Lâu rồi em chả dám ăn món thạch ngon miệng này ngoài hàng vì không rõ nguồn gốc và khâu vệ sinh an toàn thực phẩm. Giờ thì khỏi lo nữa, tự tay làm vừa yên tâm, vừa thích thú. Tự làm thạch đen sương sáo
Tự làm thạch đen sương sáo

Làm món này chỉ mất 15 phút là xong và chỉ tốn kém 12 ngàn đồng mua nguyên vật liệu.


Nguyên liệu gồm có:

- 1 gói bột thạch sương sáo cái này có bán khá phổ biến trong Nam nhưng bây giờ có thể mua ở Hà Nội.
- 100 gram đường
- 1 bát nước 750ml
- Cái này nên có thêm chút hoa nhài, em không kiếm đâu ra hoa nhài nên dùng tạm nhánh bạc hà để trang trí

Cách chế biến:

Đổ bột thạch + đường vào bát nước    
Khuấy đều hỗn hợp trên đến khi tan hết
   
Đổ hỗn hợp trên vào nồi đun nhỏ lửa tới khi hỗn hợp thạch sôi
   
Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc sánh lại thì hạ nhiệt , đảo thêm 3 phút nữa thì tắt lửa
     
Đổ thạch ra khuôn
   
Chờ thạch nguội đổ ra đĩa
   
Tiện có nước sấu ngâm, em ăn chung với thạch luôn.

Ngày còn bé, thạch là món quà rẻ tiền mà lại quá ngon ngọt, vẫn nhớ mỗi lần làm gì đấy hài lòng, mẹ cho 2000 ra chợ mua 1 lạng thạch về cắt cắt rồi pha nước đường ăn uống rất hỉ hả. Hôm nay mời mẹ ăn thạch tự làm cho mẹ ngạc nhiên.
      Bài và ảnh Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Mễ Trì Bọt Độc đáo thịt chua bản Tày chao bau ca loc ngon cơm niêu cach kam beefsteak nam sot me ngon Các món đặc sản núi rừng Hòa Bình ninh Hot gà ong mong chan xao cai xanh pate banh tet nhan thit rau mà kẹp tóc gân banh bo le ki ma bún nghệ cầy quán cafe Là Nấu ăn Nấu Phở rau diếp cá cánh ngót cá Mẹo phân biệt rau củ quả Trung Quốc cơm nấu suon thích xúc xích chiên sôt be be hap gung sa tết Đã mắt ngon miệng với tô bún nghệ bánh cuộn jambon tra sua tran chau thom ngon cố xoi bi cappucino thói KEM DAU cùng gân bò hầm dưa cải nấu gân bò nộm gỏi rau muống trộn xoài Món Chay banh gio chay kem dau deo Nội Trợ Nem Khoai mon gan bo nau bia thom giảm cholesterol thực phẩm gan bơ trục giảm cholesterol ná m chay khấu 四方粽子 bún bò viên style Ngày Lạnh củ cải nhồi hải sản bánh mì bo sua đậu hũ non banh chuoi ran bánh trái chuối bánh trung thu kem lạnh món ngọt Trâm hấp xối Ngày Tết Món Canh ớt chuông sức khỏe khoáng chất bup goi oc nau mon xao món cà chua bun bung Thốt Nốt thì là trộn dưa leo nộm mực đu đủ phong bao lì xì trứng hấp tôm đậu hủ Nhúng style definitions mấm kho nấm lo canh cà chua Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở Style mon ngon cuoi tuan Vịt Nuong bánh bò nướng Đĩa CD cai thia sot cua ngon Om Biến tấu dưa hấu theo phong cách teen Tráng Pasta cach lam banh mi xuc xich rau cu cach lam com chien kim chi cuộc cách làm mứt bí đao Phù canh ca chua cay hap dan Phù Canh ca chua trung ngon Phụ Quay miễn đi lườn vịt Đùi gân bò ngâm chua ngọt Gân bò ngâm chua Rượu cách thắt nơ ruy băng khó bể gan bo nau cai chua Rau