Chè bô bô cha cha thanh mát lại có vị dẻo dẻo dai dai vô cùng thú vị.
Tự nấu chè bô bô cha cha giải nhiệt cơ thể ngày nắng hè

Chè bô bô cha cha (Bubur Cha Cha) là một trong những món tráng miệng nổi tiếng của người Malaysia. Đây là loại chè dễ nấu và được nhiều người Việt yêu thích.

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram khoai lang (loại màu cam), cắt miếng cube

- 200 gram khoai sọ (hoặc loại khoai khác) cắt miếng cube; 6 lá dứa; 2 lít nước; 200 gram đường; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

Làm thạch bột năng

- 100 gram bột năng; 65ml nước nóng nấu sôi; 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ; 1 muỗng canh đường cát; thêm ít bột năng; 250ml sữa dừa

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Để làm thạch bột năng, trộn bột năng với đường vào một bát trộn.

- Cho 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ và nước sôi nóng, sau đó từ từ cho hỗn hợp bột năng đường vào, dùng đũa hoặc muỗng khuấy đều. Khi bột năng nguội hơn một chút, dùng tay nhào cho đến khi hỗn hợp bột mịn.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 1

Bước thứ hai(2): Rắc một ít bột lên mặt phẳng, sau đó dùng bột cán hỗn hợp bột sắn thành tấm bột phẳng, sau đó cắt bột thành khối vuông nhỏ. Để sang một bên.

Đun nước sôi, cho khoai lang, lá dứa, nấu sôi khoảng 5 phút sau đó thêm khoai sọ vào, nấu sôi từ 5-10 phút hoặc cho đến khi khoai lang, khoai sọ chín.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 2

Bước thứ ba(3): Thêm thạch bột năng vào, nấu cho đến khi chúng nổi lên.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 3

Thêm nước cốt dừa, đường và nêm xíu muối vừa miệng. Đun sôi thêm vài phút là được. Chè bô bô cha cha ăn ấm hoặc lạnh đều ngon!

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 4

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 5

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chè bô bô cha cha nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

che bo bo cha cha che bubur cha cha cach nau che bo bo cha cha

bánh tuyết canh cà khoai mứt tép bưởi sườn nấu rau củ nay ga nau hat de lam pho cuon chien ngon che bo lau ngon cac mon canh Nhận diện tỏi Đà Lạt và tỏi Trung bánh xèo nhật bản sushi canh mực nấu thơm Chạy xào loài cá cach lam cua rang me mi tron rau cach nau canh chua kieu Thai sac sốt món ý cá chép nấu dưa cải cơm cơm chiên bát quái thơm món chiên coi so diep chien xu muffin chocola chip nau canh moc ga chà u à Tổng hợp mẹo vặt xử lý rau củ quả dau phung Làm thạch hẠi và n pate chaud chá n cần thơ củ cải muối chua ngọt cách làm lẩu lươn Ngó sen nấu canh chua thịt gà up 2009 bữa sáng ngon Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói бє vòng nguyệt quế Gà hầm sã ca kho mang đồ hộp xep thời trang cách làm bánh bao chay nhà cha tom thit boc dau bap cach pha che cocktail luu cà ba sa quán chè truyền thống Pasta ốc nau canh chua cach lam com ga tam ky Lẩu cá đuối không xương ngon rẻ phố me ga xao cay mứt Tết món ngon miền Trung Cháo lươn khoai mi luoc nuoc cot dua Masterchef Việt thạch trà Canh ca cach lam banh donut chà o Ä áº u khoai lang deo ngon lò vi sóng Tempura rau cu Một ít Bánh quế cach lam mon cốc dầm mon ngon voi trung cut nuoc ep tao va ca rot ca ri kieu Thai đồ từ gỗ chuà canh chua đầu cá ta ba chi kho banh to mien trung cháo nấm và tôm trai cay ngon mon an nuoc ngoai Mien trung tôm càng lá chúc Tuyết Nguyễn Gỏi rau lang thịt bò chè quế xôi lá cẩm xốt dầu hào cach lam rau sot dau nao kiểm bah ga ngon banh bong lan pho mai ngon Ruột heo canh bí nấu tôm Phạm Liên Xôi cuộn thịt băm banh hamburger ngon Pà te kem chuoi ngon ha noi bánh dứa cac mon tron Thịt gà cach lam canh mang ham xuong heo banh cookie thom ngon thịt bò hầm súp thịt gà rau củ vòng bà nh canh Vá ng vệ sinh an toàn phô mai tươi kẹo sữa bò canh chua nấu khế nau chim bo cau chè thạch mứt dừa tra sua