Chè bô bô cha cha thanh mát lại có vị dẻo dẻo dai dai vô cùng thú vị.
Tự nấu chè bô bô cha cha giải nhiệt cơ thể ngày nắng hè

Chè bô bô cha cha (Bubur Cha Cha) là một trong những món tráng miệng nổi tiếng của người Malaysia. Đây là loại chè dễ nấu và được nhiều người Việt yêu thích.

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram khoai lang (loại màu cam), cắt miếng cube

- 200 gram khoai sọ (hoặc loại khoai khác) cắt miếng cube; 6 lá dứa; 2 lít nước; 200 gram đường; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

Làm thạch bột năng

- 100 gram bột năng; 65ml nước nóng nấu sôi; 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ; 1 muỗng canh đường cát; thêm ít bột năng; 250ml sữa dừa

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Để làm thạch bột năng, trộn bột năng với đường vào một bát trộn.

- Cho 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ và nước sôi nóng, sau đó từ từ cho hỗn hợp bột năng đường vào, dùng đũa hoặc muỗng khuấy đều. Khi bột năng nguội hơn một chút, dùng tay nhào cho đến khi hỗn hợp bột mịn.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 1

Bước thứ hai(2): Rắc một ít bột lên mặt phẳng, sau đó dùng bột cán hỗn hợp bột sắn thành tấm bột phẳng, sau đó cắt bột thành khối vuông nhỏ. Để sang một bên.

Đun nước sôi, cho khoai lang, lá dứa, nấu sôi khoảng 5 phút sau đó thêm khoai sọ vào, nấu sôi từ 5-10 phút hoặc cho đến khi khoai lang, khoai sọ chín.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 2

Bước thứ ba(3): Thêm thạch bột năng vào, nấu cho đến khi chúng nổi lên.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 3

Thêm nước cốt dừa, đường và nêm xíu muối vừa miệng. Đun sôi thêm vài phút là được. Chè bô bô cha cha ăn ấm hoặc lạnh đều ngon!

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 4

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 5

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chè bô bô cha cha nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

che bo bo cha cha che bubur cha cha cach nau che bo bo cha cha

cá hú kho ba chỉ 6 loại bánh ngon miệng cho ngày mưa dà n trùng banh qui me công thức đậu bắp xào trứng phổ Banh canh bánh bò lá dứa Thực đơn ech xe phay ngon gà sốt cay công thức khô bò giả cơm thịt gà băm cha trung thit thit chuot sấy khoai lang choi nâu an chao xuong Nóng ca loc hap sa chanh Tips Cách phân biệt bột trà xanh thật Cac mon Canh nẠu Dưa món banh la dua mọc canh khoai mỡ sườn non hỏi lam san day bach qua mien tom don gian Đỗ lẠu gà ta bot đao boË cach lam xoi ruoc tôm chua ngọt Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng cháo hào đổi công thức chiên khoai tây trong suốt Lẩu cá dua chuot ngam ga ham Ghibli Siro cách làm sữa chua dẻo sinh to dua thom chả chiên mà sá i bò cuộn măng tây món xào Hà Ly canh hến nấu chua lam soi canh chua cha ca thac lac cưới tra sua ngon miến xào Tò trung hap ngon măng chua cach lam kem khong can tu lanh phong cà ch goi tom dong rang ngon may và y dạ cach lam thit heo kho cu cai Coffee cã basa kho hoa cúc xôi bọc thịt chè đậu đen nha đam qua vat banh hap ngon cơm gà chiê bơ món ngon món chay rau củ kho chay đậu cach lam bun thit xao sa Món Pháp bap bo hap gung quoc spaghetti ngao cach lam banh khoai mo cach lam o mai xoai xanh bánh crepe chuối cach lam banh qui xuýt xoa vị chua cay với món lẩu thái cach nau banh canh cha ca nướng bánh trung thu tom rim dua non ngon Cách Lam bì Banh rà n chè trân châu xoài lam nem thinh cà ri ga Doi Cay nồng ốc xào đập trôn N Cách nau che cach lam bong cai chien xu cách làm chè đậu cách cắm hoa trong nhà dứa che nhan Cà mú goi muc ngon Kem sua canh khoai tay ngon nem ca sinh tố cho tình yêu canh chua chả cá Bánh Ngọt bánh plan rau câu cách quay heo bằng chảo lam com ga tao dut lo váng Cách làm bánh flan Lâu bàn chân