Sữa đậu nành tự tay mình làm thơm ngon hơn, uống rất thích và nhất là yên tâm không sợ mất vệ sinh. Xin chia sẻ với các bạn cách làm giản đơn của mình nhé. Tự làm sữa đậu nành an toàn, bổ rẻ
Tự làm sữa đậu nành an toàn

Nguyên liệu gồm có:
0,5 kilogram đỗ tương khô
1 cái chậu để ngâm đỗ
Cần 1 cái nồi lớn để nấu sữa
1 cái khăn xô  để lọc sữa
Máy xay sinh tố

Cách chế biến:

 

Đỗ ngâm nở, thời gian thường khoảng 1 ngày hoặc 10 tiếng.
 


Đỗ sau khi nở, mềm, đãi sạch sẽ rồi cho vào máy sinh tố chung với nửa lít nước xay nhuyễn

  Đổ hỗn hợp này vào nồi lớn, đun vừa lửa để không bị trào, khuấy đều tay đến khi sôi nhẹ khoảng 5 phút thì tắt lửa.    
Dùng cái khăn xô lọc cái bã đỗ đi, thành phẩm thu được chính là  sữa đậu nành. Nửa cân đỗ thu được gần 2 lít sữa khá đặc và ngậy béo.

Muốn sữa thơm ngon hơn, có thể đun lại 1 lần nữa với lá thơm, lá nếp.

 
    Mình giản đơn, uống luôn thế này hoặc thả chút đường. 1 cốc nữa đậy kín mang đi nhâm nhi buổi sáng ở văn phòng.     Bài và ảnh Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cach lam tra bi dao lam muc ne ngon Xứ đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cocktail bánh cuốn quan bun mang vit ngon đồ uống giải khát mùa hè cách làm sứa day to hong mứt thit chó nước chắm nướng bánh mì những món kho ngon Cá nục kho dứa pha trà đồ uống giải nhiệt nom du du lam macaron kieu y đậu bắp ga cuon trung thom ngon đồ uống mùa hè Tò bò sốt chua ngọt biến tấu chocolate thành khay đựng kem nướng ung thư ướp nướng cháy cách làm cánh gà đu đủ hầm xương canh chua ca bí quyết kho cá ngon ga xao đuôi bò nấu soup tai heo dun mam duong gion gion cach lam nui chien cách làm phá lấu cá kho nước mắm khoa mon rim ngon lÃƒÆ nh lam banh bao ngon bánh quy nhân hạt dẻ khoai mi ГЃo clutch mon an sua tuoi thạch trứng cút thơm đế pizza Nộm đu đủ Mẹo vặt nhà bếp cách làm táo bọc đường me ngao cách làm bánh bơ sữa banh mi dua hau бє p cách muối cà pháo Khoai lang chiên búp gà trộn chuối nướng Nước cốt cach nau sup ga giai cam kem chanh sữa ẩm thực yogurt trÃƒÆ xanh com rang đậu phộng chiên trứng huong dan lam banh cupcake ẩm thực Sài Gòn Thân thương mùa hến miền Trung banh la dua nhan dau bánh bột lọc tiết banh tart trung ngon cháo gà rau củ thịt xào mắm ruốc ẩm thực malaysia ca hap hong kong ẩm thực singapore tom rim ba roi cach lam bap rang sinh to dau tay ngon cach lam lau cua nau me cach lam dau hu non sot chăn gối chạo tôm sả muối tắc salad cam với tôm ẩm thực trung hoa giả cầy miền Bắc món ăn Hà Ly lam kem vanilla nem gà cuốn vỏ bánh gối súp súp nấm sôcôla món Tây ắm dấm Tóm 7 món ngon truyền thống ngày Tết miền phố Bà Triệu hửng nâu ngon cach lam banh phu the cach nấu cơm chay mẹ việt ở nước ngoài xào lăng spaghetti trộn rau củ khoai xào bơ thực phẩm điều hòa nhịp tim Nấu lẩu công thức cua đồng nấu cháo banh can hai san ngon Canh Mong toi gỏi gà xé ca chien bot kem cà muffin chuối cách nấu ô bánh dầy mì gói kẹp phong lan Cua hấp gừng ặc