Với công thức giản đơn sau, bạn hoàn toàn có thể tự pha chế cho mình ly socola nóng hổi nhâm nhi trong những ngày đông lạnh giá.
Nguyên liệu
Nguyên liệu cho 4 ly socola nóng
+ 225 gram socola đen
+ 875ml sữa nguyên kem
+ 115 gram heavy cream
+ 3 thìa siro hoặc đường
+ 1 thìa tinh dầu vanilla
+ 1/8 thìa muối
Cách làm
- Dùng dao sắc xắt vụn socola. Socola càng vụn thì càng dễ tan.
- Đổ heavy cream và sữa vào nồi. Vặn lửa nhỏ, thi thoảng khuấy đều tay. Sau đó thêm đường, muối và socola.
- Thêm tinh dầu vanilla.
- Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi socola tan hết. Đun thêm khoảng 4 phút nữa, vẫn đảo đều tay, đến khi socola hơi đặc một chút thì tắt lửa.
- Đổ socola nóng ra cốc, có thể uống cùng một ít kem tươi nếu thích.
Socola nóng thực sự là món quà tuyệt hảo trong mùa đông. Thưởng thức một ly socola nóng béo ngậy thơm ngon và ngọt ngào giống như đang nhâm nhi một thanh socola tan trong miệng. Chúc bạn thành công với công thức giản đơn này nhé!
Việt Hà – Nguồn: TK
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com) 