, ớt, rau húng, rau mùi
  • Gia vị: nước tương, dấm, đường, tiêu

Cách làm miến ngan trộn bao gồm:

  1. Măng ngâm với nước vo gạo khoảng 30 phút, sau đó luộc thêm 15 phút nữa, rửa thật sạch, để ráo.
    chế biến măng cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn che bien mang
  2. Ngan rửa thật sạch. Đun sôi 1 nồi nước để luộc ngan, khi nước sôi được khoảng 3 phút thì tắt lửa, chắt nước đi cho nước khác vào đun tiếp ( làm như cách này sẽ giúp thịt ngan không bị tanh và nước dùng trong).
    luộc ngan cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn luoc ngan
  3. Hành khô cho lên nướng, bóc vỏ, đập dập rồi cho vào nồi nước luộc ngan, làm cách này ngan sẽ không bị tanh.
  4. Đun khi thịt ngan chín thì vớt ngan ra, thái thịt thành miếng mỏng vừa ăn.
    thái thịt ngan cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn thai thit ngan
  5. Cho chảo lên bếp, phi thơm hành, cho măng vào xào nhanh tay, đảo măng và nếm nêm thêm nước mắm, tiêu cho vừa ăn.
    làm măng cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn lam mang
  6. Đậu phộng rang cho vàng thơm, đập dập.
  7. Miến trần nước sôi cho mềm và chín, để ráo, cắt nhỏ vừa ăn.
    miến trần cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn mien tran
  8. Rau húng, rau mùi nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Giá đỗ trần qua nước sôi, để ráo. Tỏi đập dập, ớt thái lát
  9. Cho miến vào tô, thêm thịt ngan, măng, giá đỗ, rau húng, rau mùi, tỏi, ớt, đậu phộng, hành phi vào trộn thật đều cùng nước tương và dấm, đường, nếm nêm sao cho vừa ăn.
    cách làm miến ngan trộn cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn cach lam mien ngan tron

Ngon ơi là ngon phải không nào? Cách làm miến ngan trộn cũng không hề khó, vậy tại sao chúng ta còn chưa cùng nhưng người thân yêu thưởng thức nhỉ? Mong các bạn thành công ^^

Ngoài ra bạn còn có thể tự mình làm thêm rất nhiều món ngon tại đây nữa nha ^^

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

trái sấu ngâm cach nau lau ngheu giẠm cà n 4 món cơm rang cực đơn giản cho bữa trứng cút quoc viet masterchef giao luu khan gia socola cá cơm đuôi heo hầm bắp non sa lat salad cam thư trái Bánh khoai mia> nom gà xối mỡ banh cuon gà xào húng quế bà nh flan caramen World Cup 2014 khô mực ớt lai rai Hằng Đặc Sản canh cá nấu dưa Rượu trắng banh nhan cá m cach lam mouse xoai kem sữa hen xao xuc banh trang ca tim kho dau hu canh chua cua nau mang ngon Bánh khoai mi khóm Ngọt thơm bánh rắn Đô Kỳ chẠcach lam nam chien gion độ cách làm rau câu lẩu thái Ð Ð Ñ m thạch chanh leo cốt dừa lau bo lợi ích nước dừa giảm đau các làm Gà tẩm bột chiên xù trộn cay Thịt bo kho mứt vỏ cam chạo cá viền Nấu Ăn cá phen mut ngon thit bo kho canh gà hầm khoai Tự làm Kiếm dưa rau muống muối pa te đậu hủ cá canh ca khoai ngon trà xanh Ca om mang ngon cong thuc nâu an bò nướng mâm ngũ quả thanh gà xiên muối dưa gỏi ngó sen lưỡi heo dạ dày hầm xot cam khoai tay nuong hàu nhúng mù tạt chùm cha bong sinh tố rau má canh cải xanh cá thát lát cocktail hương chanh chiên bánh tôm bánh sầu riêng Bánh sầu riêng kem thơm cÃƒÆ chim kho Bờ thịt heo cuộn X么i món ngon Bình Định phong cách vintage ca cuon nem gÃƒÆ vit om sẩu Thiết bị Tuyết bánh cam man luoc ga canh mướp cách nấu canh chua cach lam tep kho rang top mo Xi dau ngon miệng sup cai bap cuon thit tôm hấp trứng tom hum nuong ngon bông lan cam Hàng Bè dứa xào Lẩu cá là chanh muối măng chua chẽm lam nha banh gung don noel muc nhoi trung muoi ngon banh cuon kem gói bánh chưng mứt dừa cánh hoa bun tom salad giá tôm tươi xóc trứng muối cach lam ga cuon muffin chuoi