Tu lam tuong ot, TỰ LÀM TƯƠNG ỚT cực an toàn chỉ trong 4 bước giản đơn. Tương ớt tự làm ăn Tết thật an toàn các mẹ nhé!
TỰ LÀM TƯƠNG ỚT thật giản đơn và dễ dàng chỉ trong 4 bước







Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để tự làm tương ớt:

- 200 gram ớt trái tươi

- 3 quả cà chua

- 10 gram bột năng

- Tỏi, dấm, gia vị





rửa thật sạch ớt, cắt bỏ cuống, xẻ đôi để lấy sạch hạt.




Dùng dao cắt chữ thập ngay gốc của trái cà chua, sau đó đem trụng sơ qua nước sôi khoảng 2 phút để vỏ bóc ra. Tiếp tục xẻ đôi, cắt bỏ phần ruột hạt.




Bóc vỏ tỏi.


Tự làm tương ớt

Cho ớt, cà chua, tỏi vào máy xay nhuyễn. Lược qua rây để bỏ phần xác.




Đổ hỗn hợp ớt, cà chua, tỏi vào nồi, đặt lên bếp khuấy đều khoảng 10 phút. Nêm 3 gram muối, 20 gram đường, 5ml dấm và 50ml bột năng, nấu thêm 5 phút rồi tắt lửa.




 Để nguội tương ớt, cho vào lọ đậy kín để dùng dần.


Tương ớt là một loại nước chấm được sử dụng rất phổ biến trong bữa ăn của mỗi gia đình người Việt. Ngày nay, tương ớt thường được chế biến công nghiệp theo nhu cầu chung đại trà. Vì thế, sẽ có nhiều trường hợp nó không đáp ứng được khẩu vị cá nhân. Mặt khác, những người kỹ tính hơn lại quan ngại về nguồn gốc cũng như chất lượng các loại tương ớt bán sẵn. Nếu thế, đây sẽ là một dịp cho chị em trổ tài cho món tương ớt tự làm hội đủ 3 tiêu chí ngon – bổ – rẻ cho cả gia đình thân yêu của mình.


Lưu ý:

- Tùy khẩu vị ăn cay, có thể gia giảm lượng ớt cho phù hợp.

- Trong quá trình sơ chế ớt, nên sử dụng bao tay để tránh cho da tiếp xúc, gây nóng rát.

- Nếu bị nóng rát do ớt, sử dụng dầu chiên hoặc sữa tươi để rửa thật sạch, sẽ hết nóng rát ngay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tương ớt cách làm tương ớt món ăn kèm tự làm tương ớt video nấu ăn

cha que kem bí ngày hè món trứng hấp CHAO TOM chè khoai lang tím món ăn malaysia mon thit heo hoá chất thanh lọc khoai chiên tẩm vừng Bánh lá món xao bánh nếp đậu xanh mon cha ngon sinh to ca chua Thế giới nem giòn tan ai cũng mê gÃ Æ bbq gÃƒÆ quay MÃÆm thit heo quay kho mang banh tai yến gÃƒÆ kho Liên món chè ngon ba bau an choi com kem mint ngon nầu gung thit bo tatake ngon Top thực phẩm giàu kẽm trị bé chán Sắc rau củ quả HEO QUAY Bot chien ngon mà lườn vịt sườn cừu nướng Cận ca sot ca thach rong bien cách lam chan gà luon nhat xao nam Thịt ba chỉ To phu muối măng ngon lam canh rau ca thu bánh cưới hình váy cưới năm Về Sa Đéc nhớ ăn hủ tiếu khô nâ u ăn Banh bong lan dau tay Chung cánh gà sốt coca cac mon banh sandwich ngon lẩu măng cay cầy Heo quay lá mác mật đúng điệu Giải mã khô rắn miền Tây sinh tố bí ngô oreo Gà chiên xù điểm bánh mì ấn độ cơm gói lá sen su hào cà rốt muối xổi pizza phô mai bánh bỏng gạo thi nâu ăn làm ông già noel từ dâu tây mứt atiso Cất đồ nước ép thơm kho tiêu thà ch Mùi canh tôm bầu Món Hấp rượu rum ga nuong bbq bánh quy vị cari Nguyễn Bỉnh Khiêm nau bun Châu BÃÆo sấu Giới hình trái tim các món cháo ngon ăn chay chao tim cat ngon cá cơm kho khô ga chien lam kem banh trung gỏi tôm hùm thà Mon tron canh tôm đậu hũ Dorayaki kem lanh m o Ð Ñ kiểu mới huong dan nâu ăn ngon cach lam chao chan gio huong dan lam bo kho 沙拉 cach chon man ngon làm bánh công thức làm bánh nam xao sa ot ngon caffeine lạm dụng cà phê tác hại bóp thịt dê với thấu Mien xao mi goi xao Ca Tim nuong salad ớt ngọt chè bột nếp suon non kho trung chim cut nau ruou chao bo cau thit nuong satay ngon Cá sơn đỏ món lai rai cực