Chỉ với chiếc máy xay sinh tố quen thuộc, bạn có thể tự xay bột làm bánh giò thật ngon và an toàn mà chẳng gặp chút khó khăn nào!
Tự xay bột gạo làm bánh giò từ A-Z thật an toàn và vệ sinh! - Các loại bánh khác

 

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh giò:

- 200 gram gạo tẻ ngâm qua đêm hoặc trước 4h

- 20 gram bột bắp

- 300 gram đùi gà

- 4 quả trứng gà hoặc 10 quả trứng cút

- Nấm mèo, hành hương, tiêu, lá chuối, màng bọc thực phẩm



Gạo tẻ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn chỉ thêm ½ (một phần hai) chén nước trong quá trình xay sau đó cho bột bắp vào khuấy đều.



Đùi gà cắt lấy phần thịt ra riêng giữ phần xương cho vào nồi nấu để lấy nước dùng sau 20 phút tắt lửa để nguội. Bạn nhớ nêm 1 muỗng bột nêm nhé để nước dùng đậm đà hơn.



Sau khi nước dùng đã nguội cho 300ml nước dùng vào chung với hỗn hợp bột đặt lên bếp nấu nửa sống nửa chín.



Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu chiên cho hành vào phi thơm sau đó thịt gà băm thật nhỏ và nấm mèo xào, nêm gia vị thêm tiêu để khi ăn bánh sẽ rất thơm.

  làm bánh giò

Trứng luộc và cắt đôi nếu là trứng gà.



Lá chuối rửa thật sạch, trụng qua nước sôi lau khô. Bạn cắt lá chuối hình vuông hay hình chữ nhật đều được. Đặt miếng màng bọc thực phẩm sau đó đến lá chuối, gấp hình tam giác tiếp đến gấp 2 mép lá lại và cho bột vào giữa dùng muỗng dàn miếng bột để cho nhân và trứng vào. Gói lại.



Đặt lên bếp hấp 10-15 phút tuỳ vào độ lớn của bánh. Bánh giò dùng nóng quá ngon.

Ngày xưa cứ nghe ai rao "ai ăn bánh giò không" lại thấy háo hức bởi mùi thơm của bột bánh cùng nhân bánh khi mở ra ăn mùi lá chuối thơm thoang thoảng. Giờ thì rất khó kiếm lại hương vị ngày trước ở các xe bán bánh giò dạo. Chỉ có thể tự làm bạn mới có thể cảm nhận được hết cái ngon của bánh. Bánh giò khi ăn thêm tương ớt, miếng giò hay miếng chả sẽ ra khẩu vị của người Hà thành, tùy vào sở thích mà bạn có dùng kèm hay không nhé!



Bột gạo làm sẵn ngày nay cũng có nhiều thành phần không tốt cho sức khỏe. Bạn hãy dùng gạo tẻ ngâm qua đêm sau đó tự xay và tự tay làm những chiếc bánh giò thơm mùi gạo và ngọt từ nước thịt cho cả nhà dùng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tự làm bánh giò cách làm bánh giò bánh giò Món hấp món ngon mùa lạnh món ăn Việt Nam

Là Sen banh so co la chip cookies Ngon cách làm xôi vò gấc nhồi thịt dà y xoài xay sinh tố bột quế basa bò cuộn rau củ áp chảo nau che hat sen trai vai bánh flan rau câu bún riêu ngon nấu canh dưa chua mẹo chọn thịt lòng cá hồi sốt trái cây Trang Trí Canh Khổ Qua Dồn Thịt bún chả Làm bún chả Bắc thơm ngon Làm Kem che hat sen bot san ngon ẩm thực hội an sua sen hành boa rô xào ngao chau tom trà ng cách làm canh chua cach lam ca ri ga ngon dạ dày xào salad ớt chuông tôm nướng chanh Cach lam banh uot Hu tieu sa te Phô mai Con Bò Cười XÃƒÆ o banh trôi ngu săc ca chien gion ngon lá hoa quán ăn vặt muop tay nhan thit ngon sườn sốt chua ngọt lạ lạ nướng bánh nghêu xào sườn rim Cach lam banh cuon gà nướng mắm tiêu Chiêu Express Món Luộc Nghêu hấp Sot me bo sốt vang quả táo chậu cây Món Âu Làm sạch thớt gỗ thật dễ dàng dầu mỡ lẩu thái la cam gỏi tai heo meo vặt panna trái dừa video nâu ăn bầu xào dấu sinh tố dâu tằm sữa tươi nau thạch thanh long ngon cach uop suon bo nuong khoai lang rán giòn keo tao deo bánh rắn dat cach nau canh moc nam Ngon lạ bánh khúc làng Diềm gỏi đu đủ mi goi bo bam cơm nắm hình tim lam nam mo nhoi thit ngon Giá i bánh bao nhân thịt ngon đặc sản bánh mì kẹp cá ngừ Dây chun bún trộn hàn quốc bánh quế hoa Thịt bo kho Trang hà ng Canh khoai mon Nhà Chung che du du Bắp cải cuốn thịt Ngửi thôi đã mát công thức nước sốt ớt xào trứng bò xào bí đỏ kem chien gion ngon Sâm bánh qui cach nau che xoai mắm tôm chua Salad cam luu chè lạc ca phao ngon lòng trứng muối thịt ba chỉ kho rau củ huong dan lam banh xoai kho nước dừa