Mùa đông về, sẽ thật tuyệt khi bạn có thể tự làm pizza nóng hổi thơm phức đãi cả nhà! Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo
Tự làm pizza

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 1

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 2
Để tự làm pizza rau củ Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:


Đế bánh:

188 gram bột mì đa dụng
3,15 gram men khô (Instant Yeast)
60 gram sữa không đường
60 gram nước ấm
28 gram dầu ô liu (nếu không có dầu ô liu có thể dùng dầu thực vật khác)
4 gram muối
7 gram đường

Nhân bánh:

75 gram phô mai bào (nên dùng mozzarella)
Hành tây, cà chua, ớt xanh và bí ngòi tùy khẩu vị mà gia giảm theo sở thích
1 quả ớt sừng (tùy theo bạn thích ăn cay hay không mà gia giảm nhé!)
125 gram xốt cà chua (pasta sauce)

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 3

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 4
Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 5

Trong một tô, trộn bột mì, muối và men. Hòa tan sữa với nước ấm, sau đó trộn với bột và dầu ô liu.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 6

Nhào kỹ bột cho đến khi bột mịn, cho vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Để vào chỗ kín, ấm áp (có thể để vào trong lò nướng đóng kín cửa) ủ khoảng 1 – 1,5 giờ.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 7
Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 8

Bật lò nướng ở 200 độ C, sau thời gian ủ bột, mang bột ra nhào kỹ, cán bột thành hình tròn có thể rắc chút bột khô cho đỡ dính. Các loại rau củ rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 9
Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 10

Dùng tay, ấn thành bột thành một đường vành để có thể ngăn giữa phần diềm bánh với nhân bánh. Sau đó phết một lớp xốt cà chua lên trên.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 11

Rắc phô mai bào lên trên bề mặt, rồi xếp rau củ lên trên.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 12
Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 13

Đem nướng khoảng 15 phút, lúc này phô mai sẽ chảy ra, vỏ bánh cũng chuyển thành màu vàng thì lấy ra khỏi lò và thưởng thức.
Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 14

Pizza chay - hay còn gọi là pizza rau củ sẽ giúp bạn thỏa cơn thèm pizza mà không cảm thấy quá "tội lỗi" khi ăn những loại pizza nhiều thịt hay xúc xích... Mùa đông đang tới gần, sẽ thật thú vị khi bạn trổ tài tự làm pizza với các loại nhân khác nhau phù hợp với sở thích của các thành viên trong gia đình.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 15

Mong bạn tự làm pizza thành công nhé!



Bạn cũng có thể tự làm pizza viền xúc xích ngon như nhà hàng mà cách làm cũng không quá khó!
Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh pizza món chính món âu món nướng tự làm pizza

Thịt kho trứng cach lam banh xeo kieu nga bí xào nấm cay tai tượng chiên xù tăng cường tiêu hóa tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối cach lam trung bánh sinh nhật gà là sen cocktail thanh long nuoc chanh mat ong ngon banh muffin man ngon thit cho nuong nom dua chuot bánh mì cuộn dâu tây chocolate cach lam canh ngao thi la lẠbanh khoai mo chien gion cách làm mứt mít bún thái món nướng ngon món ngon từ gan heo cach lam banh cam ngon trang tri trai cay tôm nướng phô mai tempura đậu bắp kiểu Ấn Nga Nguyễn cơm hến món Huế Giang Vũ Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày làm ruốc soup chay cach lam gan ga quay ngu vi thom lung cách làm cá hấp cách làm bánh kem trà xanh an ngon kheo tay kem cuộn huong dan lam kim chi huong dan rang tom kem matcha trộn thịt bò mẹo trị đau bụng ca mu sot ot thai gà hấp rau củ thịt chua ngọt cách làm sương sâm cha qua quyt trứng rán mướp đắng Trứng rán bánh bánh ngọt bánh tây bánh cupcake bánh gato banh trung thu nhan thap cam cách làm bánh quy ngon LÃƒÆ m khổ xao muc cach lam banh mi mỳ ý cá hồi bánh quy sô cô la nhện Thịt vịt da dieu sot nam ngon Lam thach khoai tim chien thom ngon nom chan ga bánh ít nhân đậu bột trà xanh món ăn từ đậu phụ Vương thức uống giảm cân cha gio trai vai ngon rang thịt gà với lá lốt ẩm thực nhật bản bò kho mắm nước ép đậu xanh táo cach nau sup may man cach lam gio thu nem bi canh khoai sườn non rau cải hướng dẫn làm bim bim khoai tây bánh ít nhân đậu trái cây cach nau ga ham ngai cuu spaghetti sốt cà Com rang Cùng vào bếp với món nui xào hải sản cach lam goi hanh tay làm bánh patechaud sinh to khoai lang ngon canh ngai cuu ngon chè bí ngô nấu đậu Thit vit quẠbanh pho mai phong cach henna gio heo ham mì ý trộn đậu hà lan đỗ đỏ tho xao ngon cách làm chipolata pudding bánh trôi ngũ sắc Bánh trôi ngũ sắc tôm chiên trứng quang lam goi cu sen tom thit cach lam rau cu chien gion mousse xoài đến bánh da lợn kẹo dẻo tôm rang bột Cải Canh nẠu lẠu kim chi pate gan gà Thiên Trúc cách làm gỏi cách làm đậu phộng chiên chả giò chiên mang vit chè trái vải ³n nôm bốc ca com chien toi ot cach lam tuong ca Đặc sản Vĩnh Long mê đắm hồn người