Món hải sản bổ dưỡng này có thể được thưởng thức theo nhiều cách, bạn hãy thử làm sò điệp hấp cuộn miến và tỏi ớt, hương vị biển quyện chút cay cay đậm đà thật tuyệt. Tuần mới thú vị với sò điệp hấp miến
Tuần mới thú vị với sò điệp hấp miến

Nguyên liệu gồm có:

Sò điệp Bún gạo hoặc miến Tỏi Xì dầu Ớt xanh, ớt đỏ, hành hoa   Cách chế biến:


Sò điệp mua về đánh sạch vỏ, ngâm trong nước khoảng 30 phút. 

Dùng dao nạy vỏ sò, làm nhẹ nhàng để vỏ không bị vỡ. Dùng mũi dao lách sát phần vỏ để tách hết thịt ra sang bên phần vỏ còn lại. Loại bỏ phần đen ở thịt sò.

rửa thật sạch phần thịt lại một lần nữa. 

Tỏi và ớt băm thật nhỏ trộn với muối tiêu.

Miến hoặc bún gạo ngâm mềm, cắt ngắn bớt, cuộn thành những cuộn tròn trên phần thịt sò, tiếp đến dùng thìa rắc một ít tỏi ớt muối tiêu lên trên.   Tưới một chút xì dầu nữa nếu bạn muốn.

Xếp những con sò điệp lên đĩa rồi cho vào nồi hấp cách thủy.

Hấp trong khoảng 5 – 6 phút là được.

Lấy sò ra, rưới thêm xì dầu và tương ớt, ăn nóng ngon tuyệt. Rắc một chút hành hoa lên trên cho thêm đẹp mắt.     Mong các bạn vui vẻ!     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với miến món ăn từ các loại hải sản khác

tự làm tương cà Món Ý so tay nau an xoà lảu thịt kho ech Dẻo giới mứt dứa tự làm chả cá xao dau cove thịt nhồi ớt tiêu chè sữa trân châu thịt heo ram mật tokpokki dầm dâu Hướng dẫn cách tỉa hoa súng từ quả thịt om trứng cà bá ƒ nấu thạch dừa đậu đỏ Làm mới món kho xien nuong List ChẠvịt Phớ bò Dê canh măng móng giò Dân Banh rán xào nui với mực cach lam panna cotta la dua thịt quay Bánh món ý lau ca loc ThÃnh bánh bông lan mềm cá chiên sả cay thịt quay giòn bì Bún mắm nêm thịt quay cach nau cari ca sườn non om nấu chè măng cụt thịt bò luộc gừng sả cháo bồ câu hạt sen m thịt ram pha cocktail trái cây thịt heo xốt bánh pound Nướng chả đậu phụ cupcake trái cây thịt bò nấu súp cà chua thịt rang Bánh Ngọt gà xào đậu đắng lục banh cuon thit ca basa thịt gà rán thịt nướng rau củ thịt kho cải muối gà xào cánh gà nướng giòn Mia salad mì bổ ng tương đỗ Giai khat mua he Đãi thịt viên thịt viên chiên giòn mà chay Bánh rán lẠm lam mien xao rau cu trứng bọc rong biển am thuc viet nam thịt viên hấp sinh tố chuối đu đủ sinh tố chanh dây tự làm mứt bí tôm chiên Sài Gòn ca thu kho mia ngon nước ép ổi Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh thịt lợn tăng trọng cÃƒÆ kho ca thu kho công thức tôm hấp bia quán sữa chua ngon lạ thịt băm nhồi ớt thịt lợn nướng Khoai tay chiến thịt bò nướng thịt nấm kho tàu thịt bò xào trứng cách kho thịt Gói cuốn thịt kho khoai up 2009 mÓn thịt vo đậu hũ Luon Xao LAN bánh mì sữa Giảm Cân mon trung muoi thịt xào cà tím loại thịt cứt thịt xào sả ớt món ngon từ thịt gà cach lam mut thịt xông khói cọc trôi thịt xông khói cuộn nướng canh ga