Mỳ spaghetti thật ra không khó làm như chúng ta tưởng, bớt một chút ít thời gian tìm hiểu là các bạn đã có một đĩa mì ngon như ngoài hàng rồi đấy.
TỰ LÀM MỲ SPAGHETTI NGON NHƯ NHÀ HÀNG

Mỳ spaghetti thật ra không khó làm như chúng ta tưởng, bớt một chút ít thời gian tìm hiểu là các bạn đã có một đĩa mì ngon như ngoài hàng rồi đấy.

Xem thêm :

 

Nguyên liệu cần có:

+ 500 gram thịt lườn gà, bỏ xương

+ 1 cup panko (bột chiên xù)

+ 1 nhánh hương thảo, bỏ cọng băm thật nhỏ

+ 3 nhánh húng tây, bỏ cọng và băm thật nhỏ

+ 40 gram phô mai Parmigiano-Reggiano nghiền nhỏ (loại phô mai Parmesan)

+ ¼ (một phần tư) cup bột mỳ đa dụng

+ 1 quả trứng to

+ 3 muỗng dầu ô liu nguyên chất

+ 4 củ tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ

+ 1 củ hành tây lớn, băm thật nhỏ

+ 800 gram cà chua chín đóng hộp

+ 2 muỗng sốt cà chua

+ 2 muỗng cà phê lá oregano khô (lá thơm có bán tại các cửa hàng nguyên liệu đồ Tây, cửa hàng bán đồ làm bánh, bán pizza)

+ 1 muỗng cà phê muối

+ Tiêu đen

+ 80 gram phô mai Mozzarella nghiền nát (các loại phô mai có tại các siêu thị như Metro, BigC, Fivimart…)

+ 450 gram mỳ spaghetti khô

+ Mùi tây băm thật nhỏ để trang trí

Chế biến

- Cho giá nướng vào giữa lò và làm nóng sẵn ở 175 độ C.

- Trong một cái bát lớn, trộn panko, hương thảo, húng tây và phô mai Parmingiano-Reggiano.

TỰ LÀM MỲ SPAGHETTI NGON NHƯ NHÀ HÀNG

- Trong một cái bát khác, đánh trứng cho đến khi lòng trắng và lòng đỏ tan vào nhau.

TỰ LÀM MỲ SPAGHETTI NGON NHƯ NHÀ HÀNG

- Rắc muối và tiêu lên cả 2 mặt thịt gà, sau đó rắc bột mỳ phủ đều lên bề mặt.

TỰ LÀM MỲ SPAGHETTI NGON NHƯ NHÀ HÀNG

- Nhúng gà vào trứng, để trứng bọc hết 2 mặt, sau đó chuyển gà sang bát đựng bột xiên xù. Lật gà để hỗn hợp này bám đều lên bề mặt.

TỰ LÀM MỲ SPAGHETTI NGON NHƯ NHÀ HÀNG

- Cho gà lên khay, xịt 2 muỗng dầu ô liu lên cả hai mặt thịt gà.

TỰ LÀM MỲ SPAGHETTI NGON NHƯ NHÀ HÀNG

- Cho cả khay nướng vào lò. Nướng gà khoảng 20-25 phút.

TỰ LÀM MỲ SPAGHETTI NGON NHƯ NHÀ HÀNG

- Trong khi nướng gà, nấu nóng chảo rán ở nhiệt độ vừa và cho 1 muỗng dầu ô liu còn lại vào cùng với hành và tỏi. Xào đến khi hành trở nên trong và cháy nhẹ các cạnh.

TỰ LÀM MỲ SPAGHETTI NGON NHƯ NHÀ HÀNG

- Cho cà chua đóng hộp, sốt cà chua và oregano vào, sau đó cho muối tiêu vừa phải. Đun sôi liu riu đến khi hỗn hợp đặc sệt lại.

- Sau khi lấy gà ra khỏi lò nướng, tăng nhiệt độ lên 260 độ C.

TỰ LÀM MỲ SPAGHETTI NGON NHƯ NHÀ HÀNG

- Đổ sốt vào đĩa và cho gà nướng lên trên. Rắc thêm phô mai Mozzarella và có thể thêm Parmesan tùy thích.

- Nướng đĩa gà đến khi sốt sủi bọt và phô mai chuyển màu vàng nâu.

- Sơ chế mỳ theo hướng dẫn trên gói, để ráo và trộn với dầu ô liu.

- Dùng gà nướng Parmesan với spaghetti, rắc thêm ít lá mùi tây để trang trí.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Thịt gà

Cá kho xào miến với tôm nấm sÆ á n sá n canh rau cÃƒÆ ga nuong me cupcake vừng thit kho coca cola Bánh Đổi gió với nho nhúng chocolate bò xào cải bắp cải cuốn tôm tươi cánh gà chiên bơ tỏi canh khoai sườn heo lá dứa cuốn thịt gà List Com victoria bí đỏ nấu thịt banh canh bot cao trung chien tom boc bi do màu gan lợn xào hành banh khoai môn chiên gion gà xào cải xoăn bánh mì rắc mè sườn heo nướng hạt mùi mẹo cá tươi lam cha lua chay cach lam com rang salad cÃƒÆ chua bi Kem trung lươn lá dứa vỏ bưởi phở xào bò bò sốt vang Bò sốt vang với bánh mỳ lau cuu mong co cach lam keo chuoi bún trộn món ngon cho bữa trưa món ngon từ mề gà chè sen thà rau cau tra hoa don gian cach lam xoi san nhã làm bánh trục Nướng Heo Rừng chuồn chuồn hấp nước dùng Đậu Hủ cookies chocolate chip những canh bau ngon cha lua cách làm cơm rang công thức đá me Dễ Làm lam dau phu Khoai tay kep thit che ngon banh crepe dau tay va chuoi Má m Thit bò banh mit nau hoanh thanh chá Khai Vị bánh bông lan trà xanh bánh mandu hàn quốc ca chien nuoc tuong nau canh thit bo chả nghêu vị thà i cach nau canh ngheu nau nam tự làm mì ngao Vit kho gung chè pudding lam dà ua cach nau canh ca Hòa cách làm bánh chuối nướng Xôi che trung cách làm bánh bông lan trứng muối cach lam banh xeo mien tay công thức mocktail hương vải 3 tầng làm bánh ngọt banh tet ba mau cà cuộn đậu nấm tham khảo nấu xíu mại tôm thịt phá lấu ngũ vị hương hoang nuong banh trang bang lo nuong cách nấu hủ tiếu sườn mà lai snack chuoi cach nâu bun Ngó sen công dụng và cách làm chanh muối tá nh huong dan lam ca hoi an xiên que nướng đậu phụ tẩm vừng chiên cách làm salad rau quả trộn canh mướp đắng chả cá xa lach ca hoi dac biet thạch nhãn nhục ca quả nấu ám thịt đùi heo cuộn rau củ nem gÃƒÆ Cách chọn rau tươi ngon Cách trồng sả làm cảnh đuổi muỗi nấu bún chả banh chuoi cupcake ngon canh chua rau nhút nghêu Nga Nguyễn Mon mam xa lach tron bong so dua chế biến