Thịt heo rô-ti là cách chế biến thịt đậm đà mà vẫn giữ được nguyên vẹn độ tươi mềm của thịt heo. Món thịt heo rô-ti chế biến giản đơn, khá phù hợp dùng để chuẩn bị sẵn bữa sáng đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình. Học cách làm món thịt thơm ngon này dưới đây nhé.
Cách làm món thịt heo rô-ti giản đơn

Thịt heo rô-ti là cách chế biến thịt đậm đà mà vẫn giữ được nguyên vẹn độ tươi mềm của thịt heo. Món thịt heo rô-ti chế biến giản đơn, khá phù hợp dùng để chuẩn bị sẵn bữa sáng đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình. Học cách làm món thịt thơm ngon này dưới đây nhé.

 

thịt heo roti thành phẩm

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm thịt heo rô-ti cho 5 người ăn:

-    500 gram thịt thăn

-    Gia vị nướng BBQ

-    dây dù nhỏ để cột thịt

-    2 muỗng cà phê muối

-    1 muỗng cà phê hạt nêm

-    ½ (một phần hai) thìa cà phê đường

-    Cỏ thơm herbe de provence

Cách làm thịt heo rô-ti:

Sơ chế nguyên liệu làm thịt heo rô-ti:

-    Thịt rửa thật sạch, trụng qua nước sôi.

thịt heo rô-ti sơ chế

-    Trộn hỗn hợp ướp gồm: muối, hạt nêm, đường, gia vị nướng BBQ

Các bước làm thịt heo rô-ti:

Bước thứ nhất(1): dùng dao lạng mỏng thịt, lạng khéo léo để thịt dính liền thành miếng dài.

thịt heo rô-ti cách làm 1

Bước thứ hai(2): dùng dĩa xăm lên thịt rồi xoa đều gia vị lên 2 mặt của miếng thịt.

thịt heo rô ti cách làm 2

Rắc cỏ thơm lên xoa đều và bóp nhẹ miếng thịt cho gia vị thấm nhanh.

thịt heo rô ti cách làm 3

Bước thứ ba(3): cuộn thịt lại, dùng dây cuốn chặt xung quanh để định hình rồi để trong tủ lạnh ít nhất 6 tiếng.

thịt heo rô-ti cách làm 4

Bước thứ tư(4): lấy thịt ra cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 1 tiếng.

thịt heo rô-ti cách làm 5

Sau đó lấy thịt ra và thái miếng vừa ăn.

thịt heo rô-ti cách làm 6

Những lưu ý khi làm thịt heo rô-ti:

-    Món thịt heo rô-ti có thể dùng ăn nóng hoặc để nguyên rồi bảo quản trong tủ lạnh dùng làm thịt nguội trong bữa sáng của cả nhà.

-    Thịt vốn đã rất đậm đà bởi được ướp gia vị rồi nhưng bạn cũng có thể đem chấm kèm với tương ớt.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt heo rô-ti trên đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Thịt heo

Trà i Cay salad thịt gà bánh gừng nhà bánh gừng Noel Giáng măng xào lòng gà Ung mon ngon tu ca rô phi Mon xao ngon trốn Lá chanh pie món ăn Việt Nam nước đun sôi tự làm thịt xá xíu chay tại nhà canh chua ca ro ngon Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân Giòn thơm củ trút chất sơi phơ canh chua tà gà thit lon dau phu chay ngon bánh quy nhân kem sô cô la dứa kho sườn chè bà cốt Phá lâu muối tắm bánh bông lan Mê mẩn món ngon từ sò quéo bánh trà xanh phô mai Mùa lạnh cách nấu chè cam sườn hầm đậu món thịt bò hầm khoai tây các món mứt mẹo làm nước uống chanh leo sinh tố trái đu đủ cach lam banh chay com rang gan heo canh thịt hến nấu chua lò nướng trà sữa thạch phô mai Chè Mon banh sot ca chua Khách du lịch vuông góc cach lam banh it la dua cach nau com ga tam ki đậu phụ sốt thịt băm bánh quy hình diêm làm bánh pie từ mì ý Thịt Heo kho kho sữa tươi chiên đậu Hà Lan cach lam thit bo xao can tay nộm cải canh đậu hũ xào giá đỗ dưa cải chua Dạ dày và lưỡi lợn cach lam ruoc ca sữa chua lựu Trái Cây Chả thịt gà nấu nước dừa bảo quản thực phẩm đúng cách suon nuong bbq bo xao sate lac an bánh quy M Cach lam bông bí nấu thịt ngon phá lấu sò lông xào chua ngọt pizza thịt Độc đáo nhộng ong xào vùng trung du mì trứng xào canh củ từ nấu sườn đậu cô ve xoi dau xanh nuoc cot dua bông hẹ xào măng tươi tom cang sot hoisin thom ngon thuc don mon ngon các món nộm ngon làm salad xúc xích cà chua cocktail vị cam dễ Cách nấu bún cá rô đông Bức Mon khai vi Riềng Thịt lợn Mềm thơm thịt kho khoai sọ sôi sinh tố dưa hấu và chanh bavaria chanh day mat ong chân gio nau canh ga ham ky cuối tuần cach lam dua chua xao tom muc cá điêu hồng hấp Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng bánh mì trứng cá mòi RÃƒÆ kiem banh flan cach lam chạo thuoc mon giai nhiet Thức uống vật muối ớt miến trộn thập cẩm cung đình Miến vịt kho món ngon xứ Nghệ cach làm chả giò Làm cốm canh khoai so rau muong ngon nhiệt tom su nuong nấu cháo lươn