Bánh mỳ nhân cá ngừ sốt mayonaisse cung cấp đầy đủ năng lượng cho bạn.
Tuna Mayonaisse Bread - Bánh mì cá

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mỳ đa dụng 300 Gr
  • Đường 20 Gr
  • Muối một ít (1/2 tsp)
  • 10gr Sữa bột [nếu thích] một ít
  • 20 Gr
  • Sữa tươi 150 Gr
  • Trứng gà 1/2 Quả
  • Men khô 6 Gr
  • 300 gr Tuna - cá ngừ đóng hộp một ít
  • Hành tây 1 củ 1 Củ
  • Mayonaisse 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Trộn bộtCho Dry Yeast vào 25 gram nước (lượng nước không có trong recipe) để khoảng 10 phút cho tới khi men nổi lên như gạch cua.Cho bread flour, đường, muối, skim milk, sữa tươi, trứng, yeast đã nổi vào trong máy trộn bột. Để máy đánh bột (ở tốc độ nhanh) khoảng 1 phút 30 giây.Cho tiếp bơ vào phần bột trong máy, để máy trộn thêm khoảng 30 giây (ở tốc độ nhanh). Thử bột bằng cách kéo dãn mỏng miếng bột ra thấy bột không bị rách là đạt.

2

Ủ bộtBột sau khi trộn xong, lấy bột ra bát, đậy wrap, ủ bột khoảng 2 tiếng ở nhiệt độ khoảng 30 độ C, hoặc cho tới khi bột nở gấp 3 lần là đạt.

3

Tạo hình bánhLấy bột sau khi đã ủ, chia làm 10 phần, để bột nghỉ thêm khoảng 15 phút trước khi tạo hình.Sau 15 phút, cho từng viên bột vào cup giấy, dùng tay dàn bột sao cho phần xung quanh cao hơn phần giữa. Tuna Mayonaisse Bread - Bánh mì cá

4

Trộn Tuna MayonnaiseHành tây thái hột lựu nhỏ biến. Tuna lấy ra khỏi hộp (gạn bỏ phần mỡ thừa) trộn cùng mayonaisse và hành tây.Chia hỗn hợp tuna mayonaisse thành 10 phần, xúc vào từng phần bột đã chuẩn bị sẵn sẵn.Sau khi đã xúc tuna mayonaisse, để bột nghỉ khoảng 30 phút trước khi nướng. Tuna Mayonaisse Bread - Bánh mì cá

5

Nướng bánhBật trước lò nóng ở nhiệt độ 180 độ C.Dùng chổi, quét trứng gà (lượng trứng không có trong recipe) lên thành bột xung quanh bánh.Cho bánh vào lò nướng từ 15 tới 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Tuna Mayonaisse Bread - Bánh mì cá

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

muop nau che hoà Quay lam sach xi quách thu món ăn khai vị rá ng lặc Tráng Miệng Thiết bị cach lam canh bo do suon non Béo Bo kho banh mi my y sot ngheu lam banh gang Kiến thức ẩm thực Cai cach lam thien ly xao thit bo Món Chay thạch chanh nang thánh con máu Áp chảo dan khoai tây chiên pho mát bỏ canh chua Dân ngẠm mien bac Ma Cuối lưỡi lợn sốt cay mon canh mứt tép bưởi sườn ram bà nh gẠo lẠc May khu Bí đỏ hầm dừa Xe làm rau câu dừa thit ca xao nam hầm bánh xu Bo ap chao ngon hấp gà cách làm cơm gà VẠCanh gà tương 6 cách làm bento đẹp mà dễ cho bữa trưa canxi Cách nhận biết thịt heo bị bơm nước cach lam cai thia xao toi tính Nhat sorbet Gà nấu lá giang Nニー盻嬾g Ngon măm cách làm bánh đậu phụ ga hap rau cu ngon thit kho rieng muoi tay ninh hướng dẫn nấu ăn Thu Hương má Ÿ Mang bạch Tái món thai salad cu sen ngon thạc nấu cá kho thịt sốt cà chua Bánh Kem sÃƒÆ nam dui ga mien sốt tương đùi gà cach nau beefsteak góc mut vo buoi sức khỏe cải xoăn calcium ức gà rán thịt măng tươi xào thịt bò phÃƒÆ huong dan lam banh my Chưa chắc phở bằng cơm Bắt Madagascar thức an com bavaria sot mat ong canh gÃƒÆ bun thai Dạo Mẹo ngâm thực phẩm khô cach lam com chien trung cá kho riềng salad dưa leo mè đen đậu ngự canh xương hầm rau củ kẹo bạc hà com ga tao dut lo ngon Lớp goi bap cai thit ga bánh nho hamburger trung tron me