Chỉ cần một chút khéo léo và làm theo những bước dưới đây, chắc chắn bạn sẽ có món xôi xéo ngon mang hương vị thơm ngon.
Tự làm xôi xéo hương vị Hà thành

> Mẹo hấp cách thủy giữ hương vị thơm ngon > 4 mẹo để có món rán ngon và an toàn > Dùng giấy bạc hiệu quả trong nấu ăn  Nguyên liệu   1.Gạo nếp
2.Đỗ xanh
3.Bột nghệ
4.Gia vị
5.Hành phi khô
 

Chế biến

1. Đãi sạch gạo nếp và ngâm trong khoảng 4 tiếng. Lọc một chút nước nghệ để khi chín, xôi có màu vàng mỡ gà. Cho thêm chút muối ngâm cùng gạo.
2. Đồ xôi lên cho dẻo.
3. Ngâm đỗ xanh đã bỏ vỏ cho nở, mềm. Nấu đậu đến khi chín tới, nghiền nát và nắm thành từng nắm nhỏ.
4. Hành thái nhỏ, cho dầu vào chảo, phi hành khô giòn. Vớt hành riêng ra cho đỡ ngấm nhiều mỡ.
5. Xôi chín, múc rfa bát, thái đỗ, rắc hành phi, rưới mỡ lên và thưởng thức.
  Theo Món ngon HN
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Lớn bap cai cuon ca loi nau hu tieu nổi tò cách làm bánh ngọt cách nuong banh tứ cách làm mực xào mon an truyen thong VÃƒÆ cam miếng sua chua du du Bánh trung thu cá nục hấp Canh bầu trà khoai sot ca chua cha dau thit Trứng cá hồi nhã trứng chiên củ kiệu bánh quy gừng quà noel nui xao bo bam suon chia nuong buon thit bo sot tiêu THỰC quÃƒÆ valentine canh sườn nấu khổ qua Nhừ nau thit ca trung cơm chiên trứng salad nam dong co ngon nep chien cá nướng chanh cháo môn lươn cách nấu bún canh Huyet heo cách làm chè bắp chế biến thức ăn Phủ banh can hai san ngon soup bắp cải Trổ Mon an lòng khoai tay tron chè bột nếp nhân mè đen Ra quán tự tay làm bánh nhân bạch tuộc kho tau cơm cháy cải xào gan thanh hoãƒæ Ä Ã³i tác banh bao tra xanh cho ếch xào măng ca tim pho mai thà Sai lẩu canh chua Xôi sắn dẻo ngậy cực ngon khu Nghĩa Tân pizza đóih Tâycanh rau den">canh rau den Lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho salad dau tay công thức chè bắpC" href="/index.php?q=Canh rau den tom thit">Canh rau den tom thit chả gà đậu phụ cong thuc lam banh xeo rau củ trộn Mon nuoc amthưc bánh chocolate vị mật ong món ăn từ tôm mÃƒÆ soup nấm salad ổi thơm sà Šbanh pancake dau canh cá thì là kiểu Nhật Món Âu bánh bột lọc huế lam Crème Brûlée cach lam banh giay gio cach lam tom rang loét dạ dày bông cà tím chay nhồi đậu bó Thịt bò siro mẠn hẠu cach nau beefsteak ngôi nhà trang suc mien bac chien banh xeo xào ngao dinh dưỡng nuoc cam sua chua Cá nướng goi ga hoa thien ly bò xào cần mà hãƒæ rán bánh Cốm dẹp Ngày Tết mắm lóc chưng thịt Nam Bộ Thiên Trúc Tim Món mì ý bánh chưng Canh gấc hải sản Bột sắn 2