Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm được món xúc xích thơm ngon, hấp dẫn lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tự làm xúc xích ngon nóng hổi tại nhà

Thành phần

  • 300 g thịt bò
  • 200 g thịt heo ba chỉ không da
  • 4 tép tỏi
  • 2 phần gốc rau mùi
  • 1 muỗng hạt tiêu
  • 1 ít phần trắng hành lá
  • 1/2 muỗng cà phê hạt rau mùi
  • 1 muỗng bột bắp
  • 1 muỗng xì dầu
  • 1 muỗng dầu hào
  • 1 muỗng canh đường
  • 1/3 muỗng cà phê muối
  • 1 ít lòng heo

Hướng dẫn

  • 1. Lòng heo rửa với nước muối và rượu, sau đó xả qua nước lạnh thật sạch. Cho cả nước vào bên trong rồi vuốt kỹ.
  • 2. Rau mùi, tiêu, hạt mùi và phần trắng hành lá cho vào cối giã nhỏ.
  • 3. Thịt bò và thịt heo rửa thật sạch lau khô, xắt nhỏ cho hết vào máy xay chung, xay nhuyễn là được. Cho thịt ra âu, sau đó cho tỏi, hành... giã nhuyễn vào cùng với tất cả các gia vị nguyên liệu còn lại. Mang bao tay trộn thật đều.
  • 4. bỏ thịt vào một túi nilon, dồn hỗn hợp thịt và góc túi, cắt 1 góc nhỏ của túi. Túm chặt tay, cho góc túi vào miệng ruột lòng heo, bóp từ từ bỏ thịt vào bên trong lòng. Dùng tay dồn (vuốt) phần thịt cho đều. Để chia thành từng khúc xúc xích, dùng dây buộc từng phần lại. Độ dài của đoạn xúc xích tùy ý bạn.
  • 5. Cho xúc xích lên khay có lót giấy bạc. Lò nướng bật trước 10 phút ở nhiệt độ 170 độ C. Sau đó cho khay xúc xích vào ngăn giữa lò, nướng 45-50 phút cho xúc xích chín. Hoặc bạn có thể nướng xúc xích sơ qua rồi đem chiên.
  • 6. Trình bày: Cho xà lách hoa dưa leo, cà rốt ra dĩa. Xếp xúc xích lên. Món này dùng nóng với tương cà kèm vài lát bánh mì là tuyệt ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach lam lau cua bien món mặn cha bap nuong cot dua banh cam BỮA SÁNG Trà sữa cach lam gio heo hon Gà rán banh pancake nhan dua hình mẫu cách làm hàu nướng mỡ hành Banh mi xiu mai tự may thảm nước trái cây sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm nau thuc an may vÃƒÆ mẹo làm sữa ngô nem chua tự làm lẩu hải sản spaghetti sốt tự làm bánh cuốn keo lac deo cách làm sữa chua túi cách làm hamburger nau sua dau nanh ngon trà sữa khoai lang hẠm cach pha tra sua sua hanh nhan làm bánh mì cach lam sua ngo bánh bao sữa Ngóef="/index.php?q=nấu đông">nấu đông vòng tròn cac mon ăn tự làm sữa chua Tự làm ví nhỏ siêu tốc không cần may Nho bắp non nấu bánh khoai môn cach lam keo lac deo tự làm sữa chua nha đam cach lam sua hanh nhan Tự may túi rút dây hình chú gà ngộ ăn vặt công thức tự làm sữa bắp thiệp chúc mừng Nhi làm bạn xôi mít mít cốt dừa dừa Hằng MT Ảo mừng sinh nhật làm sữa ngô tại nhà tự may bộ khăn mũ mũ vải Sư a chua nha đam bánh nậm ca ch la m sư a chua nha đam bộ bikini cách ủ sữa chua mới lạ mẻ com tu lam vang sua chuoi mẹo làm sữa ngô cha dau thit dệt kim Trứng cá hồi Sửa bánh trang cuốn cách làm kẹo lạc Ruột Ngó cach pha tra sua hong kong bánh đa cua cua chien gion may khay vải vintage trÃƒÆ vai Nem chua tra sua hong kong cach lam vang sua chuoi ngon làm khay vải Nau xoi ngon bikini Mu cách làm bỏng ngô cach pha tra sua hong kong trá Ÿ cách nấu xôi bi vang sua chuoi cho be khay đựng món tráng miệng ngon pha tra sua thit bo xao can Thanh Mai made by me sữa chua trà xanh hai mặt campuchia đạu Nga lăn móc len dãƒæ sữa chua ngon kitchen tom su rim thom cách làm bỏng ngô bằng lò vi sóng bang Tương hột xào sả boc tom khong so ban tay bánh mì phô mai tỏi ngheu hap cham mam sa cÃƒÆ kho máy tính bảng cupcake kem trung ngon cúc tom hum sot mayonaise Nau an