Món ruốc có thể ăn với cơm cháy, xôi hay cơm trắng đều vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 400gr thịt heo nạc lựa miến thịt có sớ dài các bạn nhé

- 3 muỗng cà phê muối

- 3 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng cà phê bột nêm

- 3 lá chanh

- 1 khúc sả đập dập

- 2 củ hành khô.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt heo bạn rửa với nước muối, sau đó xả qua nước lạnh.

Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - 1

Bước thứ hai(2): Cho khoảng 1,5 lít nước lạnh cùng với các gia vị phía trên vào nồi nấu sôi. Sau đó cho miếng thịt heo vào luộc với lửa vừa.

Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - 2

Luộc cho đến khi thịt chín thì vớt ra để nguội, rồi xé sợi.

Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - 3

Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - 4

Bước thứ ba(3): Cho từng ít thịt xé sợi vào cối giã tơi. Nhớ cho ít thôi nhé. khi giã tơi thì cho ra tô.

Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - 5

Bước thứ tư(4): Cho thịt giả tơi vào chảo không dính, bắt lên bếp sấy khô với lửa thật nhỏ.

Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - 6

Khi thịt khô thì sẽ tơi và bông lên như bông. Món ruốc thịt lợn này bạn phải bảo quản trong hủ sạch, để nơi thoáng mát.

Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - 7

Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - 8

Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - 9

Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - 7

Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon - 11

Mong các bạn thành công với cách làm ruốc thịt lợn an toàn vệ sinh cho cả gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo

spaghetti cay chè đậu trắng Cách làm sườn cach nau bun mang vit Ha Noi cake pops bắp cải cuộn tôm tươi cÃƒÆ bánh tét nhân đậu xanh suong Ai cá chiên ớt sả công thức bún giò heo tự làm bánh bèo chén kem trái lê gà cuộn lá dứa gà quay tiêu sup nấu xôi mứt táo gà nướng BBQ sinh tố dưa hấu vị bạc hà cúc chiên giòn cơm gà ca kho mang thom ngon cach lam com tron Bánh cuon sushi cach lam dua chua xao tom muc cach nau xoi nươc cot dua cá hồi làm ruốc cach xao thit ga cách nấu súp gà cu dau xao vịt hầm chanh cá hồi cuốn cà tím xào thịt cà ri cá cá chiên sốt cach lam kem tra xanh cÃƒÆ thu nhà o chất hóa học cá diêu hồng nướng canh so diep ngon ga xao chua ngot tóp cách làm xôi mít tút cach lam banh mousse pho gà cơm chiên cá t a t m cách làm bánh gato đơn giản banh canh tom thit gỏi sò lông trộn hoa chuối cÃƒÆ chim cà ri cà kho cua chien gion cach lam ca ngu kho sữa chua hoa quả nấu chè nếp than long nhãn cà chua t o XÃƒÆ o vua dau bep viet nam đồ chơi nem ốc lá lốt làm bánh muffin Làm sao để quả dừa mứt bí spaghetti đăng ta CANH ga lam mứt bí Cua Biển an ngon day nấu ăn Lau gà cÃ Æ basa canh ngon với sấu MÓN CHIÊN ca chua ngon dau xanh day nấu ăn ngon tan kem sữa chua bo kho tương cà cà ri nấu vịt Huế tận CÃƒÆ Kho tao mi ech cà ba sa tart cach lam salad tom ngon bun thit xao Món gỏi banh ngot bánh bông lan bơ chuối Canh tàu hũ tau sườn sốt dưa chua sinh tố xoài sữa chua tep chẠcà biến cũ thành mới bi do tiem CÃƒÆ kho th