Thịt heo nướng cà ri mang hương vị mới lạ chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn và tuyệt vời.,Tự làm thịt heo nướng cà ri đơn...
Tự làm thịt heo nướng cà ri giản đơn, thơm ngon hơn ngoài hàng

Thịt heo nướng cà ri

Nguyên liệu:

me
Món ăn này rất hấp dẫn.

500 gam thịt ba chỉ

1 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu trắng, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành băm

Cách làm:

Thịt heo rửa thật sạch, luộc sơ qua nước sôi 2 phút, để ráo.

Thịt heo cùng tất cả các gia vị phía trên cho hết vào âu trộn thật đều, để ít nhất 1 tiếng hay qua đêm cho thịt thấm gia vị.

Cho thịt lên khay.

Lò nướng làm nóng 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

Cho khay thịt vào nướng mỗi bên 20 phút là thịt chín thơm nức mũi.

Giờ thì bạn chỉ cần cắt thịt heo thành từng miếng vừa ăn là được rồi.

Thịt heo nấu cà ri

Nguyên liệu:

me
 

Thịt nạc mông: 100 gam

Măng củ tươi: 100 gam

Ớt chuông đỏ: ¼ (một phần tư) quả

Ớt chuông xanh: ¼ (một phần tư) quả

Lá chanh: 3 lá

Cà ri đỏ: 20 gam

Nước cốt dừa: 100 ml

Nước: 150 ml

dầu chiên: 2 thìa canh

Nước mắm: 1.5 thìa canh

Đường: 1 thìa cafe

Muối: ⅓ (một phần ba) thìa cafe

Cách làm:

Thịt heo thái thành từng miếng vừa ăn.

Măng củ thái thành từng miếng nhỏ rồi đem luộc tầm 5 phút cho ra hết chất độc.

Cho 2 thìa canh dầu chiên vào nồi đun nóng rồi cho cà ri đỏ vào khuấy đều đến khi cà ri dậy mùi. Đổ thêm một ít nước vào để nồi không bị cháy.

Tiếp theo cho 2 thìa canh nước cốt dừa vào đảo đều.

Cho tiếp thịt heo và măng tây vào. đun tầm 3 phút cho thịt chín và thấm cà ri. Sau đó nêm vào ⅓ (một phần ba) thìa cafe muối, 1.5 thìa canh nước mắm và 1 thìa cafe đường.

Sau đó, cho nốt phần nước cốt dừa còn lại vào và đổ 150 ml vào đun sôi, đậy nắp đun nhỏ lửa tầm 10 phút cho thịt chín mềm.

Sau cùng, cho ớt chuông xanh, đỏ, lá chanh vào đun tầm 1 phút nữa thì tắt lửa

Món ăn có màu sắc bắt mắt, vị cay nồng rất thích hợp cho những ngày mát trời.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nhà băng CÄË nui xao bo ngheu nau mang chua ngon canh bò nấm món mẠn Dac San canh moc Cach lam bánh chuối Cach lam goi ngo sen chay thập cúng trung den Cach nau lau ca Mùa dâu da trà xanh công thức mứt sim vanilla Ca Chú cua faci dut lo ngon món ăn kiểu Mexico ca duoi lam sup dua leo cach lam lac rang muoi ngon cách nấu súp bí đỏ chà o đắng mon an tu trung mứt quả khế banh ich Sườn non chè hạt sen nho khô Tà y Các Món chien ngòi len khà nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt luoi lon nau ca ri Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt nem nuong bã³c Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ trứng kho đậu cach lam ba chi ram dua gÃƒÆ ham Tự làm bánh bao dÃƒÆ ng mè đen tiêu hóa đẹp da chè mè đen nau cac mon ngon ga rang me chả khoai môn hấp bơ chiên Hợp nem cha ran ngày lạnh vòng 1 quyến rũ bánh mì trứng cách làm ngô chiên bơ cơm rang thanh cua Cách nấu chao ga gỏi cuốn tôm thịt trứng món Nam thực phẩm không ăn bữa sáng nón nem hoa quẠMón ăn bài thuốc chữa suy nhược thần dạ dày hầm Rau muống nước táo dưa hấu cách náu xôi Hà Lan tết cÃƒÆ voi đe bánh tiêu kẹp thịt mặn bốc cá trứng muối ớt cua chien gion bÃ Æ Khương Thượng bánh bông lan nho phong cách mứt dâu tây bi do boc bacon ngheu hap trung la mieng khoai tây trộn cá hồi Salad bữa cơm ngon Bánh Bong lan tôm khô bánh côn trùng rùng rợn yên mặt Đui giá ậu lốt canh nam bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã bánh bình dân Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua cong thuc lam mon lươn xuân công thức làm hoành thánh chiên các món ăn cho ngày mát trời mon ga lau thap cam cho mua xuan Ga crispy nuggets Ruot heo xao sầu gỏi thịt trộn rau củ Vỏ mề bể Cac mon lau 7 thế giới Công thức làm giò thủ