Cách 1
Nguyên liệu:
|
| Bạn hãy bỏ chút thời gian vào để làm hộp cơm Bento dành tặng người mình yêu thương. |
- 1 lá rong biển nhỏ
- 1 củ cà rốt lớn
- 2 lá xà lách
- Cơm cắm nhiều nước
- 1 hộp mề gà
- Gia vị, hành lá
Cách làm:
Làm sạch mề gà, bạn ngâm mề vào nước muối rồi lấy dao khứa hình cánh hoa và dùng gia vị ướp mề trong 15 phút.
Bắc một chiếc chảo sạch lên bếp. Bạn cho vào chảo một chút dầu rồi cho mề gà vào và đảo nhanh tay đến khi mề săn lại thì bạn cho thêm cà rốt đã xắt sợi vào để xào chung.
Đánh trứng cùng chút gia vị rồi bạn cho vào chảo đã có sẵn dầu, đảo liên tục đến khi trứng chín nha.
Để dễ tạo hình hơn, bạn nên cắm cơm với nhiều nước hơn một chút. Bạn cho cơm vào túi nilong rồi nắm thành hình tam giác, dùng rong biển để trang trí cho thật sinh động.
Bạn dùng xà lách để tạo thành một lớp lót ở dưới hộp. Cho đồ xào ở một bên, trứng bác ở phía dưới và cuối cùng là phần cơm nắm.
Người kia sẽ cảm động rơi nước mắt khi nhận được hộp cơm bento tình yêu này đó! Hộp cơm xinh xinh không chỉ đẹp mắt còn quá ngon miệng.
Cách 2
Nguyên liệu:
 |
| Hộp cơm xinh xinh không chỉ đẹp mắt còn quá ngon miệng. |
– 2 chén cơm, 10 cây xúc xích
– 10gr kim chi cắt nhỏ, 10gr cá ngừ (bạn có thể dùng cá ngừ ngâm dầu đóng hộp)
– 5 miếng thịt nguội, 4 quả trứng
– 100gr bông cải xanh (súp lơ)
– 3 miếng rong biển khô, 1 quả cà chua, 1 củ cà rốt nhỏ, ớt chuông
– 5gr ớt bột, 2gr tiêu, muối, tương ớt, tương cà, que tre.
Cách làm:
Bước thứ nhất(1):
– Xào thật đều kim chi, bột ớt, tương cà với 1 thanh xúc xích và cá ngừ thái nhỏ để làm nhân. Các bạn nhớ nêm chút muối cho vừa ăn.
Bước thứ hai(2):
– Đổ một chén cơm vào tấm nilon, dàn mỏng rồi múc nhân vào chính giữa và nắm chặt thành viên tròn. Mình cần 2 nắm như vậy.
Bước thứ ba(3):
– Đập 4 quả trứng vào bát rồi đánh đều.
Bước thứ tư(4):
– Chiên rồi cuộn trứng lại và cắt thành các khoanh dày chừng 1cm.
Bước thứ năm(5) cho người đầu bếp giỏi:
– Bóc bỏ nilon, đặt hai nắm cơm vào hộp và cắt rong biển thành tóc để trang trí.
Ở phía đáy hộp, bạn có thể lót thêm rau cho đẹp.
Bước thứ sáu(6):
– Cắt thêm mắt, miệng cười bằng rong biển rồi đặt lên cơm, dùng tương ớt chấm hai má hồng cho món ăn thêm hấp dẫn.
Bước thứ bảy(7):
– Cắt cà rốt làm mào và mỏ để trang trí cho miếng trứng thành bé gà, dùng rong biển làm mắt gà.
Bước thứ tám(8):
– Chiên qua xúc xích sau đó cắt xúc xích thành 3 phần rồi xiên vào que tre cùng ớt chuông cắt nhỏ.
Bước thứ chín(9):
– Luộc chín bông cải và xếp vào hộp trang trí. Cuối cùng, cho tương ớt và tương và vào hộp nữa là xong.
Vài bước giản đơn cùng với sự khéo léo của người đầu bếp, bạn đã có thể sáng tạo một món ăn ngon để dành tặng người thân yêu trong một dịp đặc biệt như thế này rồi.
Chúc các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
