Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm được món tào phớ vừa ngon, vừa sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tự làm tào phớ mịn màng thơm ngon ai cũng thích

Nguyên liệu cần có:

- 150gr hạt đậu nành khô

- 1,5 lít nước

- 7 lá gelatin (9 gr)

- Vài lá nếp

Nấu nước đường:

- 50gr đường thốt nốt

- 30 gr đường cát trắng

- 200 ml nước và vài lát gừng cho hết vào nồi hòa tan nấu 10 phút

Tham khảo cách làm tào phớ dưới đây!

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Lá gelatin ngâm vào nước đá lạnh 15 phút. Nếu dùng bột bạn nên pha bột với 70 ml sữa đậu nành.

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 1

Bước thứ hai(2): Đậu nành ngâm qua đêm, sau đó bóc bỏ vỏ (nếu muốn tàu phớ trắng) Cho đậu nành và nước lạnh vào máy xay nhuyễn. Lược hỗn hợp sữa qua rây hay tấm vải mỏng, bỏ bã.

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 2

Bước thứ ba(3): Cho sữa đậu nành vào nồi, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Nấu khoảng 20 phút vừa nấu vừa khuấy tránh sữa tràn ra ngoài. 

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 3

Khi sữa sôi bùng là tắt lửa, vớt lá gelatin cho vào khuấy đều. 

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 4

Đổ hỗn hợp này ra tô to, lấy màng thực phẩm bọc miệng tô, cho vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng cho tào phớ đông.

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 5

Trình bày: Múc tào phớ ra chén, chan nước đường có thêm vài lát gừng. Nếu thích ăn lạnh bạn có thể cho đá vào!

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 6

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 7

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tào phớ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm tào phớ tào phớ ngon tự làm tào phớ

muc rang muoi bo beefsteak va khoai tay nghien trị ho Giảm Cân Ruoc mon Nên kho đâu hủ cach lam banh so co la buns chả giò hải sản cach lam kem bo bit tet chay toi Ngày Tết mon khoai chien ngon thực phẩm làn da bánh ngọt sữa Ngày Lạnh bo bit tet ngon cach lam mi spaghetti mon khai vi Oreo ngheu xao xa ot banh dau xanh ngon tốt cho da ram tôm đất món Trung bo boc mo chai ngon mut kiwi chua ngot trứng hấp bo cau ham hat sen Bánh Ngọt ga sot ngon kho qua ham ga nau bap thom ngon bo cau nuong miến xào kiểu Japchae món Hàn Trâm tây nam bộ món cho trẻ em rau củ xào mắm ruốc bo chien gion Ba món Thái được bán nhiều ở Hà Nội heo cuon banh gio nhan thit canh tôm bí đao Ý Tưởng Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và Mi xao hai san bo cuon cai xanh bánh kem oreo cơm bao tôm goi trung nhung mon chay ngon bo cuon rau ap chao canh Canh Nấu Phở bo cuon thit ba roi cà chua World Cup 2014 khô mực ớt lai rai Hằng Món lau banh hoi thit nuong bo hap la sen ngon sùp nam thai bo hầm tiêu Hủ Tiếu cách rang nhộng Lassi bo ham ngu vi ngon Tráng Miệng Sử săn bo ham ngu vi thom Thịt Cừu muc chien xu nhau cua chien gion Miền Bắc bo ham sot vang am thuc singapore hÃƒÆ u Bữa Tiệc bo ham tieu xanh ngon cach lam xoi bap cha ngÃƒÆ y Cach lam goi ngo sen chay Thức Uống tom boc sa nuong chao sen thạch trái cam rau câu Nga Nguyễn bo kho dung dieu cẠcà thit bo xao thap cam trứng kho kiểu mới nam kim cham xao dau hu Santa giáng sinh bo kho khoai tây Æ n Làm Đẹp mocktail nhiều vitamin bo kho nau bo banh it nhan dua ngon xào ngao bánh rán khoai lang tím vừng Trâm Phạm hấp bánh bao cách nấu canh Mon mam banh dau xanh rau cau bo kho ngon sÃp mien tay bo kho sa socola bánh rán nhân trứng lá hẹ gỏi củ hũ dừa Red cach nau canh khoai tu bap cai thao banh nuong thom ngon bo nau cam bánh canh gà