Sữa chua dẻo là món ăn vặt quá ngon, bổ dưỡng và làm đẹp da. Bạn hoàn toàn có thể tự làm sữa chua dẻo, mịn, quá ngon tại nhà với công thức sau.,sữa chua,...
Tự làm sữa chua dẻo quá ngon | Tự làm sữa chua dẻo quá ngon

Nguyên liệu:

- Sữa tươi: 0,5 lít

- Sữa đặc có đường: ½ (một phần hai) hộp.

- Sữa chua: 1 hộp.

- Bột gelatin.

- Bột ca cao hoặc trái cây ăn kèm

Bạn có thể thay thế ca cao hoặc trái cây ăn kèm bằng bất kỳ loại bột nào bạn thích như dâu, trà xanh, siro….

Mô tả ảnh.
Các nguyên liệu cần cho món sữa chua dẻo.

Cách làm:

- Cho bột gelatin vào bát to + 3 thìa nước ấm xong khuấy đều cho bột tan ra.

- Cho vào xoong nhỏ sữa tươi + 3 thìa sữa đặc rồi đặt lên bếp đun nóng lên. Khi đun không nên để cho sữa sôi nổi bọt mà chỉ đun để nóng ở nhiệt độ 60 độ C. Sau đó bạn cho 1 hộp sữa chua vào khuấy đều lên cho sữa chua tan hoàn toàn là được.

- Cho tiếp bột gelatin vừa hòa tan với nước vào hỗn hợp sữa vừa đun và khuấy cho đến khi nào tất cả các hỗn hợp tan đều thì thôi.

- Đổ ra cốc có nắp đậy sau đó bắt đầu quá trình ủ sữa.

- Ủ sữa: Cho nước vào nồi đun nóng lên khoảng 50 độ C rồi tắt lửa. Sau đó xếp  những cốc sữa vào nồi đậy kín nắp và ủ qua đêm. Lưu ý khi cho nước vào nồi đun để ủ chỉ nên cho nước đến ½ (một phần hai) cốc sữa.

- Sau khi ủ sữa, bạn lấy những cốc sữa chua dẻo ra xếp vào tủ lạnh ngăn làm mát khoảng 4-5 tiếng là có thể đem ra sử dụng được rồi.

Mô tả ảnh.
Khi sử dụng bạn dùng dao cắt thành những miếng vuông vừa miệng ăn.

- Khi sử dụng bạn dùng dao cắt sữa chua dẻo thành những miếng vuông vừa miệng ăn. Sau đó cho đá bào xuống dưới đãy cốc, xếp sữa chua dẻo lên và cuối cùng rắc bột ca cao lên trên cùng. Hoặc ngoài ra bạn có thể thay bột ca cao bằng những loại trái cây ưa thích rồi cắt nhỏ chúng ra xếp vào cốc trộn thật đều lên.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm sữa chua dẻo thơm ngon, giản đơn và không dùng máy này rồi, hãy cùng cả nhà thưởng thức thôi nào.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mon an cuoi tuan súp nui gạo khế giẠng kẹo dẻo cach lam nuoc tuong nước trái cây pha rượu rượu vang đỏ Huế mon ngon tu so Tháºch Bắp rang bơ tương cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc trang trí đồ ăn cach làm bánh mi nướng muối ơt Cách làm món chè trứng bọc bí đỏ chiên giòn lảu sã³c cà rốt nuoc mam dau hu xoa ngon ÃƒÆ an thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và thạch trái bưởi sua chua mut sim đa che xanh sen ngon cach lam com tam chay cach lam ga ham bach qua Việt cach lam bún mọc bạc ha bắp xào mỡ hành thảo lau xi quach Trường Chinh cách nấu cá hú kho tộ chè chè đậu xanh bí ngô món ngọt Thu món ăn kiểu Thái Biến tấu với món cháo thịt bằm tía tô che bien tep moi Ấn cach bo dua hau DẠo cá cơm nhúng bột chiên da cá hồi Chó Bot chien bánh quy nướng sả xào bạch tuộc Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và cach lam ca thu kho cay tiêm húng cà rốt xào Cún Khang Miến xào mỳ căn thanh đạm Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch dưa chuột cuộn Lúc Ä Ã³i làm bánh Bi ngoi lá xương sông dạ dày hầm móc bún ngan ngon các món ăn từ chuối cach lam mi xào ngọt thơm bò khô khéo tay Thit kho mam ruoc Đãi lam banh gio tự ga hap mam pizza giăm bông chè hạt sen trái cây cà thu bánh que sampa khung Cách làm cá chim sốt lẩu vit vịt sốt gà nấu cà rốt sushi cuốn dưa leo bốc cua chien gion sẠXá xíu sốt cá che bắp suon non rim xa xiu ngon riềng thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp lẩu sống mon goi những món kho tộ ngon Cá bông lau kho kem trứng vịt nướng Làm đẹp da nghêu bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản nu khoai tay Bánh tiêu nón ý cách làm cá chiên cà ri cach lam banh it la dua lam crep cuon trai cay ngon xuong banh trang nuong nộm cá khô món cà kho làm hoa giả muối xoai xanh tron Nuoc mon cnah ngon