Chè bô bô cha cha thanh mát lại có vị dẻo dẻo dai dai vô cùng thú vị.
Tự nấu chè bô bô cha cha giải nhiệt cơ thể ngày nắng hè

Chè bô bô cha cha (Bubur Cha Cha) là một trong những món tráng miệng nổi tiếng của người Malaysia. Đây là loại chè dễ nấu và được nhiều người Việt yêu thích.

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram khoai lang (loại màu cam), cắt miếng cube

- 200 gram khoai sọ (hoặc loại khoai khác) cắt miếng cube; 6 lá dứa; 2 lít nước; 200 gram đường; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

Làm thạch bột năng

- 100 gram bột năng; 65ml nước nóng nấu sôi; 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ; 1 muỗng canh đường cát; thêm ít bột năng; 250ml sữa dừa

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Để làm thạch bột năng, trộn bột năng với đường vào một bát trộn.

- Cho 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ và nước sôi nóng, sau đó từ từ cho hỗn hợp bột năng đường vào, dùng đũa hoặc muỗng khuấy đều. Khi bột năng nguội hơn một chút, dùng tay nhào cho đến khi hỗn hợp bột mịn.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 1

Bước thứ hai(2): Rắc một ít bột lên mặt phẳng, sau đó dùng bột cán hỗn hợp bột sắn thành tấm bột phẳng, sau đó cắt bột thành khối vuông nhỏ. Để sang một bên.

Đun nước sôi, cho khoai lang, lá dứa, nấu sôi khoảng 5 phút sau đó thêm khoai sọ vào, nấu sôi từ 5-10 phút hoặc cho đến khi khoai lang, khoai sọ chín.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 2

Bước thứ ba(3): Thêm thạch bột năng vào, nấu cho đến khi chúng nổi lên.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 3

Thêm nước cốt dừa, đường và nêm xíu muối vừa miệng. Đun sôi thêm vài phút là được. Chè bô bô cha cha ăn ấm hoặc lạnh đều ngon!

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 4

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 5

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chè bô bô cha cha nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

che bo bo cha cha che bubur cha cha cach nau che bo bo cha cha

vòng phở bò pasta bí ngòi Trang chà bánh mì sandwich với trứng luộc vẽ cach nau canh bi dao kem bông tuyết nộm bạch tuyết Tết Hàn thực chanh muoi cach nau xoi lac cocktail pisco sour cuống họng heo dụng cụ mở nắp cách trang trí đĩa ăn chim cut quay salad rượu vang muc chay toi sot ngo ri Thá t Gà Sửa chữa điện thoại cơ bản ech ram gung rau tron dau giam lượn sóng banh trang cuon thit heo cách làm ghẹ rang me thịt băm quấn sả Tuyết Nguyễn Rau câu phô mai mousse sua chua mat ong đậu hủ nướng giấy bạc cach lam nom cu sen lam com hap hoa atiso ngon Phạm Liên Đậu phụ tẩm vừng chiên ga nuong piri piri thach rau cau pho mai ngon sũa chua ca ri An lam cua rang tieu ngon bún dưa muối cơm nắm thịt heo cơm chiên cá hồi che bien tep moi canh bí đao tôm khô banh nam thom ngon cá hấp bia ngon bÃƒÆ mochi trÃƒÆ xanh rau củ kho chay spaghetti thit vien salad khoai lang canh ghe tủ bingsu vị dừa rieu bánh dừa cach xao bong muop ngon cạch lam mut dua ca ri ghe ngon thịt đông truyền thống dimsum tôm Thuoc bac salad bo nuong chua cay lo tai heo ngam nấm xào kèm cơm salad cà giam can cach lam canh nam dong co chà banh quy bo sua mỳ ý gà bánh trôi mặn Bé ăn dặm bap non xao muc kẹo khoai cach lam che bi do ngon địa xương nấu đậu đỏ cach trong rau canh chua cá rô đồng kem dâu tây sữa thịt bò sốt cà chua thạch trà sữa Muối Chua salad cà cúc Hòa shushi canh sườn ca khoai hap thom ngon canh cải xoong nấu sờn Canh cải xoong nuoc lau hai san bánh nhãn quạt trần bì cuộn thính cách ép khế lấy nước æ mm lươn sả ớt lươn xào sả ớt món công thưc bún bò húê làm khung ảnh passionfruit and coconut cheese slice hẹ canh bak kut teh singapore ngon mứt trái cranberry rượu vang đỏ thính giác điếc banh gato cherry ớt xanh Đầu cá kho ớt xanh banh sandwich mon ngon tu ca nuc xay sinh tố bơ chuối gà quay tiêu nộm đu đủ tôm songpyun cua hoàng đế dậy Đầu bếp Trần Quốc Huy banh gao cay tteobokki cay vÃƒÆ cháo bắp dinh dưỡng bim bim hình ngôi sao