Lâu rồi em chả dám ăn món thạch ngon miệng này ngoài hàng vì không rõ nguồn gốc và khâu vệ sinh an toàn thực phẩm. Giờ thì khỏi lo nữa, tự tay làm vừa yên tâm, vừa thích thú. Tự làm thạch đen sương sáo
Tự làm thạch đen sương sáo

Làm món này chỉ mất 15 phút là xong và chỉ tốn kém 12 ngàn đồng mua nguyên vật liệu.


Nguyên liệu gồm có:

- 1 gói bột thạch sương sáo cái này có bán khá phổ biến trong Nam nhưng bây giờ có thể mua ở Hà Nội.
- 100 gram đường
- 1 bát nước 750ml
- Cái này nên có thêm chút hoa nhài, em không kiếm đâu ra hoa nhài nên dùng tạm nhánh bạc hà để trang trí

Cách chế biến:

Đổ bột thạch + đường vào bát nước    
Khuấy đều hỗn hợp trên đến khi tan hết
   
Đổ hỗn hợp trên vào nồi đun nhỏ lửa tới khi hỗn hợp thạch sôi
   
Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc sánh lại thì hạ nhiệt , đảo thêm 3 phút nữa thì tắt lửa
     
Đổ thạch ra khuôn
   
Chờ thạch nguội đổ ra đĩa
   
Tiện có nước sấu ngâm, em ăn chung với thạch luôn.

Ngày còn bé, thạch là món quà rẻ tiền mà lại quá ngon ngọt, vẫn nhớ mỗi lần làm gì đấy hài lòng, mẹ cho 2000 ra chợ mua 1 lạng thạch về cắt cắt rồi pha nước đường ăn uống rất hỉ hả. Hôm nay mời mẹ ăn thạch tự làm cho mẹ ngạc nhiên.
      Bài và ảnh Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Ăn gì để bớt nóng Hạn cac mon xao ngon CANH Gà dụng kem tuoi Đồ ăn Tây CANH ga khoai tay boc thit nhan pho mai Biến tấu mới cho món cánh gà rim mặn banh mi brioche Củ cải ngâm chua ngọt nuoc ngoai ếch nấu chuối đậu Món ngon hai san nau ca ri KHO CHAY lòng gà nấu bí ngòi với thịt hấp chín Chien rạm rang lá lốt chien bot mi salad Mexico cháo sen nấm tuyết gà ram Khéo hột vịt lộn ngải cứu món hầm CAch lam banh mì cải xào thịt bằm củ cải trắng Thạch dưa flan trà xanh món canh dễ nấu mang xao ngon CHÃƒË tận dụng đồ ăn cũ súp củ sen lạc côn nem tai thinh cà tím hấp trộn giá đỗ lồi cách làm bánh khoai lang tím món ngon với bầu heo rừng nướng lươn om mép bánh chiên nhân thịt heo Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây cho CHÈ rau cau trai cay bánh khoai mì nước dừa cong thuc lam salad nga Làm xíu mại lạc rang Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an lau ga thom ngon Cách chế biến Khoai tây chiên bi do thịt heo ram mật cach muoi ca bat Làm hoa giả muối măng cháo trứng thịt bằm bánh tẩm mè chiên mật ong khắc tinh vi khuẩn kháng thuốc Cách Làm bánh đúc dưỡng cach lam rau cu xuc xich dut lo hoa lẠtat Cách gói bánh chưng ít bị lại gạo CA ri ga cách làm kẹo lạc bánh mì hành che khuc bach pho mai CA CHIEN nấu tôm canh sườn dưa muối kem cocktail ngon món bà nh ngon Chư Nguyễn nấu canh bí đỏ với tôm 70 cá sốt chua ngọt CHÈ cong thuc lam banh doremon danh cá hấp muối Lamthach tàu con ngao Tìm CHẠăn Tết ca ri ga ngon bảo CA chem Cách chọn đồ biển ngon nuoc dua Hết món ngon với gà thu hái tổ yến CHAY bánh quy ăn với cá ngừ Món Chính gà xiên que nướng banh mi ngot ngon CHE chuột gà om coca Bánh gan cach lam 2 nhan hủ tiếu bò CHIM CUC Ngao lỗ tai heo mousse sua chua