Trứng muối có thể dùng làm nhân bánh, chiên cơm, rang tôm, hay chỉ giản đơn là ăn cùng cháo trắng... Hôm nay mình chia sẻ với các bạn cách làm trứng muối thật giản đơn nhưng rất thơm ngon.
Tự làm trứng muối thật giản đơn!

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng 20 Quả
  • Nước 1 Lít
  • Muối 200 Gr
  • đầy Đường 1 Muỗng canh
  • Rượu trắng 3 Muỗng canh
  • Hoa hồi 1 Bông
  • Thảo quả 1
  • nhỏ Gừng 1 Nhánh
  • Hạt tiêu một ít (1 ít)

Cách Thực hiện:

1

Rang sơ thảo quả và hoa hồi cho thơm. Cho nước, muối, đường vào nồi nấu sôi rồi thêm hoa hồi, thảo quả, gừng đập dập và hạt tiêu vào, tắt lửa, để thật nguội bạn được hỗn hợp nước A. Tự làm trứng muối thật giản đơn!

2

Trứng rửa sạnh, để ráo, xếp vào lọ. Tự làm trứng muối thật giản đơn!

3

Khi nước A đã nguội thì cho rượu vào, khuấy đều và chế vào lọ trứng.Dùng một bát hay đĩa nhỏ đặt lên trên cho trứng không nổi lên và được ngập trong nước. Tự làm trứng muối thật giản đơn!

4

Đậy hũ trứng muối lại, để nơi thoáng mát khoảng 28 - 30 ngày là dùng được.Trứng ngon, vừa ăn là lòng đỏ kết tròn lại, màu đỏ bóng (không phải màu vàng hay cam như trứng sống), sờ thấy hơi cứng.Trừng vừa ăn có thể lấy ra khỏi nước muối, cất vào ngăn mát tủ lạnh để được 2 tháng. Nếu muốn trữ lâu hơn bạn có thể lấy lòng đỏ trứng muối cho vào ngăn đá tủ lạnh, khi dùng chỉ việc rã đông là được. Tự làm trứng muối thật giản đơn!

5

Mong các bạn có những quả trứng muối thơm, ngon và đẹp mắt nhé! Tự làm trứng muối thật giản đơn!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Trang trí nhà banh tet la dua canh gÃƒÆ bánh rán đô rê mon ngũ tự chế đồ đạc nho Nâu che trôi nuoc kim chi sen bia hấp ghẹ sữa đậu Mẹo hay bảo quản rau củ tươi ngon nửa khoai tây bọc tôm ga tron rau ram bò nấu tiêu xanh lam cÃƒÆ Dung suon kinh do ngon caramen hàng than sup ca bi do ngon suon kinh do thom cach lam kem sau rieng Mùa Hè nấu ăn COM CHIEN cách muối hành bun ga ca chim Sốt vang vịt tiềm quảng đông hoa quả dầm tròn banh my phap thịt kho nước ngọt hưỡng dẫn nấu ăn cách ướp thịt nướng cà ri cà Ăn vặt am thưc Gà chien mi nui xào rau củ chay gà kho cá diêu hồng nướng giảm cân ăn chay rau củ công thức bánh ngọt củ cải xào trứng cơm nghêu bo nau sot vang món dành cho phụ nữ mang thai cánh bóng phở cuốn tôm tươi cach lam bo nau vang do mực Kho cá măng tươi tương cà bánh mì biến tấu chè đậu nha đam cá hú canh măng chua bua com ngon Sữa gạo canh gà đỗ xanh tach cui dua cách nấu bún chả cá sa tế ớt bi do kho tuong ngon đau do ham ca chua ngon 10 sự thật ít biết về đồ ăn nhanh mứt sô cô la rau cau dau do Mẹo bóc tỏi siêu nhanh chóng canh ngu sac ngon gỏi cóc thịt chiên giòn Mắm chưng hot vịt chà o hẠi sẠn Sinh tố bí đỏ ngon ngất ngây banh cupcake nuong Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh ga ham tam that Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm thã¹ng Đồ ăn vặt thân thiện với tim be thui phở xào Phở xào chay cho ngày lễ Phật Mẹo bóc tỏi siêu nhanh chóng đây ga ham tao bánh chuối tẩm bột chiên 5 loại đồ uống giúp ngủ ngon Dịp Valentine ca nuong hanh Mực salad gà lam banh da cua 5 món bánh cuốn độc đáo nhất ở Sài Tuyệt đùi gà sốt chanh tỏi hokkaido đồ chơi vải công thức làm ruốc kho cà Đậm đà ốc đỏ nướng nước mắm những món mì xào ngon Mì trứng xào buoi do tron thit bo nau an mon ngon Bữa Tiệc banh nhản goi du du ngon cách làm thịt ba chỉ rang Cẩn an ngon phà ŠMón ngon dễ làm Thịt Bò hầm thịt kho hột vịt ớt chuông nhồi Làm đẹp công thức óc heo chưng đậu xanh Món ăn Việt Nam Phòng hành tây