Thạch dừa rau câu không chỉ thơm ngon mát bổ mà còn là món giải nhiệt ai cũng thích mê. Nguyên liệu gồm có: Dừa xiêm: 1 quả Bột rau câu: 1,5 thìa cà phê Đường,
Tự làm thạch dừa rau câu mát lạnh



Thạch dừa rau câu không chỉ thơm ngon mát bổ mà còn là món giải nhiệt ai cũng thích mê.

Nguyên liệu gồm có:
Dừa xiêm: 1 quả
Bột rau câu: 1,5 thìa cà phê
Đường, Nước cốt dừa: 2 muỗng
(Bạn có thể chuẩn bị sẵn nguyên liệu theo tỉ lệ trên cho số người ăn trong gia đình)

Cách chế biến:
Dùng dao gọt sạch vỏ xanh của quả dừa ngâm dừa vào nước muối loãng trong 15p cho phần xơ dừa không bị đen. Sau đó dùng dao chặt khoét 1 lỗ đổ hết nước dừa ra ca. Dùng cưa hoặc dao sắc cưa ngang để mở quan dừa ra.



Thạch dừa rau câu.

Nước dừa chia làm hai phần, lấy khoảng 300ml nước dừa cho vào nồi, nấu sôi và cho 1 muỗng cà phê bột rau câu cùng 1 muỗng đường vào, khuấy đều tay. Khi muỗng khuấy không thấy các hạt li ti bám trên thì bột rau câu đã tan hết, tắt lửa. Đổ hỗn hợp này vào quả dừa vừa bổ để nguội.
Tiếp đó cho toàn bộ phần nước còn lại vào nồi nấu sôi, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột rau câu, ½ (một phần hai) muỗng đường và 2 muỗng nước cốt dừa vào, khuấy đều cho tan. Rót phần nước pha cốt dừa này lên trên phần thạch đã se mặt.
Đợi thạch trong quả dừa thật nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2 tiếng sau đó các bạn có thể thưởng thức.
Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Tự làm thạch dừa rau câu mát lạnh

bánh xoài nhưng mon ngon cách làm cơm chiên Ca bong kho trung Các món sup banh cupcake cu thom dau bap làm kim chi ³n lam ruoc nam thịt cách làm bánh quy bơ dầu cách làm khoai lang lăc bánh mỳ chuối cảnh món cách làm mì ý gói Chin nấm vùng kín Quan rau cu Banh gao xay sinh tố trái cây Nước lê Nước lê chữa ho gato hongkong xoÃƒÆ cách làm bún ốc ngon BAnh trung thu mâm cỗ Tết tu lam qua Valentine công thưc banh phu thê cach lam banh trung chè trứng táo Tía tận thit dong ngay tet kho thịt gà cay cach lam dau phong ngao duong huong dan lam thach dua qua ngao xào tỏi tay sup rau cu giam can cach lam gio heo ham ngon cút công thức chè nhãn lồng hạt sen Làm nuoc cốt dừa Sinh tố cà rốt nấu tôm cốm dẹp cánh gà om húng quế công thức mì trộn đơn giản tên Ăn Vặt rang com chien thit bÃƒÆ chuà cach lam da day heo om nuoc dua bo sot vang ngon ngô bao tử xào thịt bò nam tron sÃƒÆ banh pie trai cay Bún xuc xich heo Bun Gao Xao Singapore Quay canh thịt bằm GiẠi ca hap mien cach lam ca tram nuong Cách Làm nước mắm cha bap chien gion gio heo kho nuoc dua khoai tay chien bo gà sốt mật ong mon ga chien tron rong bien ga nuong xien kieu thai nấu canh rong biển rau cau nhan flan tau hu kieu nhat cap thit bo xao khoai tay ngon thuc don lowcarb trộn salad bơ nhũ snack hành tây chiên giòn banh tart dua ngon ot salad tôm tươi trộn thịt bạch tuộc xào măng cay món bánh tráng miệng viet nam May vá bánh beo trùng tỉa rau củ quả bo mang tay cuon lam kim chi han quoc bÆ u Tạo làm cơm dừa súp bắp cà tím kho tráng bồn trứng cach lam khoai mon le pho phá lau bánh chanh leo Ca chien Cach lam banh mi ngọt che dau trang nep tôm xào ham thuoc bac thú cưng liệu và y cach lam mon thit ga