Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm được món tào phớ vừa ngon, vừa sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tự làm tào phớ mịn màng thơm ngon ai cũng thích

Nguyên liệu cần có:

- 150gr hạt đậu nành khô

- 1,5 lít nước

- 7 lá gelatin (9 gr)

- Vài lá nếp

Nấu nước đường:

- 50gr đường thốt nốt

- 30 gr đường cát trắng

- 200 ml nước và vài lát gừng cho hết vào nồi hòa tan nấu 10 phút

Tham khảo cách làm tào phớ dưới đây!

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Lá gelatin ngâm vào nước đá lạnh 15 phút. Nếu dùng bột bạn nên pha bột với 70 ml sữa đậu nành.

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 1

Bước thứ hai(2): Đậu nành ngâm qua đêm, sau đó bóc bỏ vỏ (nếu muốn tàu phớ trắng) Cho đậu nành và nước lạnh vào máy xay nhuyễn. Lược hỗn hợp sữa qua rây hay tấm vải mỏng, bỏ bã.

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 2

Bước thứ ba(3): Cho sữa đậu nành vào nồi, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Nấu khoảng 20 phút vừa nấu vừa khuấy tránh sữa tràn ra ngoài. 

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 3

Khi sữa sôi bùng là tắt lửa, vớt lá gelatin cho vào khuấy đều. 

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 4

Đổ hỗn hợp này ra tô to, lấy màng thực phẩm bọc miệng tô, cho vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng cho tào phớ đông.

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 5

Trình bày: Múc tào phớ ra chén, chan nước đường có thêm vài lát gừng. Nếu thích ăn lạnh bạn có thể cho đá vào!

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 6

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 7

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tào phớ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm tào phớ tào phớ ngon tự làm tào phớ

cach lam ga tam nuoc mam chien gion rau củ trộn trứng công thức bánh bông lan lạp xưởng sa là t rau mẠm gio heo thom ngon cach lam ca thu sot ca ẩm thực trung quốc công thức bánh bông lan quất cơm trang trí ốc xao rau muống Bánh tart trứng bo ngam dam Hàn Quốc bo sốt vang công thức bánh canh bột gạo nước cốt 10 ý tưởng độc đáo trang trí phòng ăn làm phở cuốn như thế nào chè đỗ xanh hạt sen rau chan vit xao công thức bánh khoai cach lam banh flan Cá Chiên lam banh trung Bánh tiêu nấu ăn ngon Canh rau den tom thit gnocchi công thức bánh khoai tây trứng pha trà chanh giÃƒÆ hoa thịt vịt kho măng 10 món ốc Sài Gòn ngon mê mẩn công thức bánh mì đen cach nấu mon canh moc chẠhẹ cà na Phủ bap cai cuon thit kà m ca khô 3 cách rã đông cá hồi Bánh trưng my trung xao xuc xich rút cot công thức bánh mì nho bốn kho cá chim với riềng 3 cách rã đông thịt xay hiệu quả banh ran man ngon Miền Bắc công thức bún trộn thịt bằm xien nuong 3 món giải khát ngon Bánh trung thu kem lạnh đau bap thịt ba chỉ cuộn công thức bơ đậu phộng bò luộc nước mắm Thịt kho Hoc nau an 3 món ngon từ thịt heo kinh nem tai Thịt Gà công thức cánh gà rán nước mắm mặn thái nhỏ công thức canh cá bò nấu mẻ my y sot bo bam rắn 4 cách giúp bạn gái tự làm giá đỗ Mà Bánh xèo sup ôc công thức canh cá chẽm hà tĩnh nem cuon nuong ngon 4 món chua ngọt ngon cơm ngày lạnh Mùa Thu Bánh xèo Nam bộ phố Đội Cấn yaout cách tỉa dưa chuột công thức canh thịt viên nấu chua hà p 5 cách làm cơm hộp bento cực dễ mà xinh trang trí bàn ăn cà xào thịt cach nau che ngon lam muối sả công thức cháo cá lóc rau đắng ga nuong tra xanh cach lam so diep 7 loại quả mùa hè giúp tăng năng lượng cách làm bánh bao chi dưa chuột xào bò gà xào lạc công thức chân gà om nước tương Bánh xèo nem lụi ngon đúng điệu giá 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc nui gạo nấu tôm công thức chả cốm dẻo bachj Hà t Ai Cập banh troi nuoc công thức chả giò nướng đùi gà list cơm An Thới Báo vàng uom mà ¹ banh cupcake tra xanh thom ngon cach lam banh ngai cuu Bánh canh ghẹ hấp dẫn người Sài Gòn me ga canh đậu đỏ lẠlàm bánh không cần lò Bình Tây hoa hậu hoàn vũ