Không cần đi đâu xa, chỉ cẩn bỏ ra chút thời gian, bạn cũng có thể tự làm quẩy rán nóng hổi giòn tan hấp dẫn ngay tại nhà.- Emdep.vn
Tự làm quẩy rán giòn tại nhà không khó

Bấy lâu nay, người ta đã quá quen thuộc với món cháo quẩy hoặc quẩy nóng uống kèm sữa đậu nành cho bữa sáng. Thậm chí, nhiều hàng ăn vặt còn chế biến nước chấm pha tỏi ớt dành riêng chỉ để ăn quẩy, vô cùng hấp dẫn và thơm ngon.

Tuy nhiên nhiều người vẫn e ngại món quẩy ngoài hàng dùng dầu chiên chiên lại nhiều lần, không đảm bảo an toàn. Do đó, tự làm quẩy rán ngay tại nhà là biện pháp tốt nhất giúp bạn vừa có món ăn vặt ngon lại đảm bảo sức khỏe.

Hãy thử làm quẩy rán chỉ với vài bước giản đơn sau!

 

Nguyên liệu làm quẩy rán:

+ Bột bánh quẩy (500g)

+ Nước (330ml)

+ Trứng gà (1 quả)

+ dầu chiên

 

Cách làm quẩy rán:

+ Đổ bột bánh làm quẩy vào bát.

+ Đập trứng vào bát, thêm nước đánh đều.

+ Đổ trứng gà đã đánh tan vào bát đựng bột quẩy.

 

+ Dùng tay nhào bột đến khi mềm mịn và hết dính.

+ Dùng nilon phủ lên bát bột, ủ trong 1 tiếng.

+ Ủ bột xong, đổ ra thớt, cắt thành nhiều phần bằng nhau, cán mỏng thành miếng dài.

+ Dùng dao cắt bánh thành nhiều miếng nhỏ như trong hình.

 

+ Dùng tay kéo dài hai đầu miếng bánh. Dùng đũa đặt vào giữa miếng bánh đã kéo dài để tách đôi và vặn xoắn lại với nhau.

+ Sau khi hoàn thành bánh quẩy thì thả vào chảo ngập dầu nóng. Dùng đũa lật liên tục đến khi quẩy chín vàng đều thì gắp ra đĩa cho ráo dầu.

 

+ Quẩy nóng có thể ăn kèm với cháo, sữa đậu nành hoặc chấm nước mắm pha ăn riêng đều quá ngon.

Tự làm quẩy rán giòn tại nhà không khó

Chúc các bạn làm quẩy thành công! Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp để có được có mình những công thức nấu ăn ngon nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm quẩy cách làm quẩy nóng tự làm quẩy tại nhà

Món Nướng tôm sốt bơ các món cơm chiên ngon Cơm chiên tôm cua hoa hồng mì ý sốt xúc xích mi lanh sốt thịt gà với xoài kem chuối nhúng sô cô la cupcake chuối cách muối cà ghém khoai tây xào đậu gà luộc cach xao bun ngon nộm bò hoa giấy hoa mùa hè nước sâm bánh hình giọt nước mon ga chien la chanh ngon cupcake oreo rim tôm với đậu phộng mướp đắng xào đậu hũ chiên sê ChÃƒÆ che dau nuoc duong banh nuong phile mochi cach lam thit ba chi rim Món thai dụng Vani cốc chén cũ làm bánh muffin xoài trộn salad trứng ủ muối ga tre nuong nom chay dau hu kho chay bÃƒÆ nh pancake thịt heo om ngũ vị tai che do dac tự làm bánh bao chỉ bánh nấm chiên lá mắc mật thịt vịt om kiểu trung quốc nau bun rieu cua ngon ga xao khe cach lam ca mu sot ngheu trong bang cuon bánh mì mặn xôi chiên bơ mứt táo khô mon xao ngon Món chính gỏi gỏi bò Tứ Xuyên đậu phụ hẹ nam dui ga xao bánh sandwich kẹp ngô lam banh lam bun rieu cua ngọt Xuýt xoa bánh trôi tàu phố cổ Hà Nội cháo cò báh flan cach lam thit ba chi rang mam tep món gà phô mai duoi heo ham cach lam bún mọc bạc ha dưa cải muối chua banh bot mi sũa chua gỏi mướp đắng tôm tươi kem đu đủ mon ngon moi ngay cà bà mouse hÃƒÆ Thit bo bột ngọt nhẠm rau cau cacao muối tôm Tây Ninh Đoàn Xuân Ốc bung chuối đậu canh khoai sườn hành tím rán giòn sốt kẹp bánh mì Miến trộn GA LẠthịt cuốn lá xương sông chỏi Cテ Kho Yến pho ga bo vien tai hẹo chua ngọt bia thừa mì Udon rau củ muối chua bánh lá làm goi măng xôi xiêm canh khoai tây nấu gà gia vị làm bánh halloween sọ người sữa xúc xích xào thập cẩm chế biến Mật công thức trứng chiên đậu phộng cach nau nuoc dashi Đậu hũ chiên sinh tố dứa chè trôi tham cách làm nước chấm nem Chiên cá món nhồi mut dau do Ga