Si-rô mận thơm ngon uống cùng với đá mát lạnh vào mùa hè thật đã.
Tự làm si-rô mận giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu gồm có:

- Mận hậu: 2 kilogram
- Đường: 1,5 kilogram

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Mận rửa thật sạch, để ráo. Dùng dao tách bỏ hạt mận (nếu cẩn thận hơn thì có thể dùng nạo để nạo bỏ vỏ mận).

tu lam si-ro man giai nhiet mua he - 1

Bước thứ hai(2): Rải một lớp mận vào dụng cụ đựng rồi rải tới một lớp đường. Cứ rải lặp đi lặp lại như thế cho đến hết mận và đường. Để ướp cho đến khi mận tiết ra nhiều nước và đường tan.

tu lam si-ro man giai nhiet mua he - 2

Bước thứ ba(3): Cho toàn bộ mận và nước mận vào nồi, đặt lên bếp nấu sôi khoảng 20 phút. (Hoặc khi đường tan hết thì có thể gạn lấy phần nước này, cho vào lọ và cất vào tủ lạnh. Nước này có thể dùng để pha nước uống. Phần bã mận thì cho vào lọ rồi cũng cất vào tủ lạnh để thi thoảng nhâm nhi. Hoặc là đem xay phần bã mận này thật nhuyễn rồi cho lên bếp sên để làm mứt mận).

tu lam si-ro man giai nhiet mua he - 3

Bước thứ tư(4): Gan lấy phần nước mận, để nguội rồi cho vào lọ và cất vào tủ lạnh để bảo quản. Sau 2-3 ngày ta sẽ thu được phần siro mận sánh đặc.

tu lam si-ro man giai nhiet mua he - 4

Siro mận này dùng để pha nước uống, làm thạch, phủ lên kem để trang trí…

Bước thứ năm(5): Phần bã mận đem xay thật nhuyễn.

tu lam si-ro man giai nhiet mua he - 5

Bước thứ sáu(6): Cho phần bã mận đã xay nhuyễn này vào nồi. Sên mận ở mức lửa nhỏ cho mận đặc hơn chút nữa là ta đã có được món mứt mận.

tu lam si-ro man giai nhiet mua he - 6

Mứt mận này có thể dùng để phết bánh mì, làm kem, làm bánh…

tu lam si-ro man giai nhiet mua he - 7

tu lam si-ro man giai nhiet mua he - 8

tu lam si-ro man giai nhiet mua he - 9

Hy vọng bạn thành công với cách làm mứt mận và si-rô mận thanh mát cho mùa hè!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

si ro man cach lam si ro man man

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a