Ngày nghỉ lễ bạn làm món gì cho bữa tiệc hoặc chuyến picnic nhỏ, hãy chọn sushi cuộn để làm cả nhà bất ngờ nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Cốm 3 Chén

• Nước 2 Chén

• Dấm trộn 4 Muỗng canh

• Đường 3 Muỗng canh

• Muối 2 Muỗng canh

• Mù tạc một ít

• Nước tương một ít

• Dong biển nori 6 Lá

• Thịt cua

• Chuột một ít (Dưa)

• Bơ

• Trứng một ít

Cách Thực hiện:

1

Cho 4 thìa dấm, 3 muỗng đường và 2 muỗng muối vào một cái chảo đun lên đến khi hòa đều vào nhau rồi đều nguội. Cơm nóng để nguội rồi trộn với hỗn hợp dấm đường, muối vừa đun. Lúc này cơm trở nên ướt và bóng 

2

Trải tấm mành tre nhỏ xuống mặt phẳng, phủ lên trên một lớp nilon sạch rồi đặt lá rong lên, hoặc nếu bạn đã làm quen thì đặt lá rong biển khô trực tiếp lên tấm mành cũng được.

3

 Cho nửa chén cơm dàn đều lên bề mặt lá rong biển, để chừa lại một khoảng lá rong ở mép ngoài để khi cuộn cơm không bị bục ra ngoài.               

4

Phết một lớp mù tạc mỏng lên trên bề mặt cơm 

5

Đặt các nguyên liệu vào: Thịt cua hoặc cá hồi hun khói, quả bơ, dưa chuột, trứng tráng… bạn có thể lựa chọn nguyên liệu làm nhân theo sở thích.   

6

 Cuộn sushi lại, bắt đầu cầm mép tấm mành tre cuộn lên, cuộn nhẹ rồi tở phần mành và nilon ra.                      

7

Cố gắng cuộn chặt nhưng không ép mạnh quá làm sushi bị vỡ. 

8

Cắt sushi và thưởng thức

9

Ăn kèm mù tạc và xì dầu

10

Mong gia đình bạn có một bữa tiệc thật ngon miệng và đẹp mắt 
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)