Không cần ra hàng, bạn vẫn có thịt quay ngon cho cả nhà thưởng thức.
Tự làm thịt quay giòn ngon, vệ sinh

Nguyên liệu gồm có:

- 2 kg thịt ba chỉ (để nguyên bì, cạo sạch)

- 1,5 thìa canh muối

- 3 muỗng canh giấm trắng

Phần gia vị ướp:

-1,5 thìa canh muối

-1,5 thìa canh đường nâu

-Bột màu điều

-1 muỗng canh ngũ vị hương

-1,5 thìa canh tỏi băm.

Tự làm thịt quay giòn ngon, vệ sinh 1     Cách chế biến:   Bước thứ nhất(1). rửa thật sạch thịt ba chỉ và cạo sạch bì. Để ráo nước.

Bước thứ hai(2). Pha thịt thành từng miếng vuông vức.

Bước thứ ba(3). Dùng dao chọc lỗ vào bì lợn.

Bước thứ tư(4). Làm gia vị ướp. Cho tất cả nguyên liệu vào cối giã. Ướp phần thịt bằng gia vị, không ướp phần bì.

Tự làm thịt quay giòn ngon, vệ sinh 2   Bước thứ năm(5). bỏ thịt vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ. Bật nóng lò nướng trước khi nướng 20 phút ở nhiệt độ 225 độ C.

Bước thứ sáu(6). Lấy thịt khỏi tủ lạnh, chà xát muối vào mặt bì sau đó phết thêm giấm.

Bước thứ bảy(7). Xếp thịt vào khay sao cho phần thịt hướng lên trên.

Tự làm thịt quay giòn ngon, vệ sinh 3 Bước thứ tám(8). Sau 20 phút, lật ngược lại và tiếp tục nướng thêm 25 – 30 phút. Tự làm thịt quay giòn ngon, vệ sinh 4 Bước thứ chín(9). Lấy thịt ra khỏi lò và để nguội trong 15 phút. Sau đó chặt thịt quay và thưởng thức. Tự làm thịt quay giòn ngon, vệ sinh 5    Tự làm thịt quay giòn ngon, vệ sinh 6   Theo Xzone/Tri Thức Thời Đại
Tổng hợp & BT:

Về Menu

gia vị thìa canh ba chỉ Tủ lạnh thịt quay

bún ăn chay lam qua Valentine Ốc nhồi tiệc buffet banh coffee cupcake chè nếp Giản ổi dầm bia đùi gà hầm Ớt pizza cu qua cach che bien nui gio heo mong gio heo ham Ẫmthực ky trứng tráng Ớt hiểm Nước tương ớt canh bí rợ đậu hũ cách làm pasta Kẹo Hái Hòa tận dụng đồ ăn cũ ớt chuông độ mặn cong thuc lam kim chi chuan quà tặng chè nếp than sò diẹp ớt hiểm nom dua chuot công thức đậu bắp xào tôm khô 5 món gà ngon ớt ngọt Thịt Dê Muối ớt tây Ninh vit nau khoai so muop nhoi tom hap đui su món ăn hàn Ứa táo ta chuoi voi sot caramel ngon công thức tôm bóc vỏ nướng xiên snack táo chiên giòn Pate gan gà sinh tố xoài súp trứng cà chua gà tần ngải cứu đỗ đen cách làm cá cơm chiên bột bánh quy bơ mặn han thanh chi ức gà qu canh ngheu rau ram bánh xoài cuộn Mái mứt chùm ruột Hướ ức gà chiên giòn com ngao chá Ÿ món đậu rồng ức gà xào Mẹ nấu xôi bằng nồi cơm điện làm bánh gối 10 ghi nhớ giúp bạn trở thành thợ làm xao rau mãng cách làm rau câu cam Ngô Tuyết Phượng Bí quyết làm mứt Đá gà chọi ức gà xào rau củ món xào Lam Giang Ä quả bơ chè bí ốc giác Dua muoi kem xoai tuoi đậu phụ xào ớt chuông X脿o đậu phụ xóc thịt hộp Vá cam che bien salad tom toi ngam đậu phụ nhồi rau củ buoi Thêm gợi ý món xào ngon cho cả nhà banh pía Ly Sửng sốt với nước chấm vùng cao ẩm thực đường phố Ảnh cưới độc đáo thanh nhà canh nấm Р Сћm goi xoai tom kho banh kem trai tim mon hai san mật mía món bún phở buger ga ngon cá bọc cach lam lau ech mận bắc mướp đắng xào lòng gà khoai cắt miếng tẩm bột chiên ẩm thực Việt huong dan muoi dua cai món ăn thái lan ốc xào Làm Kem sườn nướng nước ép trái cây