Xốt cà chua được dùng trong vô số món ăn Âu - Á, từ đậu hũ xốt cà chua tới mỳ Ý, pizza... Bởi vậy, hãy tự làm xốt cà chua để có những món ăn thật ngon nhé! Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó

Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó

Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Nguyên liệu gồm có:

3,6 kilogram cà chua chín
60ml nước cốt chanh
4 lá húng quế (tùy thích)
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ nhất(1):

Cà chua rửa thật sạch, bỏ núm, cắt miếng vuông nhỏ. Vì bạn sẽ nghiền cà chua nên kích cỡ của các miếng cà chua không nên quá to - sẽ làm bạn đau mỏi tay khi nghiền; và nếu cắt nhỏ quá thì sẽ rất mất thời gian.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ hai(2):

Cho ¼ (một phần tư) chỗ cà chua vào nồi, đặt lên bếp đun với lửa to, khi cà chua sôi thì bạn nghiền nát chúng. Bạn có thể dùng dụng cụ nghiền khoai tây để nghiền cà chua, sẽ rất tiện. Nếu không có dụng cụ này, bạn có thể dùng một chiếc muôi thật to để nghiền.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Nghiền xong bạn cho tiếp ¼ (một phần tư) chỗ cà chua vào nồi, vẫn đun với lửa to và tiếp tục nghiền. Làm lần lượt đến khi hết thì bạn để nồi cà chua sôi thêm 5 phút nữa.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ ba(3):

Nếu có máy nghiền thực phẩm bạn đổ nước cà chua vao nghiền kỹ, còn nếu không bạn lọc qua rây để loại bỏ hết phần vỏ và hạt cà chua còn lại.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ tư(4):

Trút phần nước cà chua bạn vừa lọc được trở lại nồi, nấu sôi rồi hạ lửa nhỏ đun liu riu khoảng 40 - 50 phút nữa là được.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ năm(5):

Đun sôi và phơi khô các hũ thủy tinh, cho 1 muỗng canh nước cốt chanh vào mỗi hũ.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Rót xốt cà chua còn nóng vào các hũ, bạn lưu ý không rót đầy mà để chừa lại 1cm tới miệng hũ nhé! Để nguội, đậy nắp và cất hũ xốt cà chua trong ngăn mát tủ lạnh, giữ được khoảng 6 tháng.
Nếu bạn dùng lá húng quế, hãy thả 1 lá vào mỗi hũ ở thời điểm này nhé!
Thay vì đi mua xốt cà chua đóng hộp sẵn có bán rất nhiều trong các siêu thị, bạn hãy thử một lần tự tay làm nhé! Xốt cà chua tự làm vừa tươi ngon hơn lại không có các chất bảo quản hay các thành phần hóa học mà bạn chưa bao giờ biết tới, tuy làm mất thời gian nhưng thành quả thu được rất xứng đáng với công sức bạn đã bỏ ra đấy!

Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó   Bạn có thể dùng xốt cà chua trong vô số món ăn cả Âu lẫn Á, từ đậu hũ xốt cà chua tới mỳ Ý, pizza... Thật tuyệt phải không?   Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó   Mong các bạn thành công nhé!

  Thịt viên xốt cà chua chắc chắn sẽ là một trong những món ăn được cả gia đình bạn hưởng ứng nhiệt tình trong tiết trời se lạnh của mùa thu đấy!
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó

Tổng hợp & BT:

Về Menu

xốt cà xhua cà chua đậu hũ món ăn

hu tieu suon moc ngon tom hoang kim bo rim gung nước mơ ngâm đường quay nong cu hanh kệ gỗ Tuong ngọt lưỡi heo xào cà rốt và khoai tây ca chim sot hai vi nau lau luon cách làm nộm bí đao dây thừng Bánh bò cha khoai chien cach lam tom rim cot dua Trè 潞 bánh miền trung Dạo kho cà ngon f5 đồ cũ máy tính bảng đậu phụ xào đậu phộng cach lam mon ngon Ngon nhức nhối đặc sản nấm mối Bến trà xanh các món thịt lợn ngon thượng hải lu Mien tay thach me den ngon xổi món ngon thế giới cach lam hot ga nuong lam bun thang thái lan Chung cây cảnh tôm nướng trứng cuộn thịt cánh gà sốt coca món bánh nướng ngon cach lam che me den gà ngà m banh ra man ngon men tuoi Cá lăng hấp bia bim bim nhộng tằm chiên giòn che thai lan banh cookies thom ngon cách rã đông thực phẩm muối hành làm bò sáu màu list chẠtart buom buom cho tiec nhe chao bo cau video nấu ăn Muoi dua mẹo nhỏ marshmallow gà nướng bơ vải da trứng gà chiên lá mơ chao suon nam bao ngu Luc cay chan gio ham thuoc bac mận bắc banh bi do chien xu Duoi bo ham cơm bọc tôm bo vung 同行龙 banh pho mai Ga nuong sa đậu đen xào cải bánh cookies mè trắng cửa banh trưng món ngon Nam Định cach nau phơ bo pudding dâu Gỏi lươn trộn bắp chuối chuá Bún mắm cua Gia Lai cach nau mi lanh soba gà sốt mot Đê nhà xinh lam cha bong hẠi sẠn Xao ca tim tự làm kẹo socola nong trai Tuyết Nguyễn Kim chi homemade ngon chuẩn cách nấu lẩu ốc phô mai thạch Chả cá basa pasta hải sản com chiên bo than bánh quy đào cach lam dua leo tron súp sườn Ngày Tết ếch xào sa tế Xì dầu xoi vang malaysia ngon cÃ Æ thu thứ Dân canh ga ran thom ngon khoai mon bun thit vit cong thuc lam tra muc hat hanh nhan ngao ngon ừng chiếu phim goi ngu sac