Sốt dengaku miso cơ bản này là những gì bạn cần khi thời tiết chuyển mát . Chỉ cần thêm các thành phần khác nhau vào phần cơ miso cơ bản bạn sẽ có được nhiều mùi vị khác nhau. Nó thực sự linh hoạt!

Nguyên liệu gồm có:

• Tương miso 150 Gr

• Đường 80 Gr

• Rượu Mirin 50 ml

• Nước 30 ml

Cách Thực hiện:

1

Kết hợp các thành phần nước sốt miso vào chảo và trộn thật đều với nhau. Nấu trên lửa vừa trong khi khuấy để làm bay hơi chất lỏng. Hãy cẩn thận vì hỗn hợp này dễ bị bắn

2

Khi nước bắt đầu dày lên, giữ âm ỉ và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi sáng bóng, Lưu ý không để cho nó cháy. Dừng lại khi nước còn lỏng và tắt lửa

3

Củ cải trắng luộc mềm, cắt miếng xếp ra đĩa. Cho 1 muỗng tương Miso ngọt lên đỉnh củ cải đã cắt. Vậy là món ăn đã hoàn thành. Mong các bạn ngon miệng
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)