Sangria là loại cocktail truyền thống của người Tây Ban Nha, được bầu chọn là một trong 10 loại cocktail ngon nhất thế giới.
Tự pha chế cocktail Sangria ngon đúng điệu

 

tu-pha-che-cocktail-sangria-ngon-dung-dieu

Sangria là loại cocktail truyền thống của người Tây Ban Nha nhưng được cả thế giới yêu thích.

Sangria xuất phát từ “sangre” có nghĩ là máu, đây cũng là màu sắc đặc trưng của loại đồ uống này. Món cocktail với sự hòa quyện hoàn hảo của rượu cùng hoa quả này có đến tận 3 phiên bản: Sangria, Sangria Blanco và Zurra.

Nếu như Sangria được chế biến từ vang đỏ, rượu brandy và trái cây tươi thì Sangrai Blanco lại được thay thế bằng vang trắng. Còn riêng Zurra thì chỉ được pha chế từ trái đào và rượu. Ngày nay, bên cạnh những loại cocktail truyền thống này người ta cũng sáng tạo ra rất nhiều các phiên bản khác nhau cho phù hợp với khẩu vị và những nguyên liệu họ có sẵn.

Cách làm Sangria truyền thống cũng rất giản đơn và bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế cho mình một ly Sangria sánh quyện, thơm mát mùi hương của hoa quả với công thức sau đây.

Nguyên liệu gồm có:

- 2 quả táo
- 2 quả cam
- ½ (một phần hai) ly rượu brandy 
- ¼ (một phần tư) ly rượu hương cam
- 1 chai rượu vang đỏ
- 2-3 cốc nước tonic (nước lọc có ga)

Lưu ý: Bạn cũng có thể sử dụng thêm các loại hoa quả khác

Cách chế biến:

tu-pha-che-cocktail-sangria-ngon-dung-dieu-1

Táo bạn ngâm rửa thật sạch rồi đem cắt lát.

- Trước tiên bạn đem ngâm rửa hoa quả cho hết bụi bẩn. Sau đó đem cắt lát cam, táo sao cho đẹp mắt rồi cho tất cả chỗ hoa quả vào trong một chiếc bình thủy tinh.

- Cho rượu brandy vào trước, tiếp đến rượu mùi, cuối cùng là rượu vang đỏ (bạn có thể dùng hết cả chai 750 ml).

tu-pha-che-cocktail-sangria-ngon-dung-dieu-2

Khuấy nhẹ tay cho các hỗn hợp rượu được quyện vào nhau.

- Khuấy nhẹ tay cho hỗn hợp này quyện vào nhau, sau đó đem ướp lạnh trong ngăn mát khoảng 4 giờ đồng hồ.

- Trước khi rót ra các cốc để thưởng thức, bạn pha thêm khoảng 2 đến 3 cốc nước lọc có ga (tonic) vào bình cho loãng bớt nồng độ của rượu là hoàn thành.

tu-pha-che-cocktail-sangria-ngon-dung-dieu-3

Bạn thêm vào hỗn hợp 2 đến 3 cốc nước lọc cho loãng bớt nồng độ rượu.

Món đồ uống này rất thích hợp để bạn trổ tài chiêu đãi bạn bè trong các dịp tụ tập tại gia. Sangria truyền thống đòi hỏi phải có mùi thơm đặc trưng của rượu cùng hương thơm của các loại hoa quả. Khi nhấp môi thưởng thức có cảm giác mát lạnh, dễ chịu. Món cocktail với nồng độ rượu thấp, cùng rượu vang và các loại hoa quả là những thành phần rất tốt cho sức khỏe, phù hợp với các chị em. Ngoài ra bạn cũng có thể thay thế các loại hoa quả trong rượu theo sở thích, theo mùa như dâu tây, đào, nho, việt quất...

Thảo Nhi (Theo Thekitchn)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

pha chế đồ uống cocktail Sangria đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cocktail Sangria ngon đúng điệu

che bo ngon chuoi kho thom ngon món ngon từ thịt vịt quán bánh cuốn Che San thach tran chau gỏi khô cá canh chua cÃƒÆ ba sa Bánh mì xíu mại rau cau nhieu tang salad ca com ngon ga om nam ngon dau que xao List Cháo làm hành phi la he tuoi xao nam ngon Ngày Tết ca song hap xi dau Rượu lam trung hap cuon thit cach nau chao ngêu Mực săn miến trộn thịt bò đức bao quan ca dung cach suon nau ca ri thom ngon Bánh Ngọt bánh khoai Tráng Miệng Bánh Trung Thu Ngày Lạnh Hương vị ngọt ngào của bánh su kem Việt Nam banh bot loc ngon canh bí nấu khoai môn Hướng dẫn nguyên tắc đảm bảo an toàn Bánh Kem List Lẩu cha gio ngay Tet cháo óc heo Món Chính thit heo quay ngon canh tôm nấu bầu bap xao trung muoi ngon Cá Chiên Giảm Cân chè bột lọc Ăn Trưa da day ham tieu Nước Chấm Miền Nam cach lam banh cam ngon banh mi nuong mam tron cha ca kho tiêu cách sơ chế mực canh cải xoong nấu sờn Canh cải xoong phà cà mon ga kho dua QuÃƒÆ kem ngon cu sen xao ngon cÃƒÆ ngon món ăn từ cá canh chua đậu phụ non bo ham bi do đao Almaz canh rau cai ngon cà tím kho đậu phụ gia nom cach lam banh bó khung trang trí tôm hấp thit heo cuon sa chien ngon cach lam lẩu kim chi giáo com tam suon điêu cơm thịt gàtiet heo goi bap cai thit ga cach lam mut dau công thức bánh sô cô la phủ hạt điều XÃƒÆ bo ngam nuoc tuong nộm giá đỗ Kẹo gà chiên nước dừa kem gekato se lạnh ca chim kho mang tuoi cản thịt xông khói cuốn Mẹ Cách làm sinh tố táo trang tri dia an cách làm chè sữa chua khúc biến tấu sữa chua nau che hoa cau Ba rọi cach lam ha cao nau thit bo cach lam banh cookies tra xanh canh kho qua chay Ca tim salad ngà mon banh nuong rau càng cua trộn che suong sa banh chung hai san ngon bao tử cá basa xào sandwich nướng trứng cút cá chiên giòn sốt cay hột vịt lộn chè bắp ngô bí ngô cach lam canh ngao thi la cach lam canh mong toi nau tom che bột Lộc mứt nghệ salad chanh dây