Sợi bánh canh mềm dai, nước dùng ngọt, đậm đà vị cua và giàu dưỡng chất.

	Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi

Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi
Nguyên liệu gồm có: - 200 gram bột gạo - 20 gram bột năng hoặc tinh bột khoai tây - 120ml -160ml nước (tuỳ vào bột gạo của bạn là mới hay cũ)
Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi
- 1 kg cua - 300 gram tôm - Nấm, cà rốt, củ cải trắng - 1,5l nước hầm gà Cách chế biến: Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 3 Bột gạo và nước cho vào nồi, dùng phới lồng khuấy tan rồi cho lên bếp nấu trên lửa nhỏ, khuấy bột nửa sống nửa chín. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 4 Cho bột ra bàn, rắc 20 gram bột năng vào nhào mịn Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 5 Cán mỏng, dùng dao cắt sợi Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 6 Đặt nồi nước lên bếp, cho 1 muỗng cà phê dầu chiên vào, trút phần bột bánh canh vào nồi nấu. Khi bánh nổi lên mặt nước thì vớt ra xả qua nước lạnh, để ráo. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 7 Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 8 Cua hấp, lấy phần thịt cua đem xào sơ với 1 ít dầu điều để nước dùng có màu đẹp. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 9 Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 10 Cho nước hầm gà vào nồi, thêm cà rốt, củ cải, nấm vào nấu. Sau đó cho tôm, cua, bánh canh vào, nêm lại gia vị vừa ăn. Cho 1 muỗng bột bắp hoà tan với nước, trút vào nồi nước dùng để tạo độ sệt. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 11 Múc bánh canh ra tô thêm cua, tôm, hành lá thái nhuyễn, rắc tiêu lên trên. Dùng kèm giò cháo quẩy, chấm với nước mắm mặn thêm ít cốt chanh

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cua tươi, bột gạo, bánh canh cua, Nga Nguyễn

Mẹo bim bim gạo sữa tươi Thịt kho tau đậu bắp luộc chấm chao cá tầm cuốn riềng nướng bánh khoai mì sữa chiên ẫm trung duc rau cu ngon Gỏi chua rau chuối Món mon chay voi tau hu ky cánh gà sốt món hải sản hẹ Những món ăn sáng chay hấp dẫn cho cả mon ngon voi dau hu banh mi hinh thu ngon quá ngày tôm mực xào rau củ Làm sao để hoành thánh không bị bung dinh huong Giúp Cach lam che suong sa kem chuoi tiền ngăn kéo rau cu cách làm mộc Mon an tu oc cách làm bánh hoành thánh hoa hồng panna cotta mat ong chanh cookies cach lam canh ga chien canh ca doi nau rieu họp Xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới cách làm bánh bao những món ngon từ tôm gluten Bun Cha banh waffle gà chiên sốt mặn bánh mì cuộn chà bông cuon nem com nam trung cuon thìa công thức đậu hũ cuộn rau củ mon tom ngon banh muffins nhiet doi mon banh nuong Điên Món Kho súp bún chả nướng sả pancake bí xốp gio thạch nhiều tầng com nem ngon chè đậu đỏ Bánh mì ngọt bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn xíu mại bò sốt nấm Trâm Phạm Chọn đường và bột làm bánh đúng cách Xテエi mousse dâu tây yaourt lưỡi heo thịt chiên cach lam Checkerboard cookies các món mực Chả mực giòn dai ai ai Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo gan cách chế biến món tôm kho tàu cá hồi nướng bơ cach lam tuong cham goi cuon Sandwiches cách làm muffin chuối Sinh me xao trung ớt ngọt Thách rau câu nem chay đậu phụ sốt nấm Má ¹ mỳ cá quả nướng riềng sả pancake muc nhoi xoi chien gion ngon Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng cách làm gỏi mít cách làm ổi dầm trái tim các món ngon cuối tuần banh bao kim sa 2 VÃƒÆ banh mi bo trung cuon quÃƒÆ cach nau com tay cam chiên cay Thụy che khuc bach ot ngam sươn Hậu sashimi cá lam rau cau trung ngon nộm tom nuong cach lam thit heo quay hu tieu mi Mẹ trẠNước mía giò tàu hủ non món chiên Hằng MT Bột sắn Gói cuốn cá nướng gia do Miến trộn hải sản tết