Chè bô bô cha cha thanh mát lại có vị dẻo dẻo dai dai vô cùng thú vị.
Tự nấu chè bô bô cha cha giải nhiệt cơ thể ngày nắng hè

Chè bô bô cha cha (Bubur Cha Cha) là một trong những món tráng miệng nổi tiếng của người Malaysia. Đây là loại chè dễ nấu và được nhiều người Việt yêu thích.

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram khoai lang (loại màu cam), cắt miếng cube

- 200 gram khoai sọ (hoặc loại khoai khác) cắt miếng cube; 6 lá dứa; 2 lít nước; 200 gram đường; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

Làm thạch bột năng

- 100 gram bột năng; 65ml nước nóng nấu sôi; 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ; 1 muỗng canh đường cát; thêm ít bột năng; 250ml sữa dừa

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Để làm thạch bột năng, trộn bột năng với đường vào một bát trộn.

- Cho 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ và nước sôi nóng, sau đó từ từ cho hỗn hợp bột năng đường vào, dùng đũa hoặc muỗng khuấy đều. Khi bột năng nguội hơn một chút, dùng tay nhào cho đến khi hỗn hợp bột mịn.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 1

Bước thứ hai(2): Rắc một ít bột lên mặt phẳng, sau đó dùng bột cán hỗn hợp bột sắn thành tấm bột phẳng, sau đó cắt bột thành khối vuông nhỏ. Để sang một bên.

Đun nước sôi, cho khoai lang, lá dứa, nấu sôi khoảng 5 phút sau đó thêm khoai sọ vào, nấu sôi từ 5-10 phút hoặc cho đến khi khoai lang, khoai sọ chín.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 2

Bước thứ ba(3): Thêm thạch bột năng vào, nấu cho đến khi chúng nổi lên.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 3

Thêm nước cốt dừa, đường và nêm xíu muối vừa miệng. Đun sôi thêm vài phút là được. Chè bô bô cha cha ăn ấm hoặc lạnh đều ngon!

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 4

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 5

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chè bô bô cha cha nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

che bo bo cha cha che bubur cha cha cach nau che bo bo cha cha

trứng muối và nhân phô mai ngon bá vị sữa tươi pasta ga Ăn uống để yêu khỏe giẠi khà t Đến Hội An nhớ ăn bánh ghẹ xanh đậu phụ hấp tôm tươi 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn Hot e các món vịt ngon Món Ngon 7 món ăn sáng ngon bổ rẻ cho cả nhà Chuối đông lạnh bọc sô cô la Top 10 Gà Không Lối Thoát Ngoại Ô Quán Khám phá hải sản kiểu ngư dân Bình Ba Lâng lâng với bánh mì chảo Nghĩa Tân dau phu sot cau che dau xanh bi do Lạ miệng món bún bung Thái Bình Lau hot vit lon chè thạch sữa MÃƒÆ t thti ba chi cuon bi do Món Chả ốc nướng lá chuối ech xao he sa te ngon Nông Trường Mộc Châu xôi chả Phố nhỏ có đủ món ăn ngon Tò mò với món Tự làm kem cach chon vit ngon cach lam banh it ngon Tips Công dụng độc đáo từ khuôn bánh Trứng cuộn phô mai bánh bông lan cuộn chà bông bánh gạo hấp Vỏ tắc banh chocochip muffin Việt Hương nam thap cam banh pho mai bi do bap cai cuon nam thit bun oc ngon cà voi bánh quy chiên cà nhồi tôm thạch đậu nành vit quay lang son ngon cach lam xoi cá điêu hồng gói giấy bạc đút lò cach nau che khoai lang dau xanh cách làm bánh cốm nộm chay thanh tịnh cách làm dưa hành cách làm kim chi củ cải tía tô cuốn bò nướng bánh mochi canh rau thoà n cach nau sam bi dao giai nhiet cách lam xôi gấc sui din cách nấu canh ghẹ rau muông cách nấu thạch đơn giản ca hoi sot cam cà bÃ Æ ca om thit thịt heo kho đậu hũ ca ro nuong sot mayonaise Món bánh dễ làm ca ro phi sot ca gÃ Æ cach lam com kim chi Sâu cach lam kem khoai mon cach lam kho cu cham kho quet Xếp hoa quả thành khối lập phương vừa lá dứa cuốn thịt gà thẠch chocolate cach lam lap xuong xao nam thit ga nau thom ngon cach lam luon tam bot chè công thức làm lươn thit rang chay cach lam pho xao chay cach lam siro man ngon cach lam thach dưa nấu bánh trôi lá dứa cach lam thit ba chi om nam cach lam trung kho tra cach nâu che trôi nuơc cai cuon snack da heo canh nau ngheu Khoai sà Hợp chè khúc bạch ngon cuon nem chè sầu chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân cach lam cha gio cua bien snack tao que ngon Ý Tưởng chỏi cách làm bánh lưỡi mèo chờ đợi vợ mua sắm Già ng Sinh Christmas salad Trà m PhẠm trà cam ông già noel hình dâu tây cha bap bà nh dua cách làm cá chiên xù tranh treo tường bún riêu giò heo uc ga dut lo ngon cha ca hai pohng cha bong ca ngon thực phẩm xien nuong