Thịt om là món ăn khá quen thuộc với rất nhiều người nhưng thịt bò ở đây được nướng lên trước nên làm cho món thịt bò om khoai tây có hương vị rất độc đáo, hấp dẫn. Món thịt bò om khoai tây vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, rất phù hợp cho các bữa ăn gia đình. Cùng Naungon.com học cách làm thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn để làm cho mâm cơm gia đình được phong phú và ngon miệng hơn nhé!
Cách làm thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn

Thịt om là món ăn khá quen thuộc với rất nhiều người nhưng thịt bò ở đây được nướng lên trước nên làm cho món thịt bò om khoai tây có hương vị rất độc đáo, hấp dẫn. Món thịt bò om khoai tây vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, rất phù hợp cho các bữa ăn gia đình. Cùng Naungon.com học cách làm thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn để làm cho mâm cơm gia đình được phong phú và ngon miệng hơn nhé!

 

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 1

Nguyên liệu làm thịt bò om khoai tây cho 6 người ăn:

- 600 gram thịt bò bả vai (bạn để nguyên cả tảng thịt lớn nhé)

- 3-4 củ khoai tây

- ½ (một phần hai) củ hành tây lớn

- Muối

- Tiêu xay

- 2-3 muỗng canh mỡ hoặc dầu (nhưng không được sử dụng bơ) Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 2

Cách làm thịt bò om khoai tây:

Bước thứ nhất(1):

- Làm nóng trước lò vi sóng ở 300 độ. Trong khi chờ lò nóng thì bạn cho sẵn mỡ hoặc dầu vào chảo nướng và làm nóng.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 3

Bước thứ hai(2):

- Bạn cho thịt bò vào chảo và rắc muối, tiêu lên trên, đều các mặt thịt cho thấm.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 4

- Cho chảo vào nướng vào lò và để một vài phút cho đến khi thit chuyển màu nâu. Bạn lật cả hai mặt thịt cho chín đều các cạnh nhé.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 5

Bước thứ ba(3):

- Bổ hành tây thành các miếng lớn và cho vào chảo, xếp xung quanh thịt. Bạn có thể sử dụng thêm hành nếu muốn.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 6

Bước thứ tư(4):

- Bổ khoai tây thành các miếng vừa ăn và cho vào xung quanh thịt nướng.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 7

Bước thứ năm(5):

- Thêm nước lã vào sao cho ngập ½ (một phần hai) lượng thịt trong chảo.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 8

Bước thứ sáu(6):

- Để chảo nướng trong lò khoảng 1 tiếng cho chín.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 9

Bước thứ bảy(7):

- Lấy thịt ra và để lên thớt sạch. Thái thịt ra cho dễ ăn nếu muốn.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 10

Bước thứ tám(8):

- Bạn trộn 1 muỗng canh bột ngô với nước lạnh và khuấy vào chảo khoai tây, thêm chút muối, tiêu, thảo quả và kinh giới vào cho đậm đà.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 11

- Để nước sôi và lấy ra.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 12

Bước thứ chín(9):

- Cho thịt bò ra đĩa, rưới nước sốt lên và đặt khoai tây bên cạnh.

Những lưu ý khi làm thịt bò om khoai tây:

- Tùy theo độ dày của miếng thịt bò mà bạn điều chỉnh thời gian nướng cho phù hợp nhé. Bạn có thể kiểm tra xem thịt đã chín hay chưa bằng cách dùng hai chiếc dĩa tách phần giữa thịt ra. Nếu thịt mềm và dễ tách thì tức là đã chín. -Khi cắt thịt bò, bạn không nên cắt rời rạc và mỏng thịt quá vì thịt om rất mềm và dễ nát. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò om khoai tây này nhé.

(Theo Cookinglikeyourgrandmother)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Rau củ Từ Thịt bò

thit rang rieng bánh kem chuối kho bo sot dam salad bắp muoi tiêu Vịt khìa núm lựu gà om xì dầu Mật ong cửa sổ lam banh trung thu cách làm nước quất hồng bì ông già noel mien Phạm Liên Tự làm đậu phộng giòn tan thịt bò khô bò món Tết Hà Ly khăn lụa bo ap chao cach lam sui cao cach lam tom chien toi sot chua cay Về miền Trung thưởng thức món ngon từ thịt luộc cuốn rau sống rán khoai nướng kiểu vỉ sò sach đặc bánh bông lan cuộn chà bông Lê Đại Hành Nuoc bơ trộn salad mát lạnh tôm khô xào bí che hat sen nha dam ngon bap xao tom lam giam bánh củ sen rán lam spaghetti chè sữa chua nếp cẩm gốc tự do phá hoại cơ thể thực ga kungpao ngon canh mồng tơi nấu tôm ca chua coc bao tu công thức bánh khoai mì nướng bap cai tim ngon lọn ngậm bánh mì brioche Dò Jamaica 羅i lau ca keo rau dang cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua mì xào rau gỏi mực ớt chuông sốt trứng Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn nêp than Góc Bếp cha chien vang ngon Rau ngot Từ Thịt gà lassi dua mix nước ép lê cách làm bún xào bánh kem chuối nướng tuyet ram tôm đất món Trung quên phà Šngon chả cá rán gói lá chuối đậu hũ MÓN CHIÊN chả cá viên thì là ảnh cưới độc chan ga sot xi dau cơm thịt gà băm Dưa món áo thực đơn hàng ngày MasterChef mon ca hu kho rieng Latte bánh đậu xanh tôm thịt món chiên món mut ca chua cach lam cha oc mam gung trà i thước com nuong ngon Cach lam goi ep trái cây giao mùa táo cam dâu kem chien xu đồ trang trí từ gỗ Bánh thuẩn sandwich nuong giáo goi Chè đậu đen chè trôi nước lá dứa Cách làm mực nep dua cu kieu măng tây cua bí ngô làm xôi gấc mẫu khay đựng bua an Má ³ việt Canh gÃƒÆ ruou nep cam Sen thịt bò sốt tiêu ThÃƒÆ nh mut don Tet