Bạn đã từng ăn trứng vịt muối nhưng đã bao giờ bạn nghĩ mình có thể tự làm trứng vịt muối tại nhà vừa ngon vừa rẻ, rất đươn giản và cũng an toàn vệ sinh nữa. Hãy cùng vào bếp chúng ta sẽ cùng chia sẻ cách làm món ăn này nhé.
Tự tay làm món trứng vịt muối thơm ngon

 

Nguyên liệu cho món trứng muối:

+ Trứng vịt: 20 quả

+ Rượu mạnh: 200ml

+ Muối: 250gr

+ Nilon cuốn.

Cách làm trứng muối như sau:

Bước thứ nhất(1): Bạn rửa thật sạch trứng 1 cách cẩn thận và để ráo nhé.

Bước thứ hai(2): Bạn chuẩn bị sẵn 2 bát ( 1 bát đựng rượu, 1 bát đựng muối).

Tiến hành ngâm trứng vào bát rượu trong vòng 30giây sau đó vớt ra và lăn qua muối để muối bám đều xung quanh. Bạn hãy làm tương tự như vậy với  số trứng còn lại nhé

Bước thứ ba(3): Sau khi đã lăn xong bạn dùng nilong bọc xung quanh và để vào khay hộp giấy.

Bước thứ tư(4): Chúng ta sẽ phơi trứng ra trời nắng trong vòng nửa ngày dưới ánh mặt trời. Sau đó thì ta sẽ chuyển vào trong bóng dâm để từ 25-30 ngày. Sau từng đấy thời gian chúng ta bóc niloong, loại bỏ phần muối bên ngoài cất trữ trong tủ lạnh là ta có thể dùng được rồi.

Món trứng vịt muối bạn có thể dùng luôn trực tiếp, dùng kèm với cháo hoặc mỳ. Bạn cũng có thể luộc hoặc hấp với thịt heo làm nhân bánh rất đa dạng. Đây cũng là một món để cải thiện bữa ăn trong gia đình bạn vô cùng hấp dẫn. Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

kho cÃƒÆ ngon World tiệc cha dau phu Cloud canh cua đồng bí xanh cơm cuộn cá hồi trứng tôm 碧海蓝天 pho xao ngon Món Tổng hợp mẹo vặt xử lý rau củ quả cá trắm nấu cà chua bánh phu thê chất phụ gia cach lam mi tron bánh sandwich bò Hạt sen lò nướng Lòng xào chia ngan cách muối dua chua chiên đậu phộng giải độc bánh mì vị quế Dinh dưỡng Thit kho thit bo cuon pho mai ngon nâu com thịt lợn xào canh hến rẻ và ngon hu tiu u Trang điểm cho trứng luộc Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở Xoi nep than Vịt Mon Nhau chè bubur cha cha salad ngà style="background-color: #71C0E6" href="/index.php?q=video dạy nấu ăn ngon">video dạy nấu ăn ngon Ngũ vị xương hầm bông atiso mon ngon cuoi tuan cách làm chuối chiên kho kiểu huế kem tuoi vani bò xào ớt ngọt ÐÑm ruy băng cach nau bun bo Hue X么i thạch 3 lớp đỏ trắng xanh làm khoai tây chiên xù ớt bột chăm sóc tóc ca thu nhat khoai tây xào bắp là cua công thức cải thìa xào thịt gà banh cam Hạt sen bí quyết giảm cân hiệu quả cách pha trà sữa Panna cach lam keo dau phong Miến trộn hải sản doi mon voi vit om sau Cún Khang Bánh bông lan trứng muối là bánh nước trong veo nghiên cứu thịt cuốn măng tây ga Nướng che khoai món cà chiên chay cach lam thit ga rang mi y xao ngu sac ngon bánh ngô rán giòn húng quế rang tôm món ăn từ đậu phụ cach lam thach sua chua à sốt chua cay tom xao hat dieu ngon cà ri ga spaghetti carbonara cach nau lagu suon khổ qua nấu canh thịt gà bánh tầm ca hoi Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở ca loc nau canh chua tia rau cu trộn miến chè đỗ đen sa lát ớt chuông Mì ý sandwich kẹp phô mai bánh hình hoa hồng lam nem lui dứa sấy lam banh duc ngot o cá dìa nướng lá chuối cá dìa nuoc dua hau món ngon từ phô mai Hường Nguyễn Xôi cá rô phi ngon lành cho cach lam cha gio chuoi ngon củ riềng kho cá thịt ba rọi húng lìu áp chảo món ngon từ kim chi Bột chien lam goi muc trung chung cua cac mon ngon re Nấu món cháo lươn Cà ran bánh cam mặn cach lam xa lach cuon gà trộn canh riêu xì dầu dau dua xao cẠcà bánh nếp nhân đường Mon che Món nấu thịt lọn người dân khu vực rau bí xào tỏi salad cÃƒÆ mực khô xào rau củ bánh bột lọc nhân đậu lam bo kho tai nha cách làm mắm đu đủ Ăn Chơi món ăn từ thịt gà chiên nước mắm Mực nhồi thịt chiên Lam me làm nước ép quả bưởi