Dâu tằm có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, trị táo bón, mất ngủ và làm đẹp da. Dâu tằm khi ngâm với đường ngoài cách chế biến thông thường là pha nước uống giải nhiệt, còn có thể kết hợp để trở thành cốc sinh tố thơm ngon.
Nguyên liệu làm sinh tố dâu tằm:
+ 50gr mứt dâu (hoặc 100gr nước dâu tằm ép)
+ 100ml sữa tươi không đường
+ 10ml sữa đặc
+ 1 hũ sữa chua
+ Đá viên
Cách làm sinh tố dâu tằm:
Bước thứ nhất(1): Cho dâu tằm vào máy xay sinh tố. Nếu bạn dùng dâu tươi hãy ép lấy 100ml nước và thêm 50gr đường nhé.
Bước thứ hai(2): Cho lần lượt sữa chua, sữa đặc, sữa tươi vào hỗn hợp dâu tằm. Cuối cùng cho đá viên vào. Xay nhuyễn trong vòng 25-30s.
Lưu ý tùy theo khẩu vị các bạn có thể cho thêm/bớt sữa đặc.
Bước thứ ba(3): Rót ra cốc và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com) 