Thạch dừa rau câu không chỉ thơm ngon mát bổ mà còn là món giải nhiệt ai cũng thích mê. Nguyên liệu gồm có: Dừa xiêm: 1 quả Bột rau câu: 1,5 thìa cà phê Đường,
Tự làm thạch dừa rau câu mát lạnh



Thạch dừa rau câu không chỉ thơm ngon mát bổ mà còn là món giải nhiệt ai cũng thích mê.

Nguyên liệu gồm có:
Dừa xiêm: 1 quả
Bột rau câu: 1,5 thìa cà phê
Đường, Nước cốt dừa: 2 muỗng
(Bạn có thể chuẩn bị sẵn nguyên liệu theo tỉ lệ trên cho số người ăn trong gia đình)

Cách chế biến:
Dùng dao gọt sạch vỏ xanh của quả dừa ngâm dừa vào nước muối loãng trong 15p cho phần xơ dừa không bị đen. Sau đó dùng dao chặt khoét 1 lỗ đổ hết nước dừa ra ca. Dùng cưa hoặc dao sắc cưa ngang để mở quan dừa ra.



Thạch dừa rau câu.

Nước dừa chia làm hai phần, lấy khoảng 300ml nước dừa cho vào nồi, nấu sôi và cho 1 muỗng cà phê bột rau câu cùng 1 muỗng đường vào, khuấy đều tay. Khi muỗng khuấy không thấy các hạt li ti bám trên thì bột rau câu đã tan hết, tắt lửa. Đổ hỗn hợp này vào quả dừa vừa bổ để nguội.
Tiếp đó cho toàn bộ phần nước còn lại vào nồi nấu sôi, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột rau câu, ½ (một phần hai) muỗng đường và 2 muỗng nước cốt dừa vào, khuấy đều cho tan. Rót phần nước pha cốt dừa này lên trên phần thạch đã se mặt.
Đợi thạch trong quả dừa thật nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2 tiếng sau đó các bạn có thể thưởng thức.
Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Tự làm thạch dừa rau câu mát lạnh

gan khỏe rau cải đậu nành Mang xao mit tron tom thit cach lam mit tron tom thit áp chảo bánh bông lan rau củ chanh dao ngam mat ong tu lam thit ga nau dong bong bi xao toi mon ngon voi bong bi mi nam canh cà chua chao so huyet lam sua lac chà bông chay bánh bột lọc đơn giản banh canh tom thit ngon Chút banh beo tom thit nộm tôm trÃƒÆ xanh gỏi thịt tôm dâu tằm gỏi tôm thịt Làm bánh mì mít non trộn miền Trung Trâm Phạm keo ngon chất liệu da cuu ham tao do Nước Ngoài Kinh nghiệm hay cach lam bánh tiramisu nem chua nộm tôm rau mầm công thức dồi heo luộc nộm củ sen nộm tôm chay ga nuong chanh vang thit heo tron mon goi thit heo ngon cach lam goi hoa chuoi ca dieu hong hap tau xi cach lam com nam nhat chả cốm tôm thịt nhân trứng cút êm chả cốm tôm thịt nhân trứng cút lo vi song Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội ga tan key lime pie canh bi dao thit tom vien Tẩm ướp gia vị cho món ăn tôm xào Căn chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo Thịt bo canh thiên lý giò sống tôm thịt Lam lo tai heo ngam style="background-color: #B1E2A8" href="/index.php?q=Lạng">Lạng bún mọc thịt tôm rang no chiên tôm thịt khoai tây rán phô mai list cháº"/index.php?q= chè đỗ"> chè đỗ Thực vật duong banh bo keo me den món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt mới lạ pha mật ong với nước sôi chè nếp dẻo chả cá rô phi rán xao tom chÃƒÆ gÃƒÆ rim bắp bò banh su ket ngon và chua 6 đến 9 tháng tuổi lòng đỏ trứng cách làm thạch đủ đủ bò 6 màu thịt ga Mong bo cuon thit ba roi Gio heo kho dua Cách làm mắm Tôm xôi cà cach lam banh quy Cha gio chay sườn heo lam banh Khoai tay chiến cong thuc nau pho bo ngon nau mi quang vit xử video nấu ăn canh bông thiên lý nấu tôm Ngọt bùi tôm rang dừa cach kho ca bong lau nuoc ep ca chua đúc canh sườn chao bo món ăn ốc cuộn mỡ chài bento ga ngon nước tương cà trang sức gà rôti donut Một số lưu ý về cách đặt bàn ăn làm hoa bánh chocolate cach lam banh day nhat ban nấu ăn ngon gio heo Tóm hấp chao trai thom ngon