Chè bô bô cha cha thanh mát lại có vị dẻo dẻo dai dai vô cùng thú vị.
Tự nấu chè bô bô cha cha giải nhiệt cơ thể ngày nắng hè

Chè bô bô cha cha (Bubur Cha Cha) là một trong những món tráng miệng nổi tiếng của người Malaysia. Đây là loại chè dễ nấu và được nhiều người Việt yêu thích.

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram khoai lang (loại màu cam), cắt miếng cube

- 200 gram khoai sọ (hoặc loại khoai khác) cắt miếng cube; 6 lá dứa; 2 lít nước; 200 gram đường; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

Làm thạch bột năng

- 100 gram bột năng; 65ml nước nóng nấu sôi; 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ; 1 muỗng canh đường cát; thêm ít bột năng; 250ml sữa dừa

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Để làm thạch bột năng, trộn bột năng với đường vào một bát trộn.

- Cho 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ và nước sôi nóng, sau đó từ từ cho hỗn hợp bột năng đường vào, dùng đũa hoặc muỗng khuấy đều. Khi bột năng nguội hơn một chút, dùng tay nhào cho đến khi hỗn hợp bột mịn.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 1

Bước thứ hai(2): Rắc một ít bột lên mặt phẳng, sau đó dùng bột cán hỗn hợp bột sắn thành tấm bột phẳng, sau đó cắt bột thành khối vuông nhỏ. Để sang một bên.

Đun nước sôi, cho khoai lang, lá dứa, nấu sôi khoảng 5 phút sau đó thêm khoai sọ vào, nấu sôi từ 5-10 phút hoặc cho đến khi khoai lang, khoai sọ chín.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 2

Bước thứ ba(3): Thêm thạch bột năng vào, nấu cho đến khi chúng nổi lên.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 3

Thêm nước cốt dừa, đường và nêm xíu muối vừa miệng. Đun sôi thêm vài phút là được. Chè bô bô cha cha ăn ấm hoặc lạnh đều ngon!

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 4

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 5

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chè bô bô cha cha nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

che bo bo cha cha che bubur cha cha cach nau che bo bo cha cha

huong dan nau cac mon an cach nấu chè khoai mì huong dan lam banh kem bourbon renewal mứt cafe áo váy gà hẠm sẠcà y chuoi Lam tóm dau phong rang lam banh trang tron ngon salad bông cải dau hu nhoi nhan chay ro ti bún nghêu Món Âu mông canh tà p Súp Cháo so nau ruou ngon CÃƒÆ linh bánh xếp cá thát lát nhồi mướp đắng bèo kim chi dua leo an com ga chien cach lam mousse trai cay mẫu khay đựng thit ba roi huong dan lam banh nhung cuống họng heo trà bẠc hà lam banh goi nam dinh ngon tu nau sua bap tai nha xúc xích cuộn thịt gan gÃƒÆ Quà banh khoai lang deo cách làm kem dưa hấu chao sup sinh tố dâu sữa đậu nành sà ch vá Ÿ my xao tom thit thom ca chua nhoi thit Phà trí cham soc be bánh tart xoài 10 món ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng nhung mon kho tom chien dua bí đao ngào đường bí xào tỏi mơm món ngon từ sườn non cach lam banh chuoi cach lam thit bo sot ca chua 5 món ngon có lợi cho người sắp sinh miến lương Cá rô đồng khoai tây viên chiên xù Khoai tây viên sot nam kim cham hap tom trung lanh cach lam xoi cốm ngon cach lam banh ran boc duong mam ca sac cach lam rau cau 2 mau thịt bò ướp nước sốt me heo ech xao lăn thit kho trứng Quà banh sinh nhat cho be trai Điện kimpab bo ot da lat nhoi bo nuong bún riêu cua ngon cafe heo quay thịt quay Xuân Quế cach lam mon bo luc lẠc bong bi chien gion chay vịt om gừng quán cà phê canh chua ngo sen ngon infographic lau chim bo cau xoai nuoc trai cay cách làm bánh bông lan lá dứa xay sinh tố phi lê thit bo cuon rượu vang đỏ thính giác điếc trứng xào me hu tieu bo kho tom su cach nau lau thai ngon cookies muối dưa cải Tái chế khoai lang nuong tai heo ngam chua Xôi nhộng Ga thit xay lasagna chay cá nướng với lá rosemary tu lam kim bap den bánh quy trái cây hoc lam banh mi thịt nướng mận Du lịch Đà Nẵng Gỏi gà trộn môn ngọt đặc sản Bến Bnh da lon de lam pate gan ga nau che bap