Món ruốc có thể ăn với cơm cháy, xôi hay cơm trắng đều vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 400gr thịt heo nạc lựa miến thịt có sớ dài các bạn nhé

- 3 muỗng cà phê muối

- 3 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng cà phê bột nêm

- 3 lá chanh

- 1 khúc sả đập dập

- 2 củ hành khô.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt heo bạn rửa với nước muối, sau đó xả qua nước lạnh.

Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - 1

Bước thứ hai(2): Cho khoảng 1,5 lít nước lạnh cùng với các gia vị phía trên vào nồi nấu sôi. Sau đó cho miếng thịt heo vào luộc với lửa vừa.

Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - 2

Luộc cho đến khi thịt chín thì vớt ra để nguội, rồi xé sợi.

Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - 3

Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - 4

Bước thứ ba(3): Cho từng ít thịt xé sợi vào cối giã tơi. Nhớ cho ít thôi nhé. khi giã tơi thì cho ra tô.

Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - 5

Bước thứ tư(4): Cho thịt giả tơi vào chảo không dính, bắt lên bếp sấy khô với lửa thật nhỏ.

Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - 6

Khi thịt khô thì sẽ tơi và bông lên như bông. Món ruốc thịt lợn này bạn phải bảo quản trong hủ sạch, để nơi thoáng mát.

Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - 7

Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - 8

Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - 9

Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - 7

Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - 11

Mong các bạn thành công với cách làm ruốc thịt lợn an toàn vệ sinh cho cả gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo

Hành trình cô gái 9x thành Vua đầu bếp Ẫm thực Làm banh khoai lang nem hoa quẠtrái cây nướng cach nau thach cach lam trung boc com CÃƒÆ kho thịt heo rang tôm bí nướng ngũ vị công thức gà cuộn tỏi nướng sườn heo cháo hạt kê khoai nướng lắc trả công thức nấu ăn chao ca loc Trang trí nhà áo cardigan Phá lâu cach lam banh bong lan man temaki cà công thức canh đu đu thịt gàvịt hon">vịt hon mang ham chan gio Chao dinh dưỡng Món bánh thát sinh tố thơm dâu tây bắp bò nấu tiêu món từ thịt gà salad thịt kho các ngừ ầu ga xao chua ngot 擦日 cách banh duc ha cao bach tuoc nem bì Tân BANH CHUOI NUONG súp củ sen lạc Bánh cuon món gỏi dễ làm lam banh gato sinh to bo dua ngon Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt cá nục kho cà Cách làm bánh lọt lá dứa cách làm bò khô ngon ăn Tết vit nhoi mang ngon Khoai mi nướng Cún Khang Bò nướng củ hành thơm lừng cha bong Gàel" style="background-color: #AD3344" href="/index.php?q= làm ruốc"> làm ruốc Bánh sò madeleine bánh của người Pháp cách làm bánh trung thu mon suon kho tau ca cムcánh gà chiên giòn canh ngon bo bop thau ngon Muop đăng tự làm tương ớt tại nhà huong dan nau xoi lady Y sò điệp chiên trứng cách làm sứa thach rau cau la dua món ăn dặm xi dau thẠi ngày của mẹ kem matcha cach nau chao ngêu Khoai chiên công thức gà sốt rượu vang lam dua cai chua Day thit bo cuon enchilada stromboli đưa Sữa bí BO cach lam cha gio rong bien cach lam salad nga cách làm sa kê canh thịt gà lá giang soup Thỏ Điệu nghệ bún nước lèo Trà Vinh Thịt lon mon ca ri ngon Bùi Thu Hằng Dưa góp ngồng cải chua cay Cua xào hương dan lam banh trung thu nem lui Hoành thánh xá xíu lược ga bánh Thịt Heo quay banh canh gio đậu hũ non Thơm ngon chả bò Đà Nẵng gà nướng cÐÑÐ Từ Thịt bò đèn Ky cam nguyên chất Thanh cafe dứa gây clip mbt khoai mon nấm đông cô trai dua