Thịt xiên nướng là món ưa thích cho các cô nàng thích tụ tập ăn uống ngoài vỉa hè nhé. Nói thật là món ăn vỉa hè quá ngon nhưng về chất lượng thì mình không dám đảm bảo nhé vậy nên hôm nay mình xin chia sẻ công thức làm món thịt xiên nướng thơm ngon để các bạn có thể tụ tập ngay tại nhà với món thịt xiên nướng vừa ngon lại vừa đảm bảo nhé.
Tự tay làm thịt xiên nướng - món ngon cho các cô nàng thích khám phá

thit-xien-nuong

Nguyên liệu cho món thịt xiên nướng:

– 300 gr thịt heo

– ½ (một phần hai) chén nước cốt dừa

– 2 muỗng sữa đặc

– Bột canh, hạt nêm, nước hàng.

– Que xiên

Cách chế biến món thịt xiên nướng:

Bước thứ nhất(1): Thịt heo bạn nên chọn loại thịt nạc vai có cả mỡ cả nạc nhé khi nướng thịt sẽ mềm không bị khô. Bạn rửa thật sạch thái miếng vừa ăn và cho thịt ra tô.

Bước thứ hai(2): trộn thật đều nước cốt dừa, sữa đặc, nước hàng, gia vị, hạt nêm với nhau và đặt lên bếp nấu sôi  thì tắt lửa để nguội. Ta có được món nước sốt để ướp thịt nhé. Bạn ướp thịt đã thái với món nước sốt chúng ta vừa làm trong khoảng 15-20 phút cho thịt thấm đều gia vị nhé.

Bước thứ ba(3): Que xiên mua về bạn rửa sơ rồi luộc qua nước sôi rồi ngâm que tre vào nước lạnh trước khoảng nửa tiếng sẽ giúp que tre không bị cháy khi nướng. Sau đó vớt ra để ráo nước và bắt đầu xiên thịt đã ướp vào que xiên, các bạn không nên xiên thịt quá nhiều và chặt nhé vì như thế khi nướng thịt sẽ không chín đều và sẽ không ngon.

Bước thứ tư(4): Nướng thịt : Có 2 các nướng

+ Cách thứ nhất :là nướng trên bếp than hoa, khi nướng bạn không nên để lửa quá to nhưng vậy thịt sẽ dễ bị cháy sém, khi nướng lật đều các mặt thịt cho đến khi miếng thịt chín thơm vàng đều các mặt. Nếu sợ thịt khô bạn có thể phết lên xiên thịt phần nước ướp để thịt mềm và ngọt chừng 1-2 lần trong quá trình nướng.

+ Cách thứ 2 : Nếu sử dụng lò nướng, bạn để lò ở 175 độ C, cho xiên thịt vào nướng khoảng 15 phút. Sauu khi nướng chừng 10 phút thì bạn cho thịt xiên ra, lật ngược lại và tiếp tục cho quay trở lạ lò và nướng thêm chừng 5 phút nữa để thịt thơm và vàng đều.

Vậy là món thịt xiên nướng của chúng ta hoàn thành rồi, đảm bảo thơm ngon như ngoài quán bạn ăn nhé. Món thịt xiên nướng là một món ngon với cách làm này các bạn ăn mãi mà không ngán luôn. Thịt xiên nướng có thể làm món ăn chơi hoặc cũng có thể ăn chung với cơm nóng hoặc với bún cũng quá ngon đấy nhé. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nước dâu ép Ca nau mang Banh bao don gian list Dùng Banh bao không nhan lam mut dua Nhà 11 thực phẩm tránh để trong ngăn đông Ba món ăn nổi tiếng của phố núi Pleiku khăn rang bơ đất sét nhật Chiên gà Banh canh tóm cua khá găng hải sản hấp mướp xanh Nước mắm Khoai mộ Dứa xao trứng hấp Nhật Bản cà na Trà sữa 3 tầng cách nấu xôi vò cac mon com Banh canh thit bam u ẩm thực Sapa khế chua Gỏi tôm ẹp lam banh sung bo Bổ dưỡng lươn hấp bầu hồ lô Ba chi Bao Ba chi nuong Bùn xao Banh cau vong Thuá Banh cay hạn banh quy salad cà cach pha siro kiwi bac ha đậu 6 món ăn ngon bổ rẻ bạn có thể tự Banh chocolate chiffon thịt ba chỉ kho sấu chè hoa Bún riêu cua chè đậu nấu nha đam nau lau Banh cuốn cach lam long trái cây trộn cach lam snack khoai lang riềng ép nho nấu phở bò Banh day pateso Banh deo cháo cá chép Chả giò Banh duc Hến Hòa tan Dau tay video học nấu ăn Banh gao Bà ng cach lam uc ga ngon làm xôi xéo Banh ich Mam Không Banh it nom tom thit Banh kem flan tia Hải Anh Banh khoai lang cơm rang Banh khot tối Tra Mang Banh mi ca hop salad bo tom miễn lồng Banh mi nho dấu quảng ngãi Banh mi o com tam sai gon mắc mật gói thịt Heo quay nướng nấu cháo chim cút mì ý sốt cà chua thịt bò Quý chocolate salad rau củ cá ngừ tiếp động thực vật gà kho Kiệu Banh mi op la Khâu lam xoai ngam nuoc mam mồng cong thuc chocolate cupcake Bún giả cầy cach lam che ba ba soda chanh gừng Baba Bật Món che quai vạc banh gan cach lam mon nam chien xu