Thịt bò cuộn phô mai với vị ngọt thơm của thịt bò hòa quyện cùng vị béo vừa phải của phô mai sẽ là một món ăn hấp dẫn cho ngày se lạnh. Cùng amthuc.pro tự làm món này nào…
Bạn cần có :
– Thịt thăn bò : 400g
– Phô mai cắt lát : 6 miếng
– Hành tây cắt lát : 1 củ
– Hành lá cắt khúc dài : 10-12 lá
– Tỏi băm : 1 muỗng cà phê
– Nước tương : ½ (một phần hai) muỗng canh
– Nước mắm : 1 muỗng canh
– Dầu mè : 1 muỗng cà phê
– Đường : ½ (một phần hai) muỗng cà phê
– Tiêu đen : ½ (một phần hai) muỗng cà phê
Bạn sẽ làm như thế này :
– Thịt bò rửa thật sạch, cắt thành những miếng mỏng.
– Đem ướp thịt bò với nước tương, mắm, dầu mè, tỏi băm, đường, hạt tiêu . trộn thật đều ướp khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
– Đặt vào từng miếng thịt bò 1 cọng hành lá, 1 lát hành tây, 1 lát phô mai. Cuộn lại rồi cố định bằng hành lá.
– Đem chiên nhỏ lửa đến khi phô mai tan chảy và thịt bò vàng đều là được.
Thịt bò cuộn phô mai thơm lừng hấp dẫn. Mong các bạn thực hiện thành công món ăn này…
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
