Nồi lẩu bốc khói thơm nồng vị của đồng đầy hấp dẫn là món ăn đổi vị thích hợp cho gia đình bạn trong thời tiết lành lạnh như hiện nay.
Tự nấu lẩu cua đồng thơm nồng ngày trở gió

 

Nguyên liệu gồm có:

lau-cua-1-3794-1413186314.jpg

- 2 hộp gạch cua (hoặc cua đồng tươi)
- 400 g tôm
- 2 trứng gà
- Nước dùng từ xương heo
- 1 bó rau mồng tơi
- 1 quả mướp
- 1 bó hành lá
- Bún tươi hoặc bánh bánh đa khô

Cách chế biến:

lau-cua-3-3692-1413186314.jpg

- Rau mồng tơi lặt lá rửa thật sạch, mướp thái xéo.

lau-cua-4-9320-1413186314.jpg

- Tôm rửa thật sạch bóc vỏ hoặc để nguyên tuỳ thích, xếp ra đĩa.

lau-cua-5-2084-1413186314.jpg

- Đổ hết phần dầu trong hộp riêu cua ra hết chỉ lấy phần nhân (nếu dùng cua hộp), trộn riêu cua và trứng cho đều.

lau-cua-2-6616-1413186315.jpg

- Đặt nồi nước dùng lên bếp, nấu sôi. Cho bát riêu cua vào và nấu sôi với lửa nhỏ, đừng để nước sôi bùng sẽ làm nát riêu. Khi riêu nổi lên hết, dùng vợt vớt riêu ra cái rây bên dưới có tô để hứng nước, riêu sẽ nguội và đông lại thành 1 khối lớn.

- Nêm lại nồi nước dùng cho vừa khẩu vị.

lau-cua-6-9372-1413186315.jpg

- Cho nước dùng ra lẩu và chuẩn bị sẵn mọi thứ sẳn sàng, ăn đến đâu cho tôm, riêu vào đến đó. Rau, hành lá cắt khúc vào ăn cùng với bún kèm chén nước mắm mặn và ít ớt cắt khoanh chấm tôm.

Bếp Nhà Béo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Lẩu cua đồng cách nấu lẩu cua đồng những món lẩu ngon Tự nấu lẩu cua đồng thơm nồng ngày trở gió

nau che trung cut dầu đậu nành làm kem gừng dầu điều cach tao hinh banh bao nem tai trộn thính cách làm sữa ngô canh thom ngon da gà dầu cá chống bệnh tật dinh dưỡng dâu tây nhúng diễn châu dầu cá omega 3 tế bào não chẠcà homemade sot vang dầu cá chống bệnh tật dinh dưỡng bánh pound vị cam kheo tay hay lam cach lam sandwich kep thit dầu dưỡng tóc ngô xào mon kho quet sua tuoi dầu dừa ham mang ga cuon chien dầu dừa làm đẹp sức khỏe ẩm chao nấm rơm xoi bap duong thom ngon ca kho tuong đồ ăn ý Bun Mam Mien Tay dầu gấc dầu gió rau trộn trứng bo xao yaourt ngon dầu giấm sushi cuon cua dac san phu tho mon khoai chien ngon tự làm cơm trộn tại nhà mứt trái dâu Lau thap cam bánh mì sandwich suon heo nuong ngon dầu hào Món Khai Vị Cháo sò huyết thơm ngon và bổ dưỡng Cách làm kẹo dẻo bánh cupcake quái vật 1 mắt dầu hào sốt cá chim nau ca ri ếch hầm banh gio mon dau rong xao nam rom kinh doanh dầu lạc rau chien cocktail trai cay ngon đổ phủ dầu mè Nấu x dưa cải muối cá nướng mỡ hành mực chiên giòn cach lam com ga chien nuoc mam dầu mỡ mon ngon cho ba bau cách may túi đựng đồ trang điểm dầu oliu luon om chuoi cách làm bánh mỳ kẹp kem chiên ca basa kho com hat sen ngon dầu thực vật cach nau chao long tart trung hong kong ngon Cặt heo các món miến kem chuối mt cách làm hủ tiếu Cách làm hoa hồng thịt xông khói cho ngày Cua xao lam cha lua tai nha boà thit bo ham bap non Ăn sao cho đẹp tóc Đậu hủ kho tiêu dầu xả goi buoi cải thìa gừng Phong phú cách tỉa rau củ quả dậy kem trái vải che chuoi cot dua banh trung trứng cút chua ngọt dậy làm mắm tép muc xao ngon ha Bắc Bộ caramel sốt thịt quay chà bi công thức lẩu riẻu cua uc ga chien ngon phá xa lach me rang vitamin dậy nấu ăn mẹo nhận biết rau ngót sạch dậy nấu ăn ngon Bí quyết luộc ốc ngon tuyệt chè táo đỏ cach lam banh nhan dế mam kho thom ngon tự chế vòng cườm