Mùa đông về, sẽ thật tuyệt khi bạn có thể tự làm pizza nóng hổi thơm phức đãi cả nhà! Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo
Tự làm pizza

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 1

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 2
Để tự làm pizza rau củ Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:


Đế bánh:

188 gram bột mì đa dụng
3,15 gram men khô (Instant Yeast)
60 gram sữa không đường
60 gram nước ấm
28 gram dầu ô liu (nếu không có dầu ô liu có thể dùng dầu thực vật khác)
4 gram muối
7 gram đường

Nhân bánh:

75 gram phô mai bào (nên dùng mozzarella)
Hành tây, cà chua, ớt xanh và bí ngòi tùy khẩu vị mà gia giảm theo sở thích
1 quả ớt sừng (tùy theo bạn thích ăn cay hay không mà gia giảm nhé!)
125 gram xốt cà chua (pasta sauce)

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 3

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 4
Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 5

Trong một tô, trộn bột mì, muối và men. Hòa tan sữa với nước ấm, sau đó trộn với bột và dầu ô liu.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 6

Nhào kỹ bột cho đến khi bột mịn, cho vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Để vào chỗ kín, ấm áp (có thể để vào trong lò nướng đóng kín cửa) ủ khoảng 1 – 1,5 giờ.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 7
Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 8

Bật lò nướng ở 200 độ C, sau thời gian ủ bột, mang bột ra nhào kỹ, cán bột thành hình tròn có thể rắc chút bột khô cho đỡ dính. Các loại rau củ rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 9
Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 10

Dùng tay, ấn thành bột thành một đường vành để có thể ngăn giữa phần diềm bánh với nhân bánh. Sau đó phết một lớp xốt cà chua lên trên.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 11

Rắc phô mai bào lên trên bề mặt, rồi xếp rau củ lên trên.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 12
Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 13

Đem nướng khoảng 15 phút, lúc này phô mai sẽ chảy ra, vỏ bánh cũng chuyển thành màu vàng thì lấy ra khỏi lò và thưởng thức.
Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 14

Pizza chay - hay còn gọi là pizza rau củ sẽ giúp bạn thỏa cơn thèm pizza mà không cảm thấy quá "tội lỗi" khi ăn những loại pizza nhiều thịt hay xúc xích... Mùa đông đang tới gần, sẽ thật thú vị khi bạn trổ tài tự làm pizza với các loại nhân khác nhau phù hợp với sở thích của các thành viên trong gia đình.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 15

Mong bạn tự làm pizza thành công nhé!



Bạn cũng có thể tự làm pizza viền xúc xích ngon như nhà hàng mà cách làm cũng không quá khó!
Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh pizza món chính món âu món nướng tự làm pizza

trang trí nhà cửa bún bò lá lốt bánh su nhân kem TẠngao nuong cach lam banh kep nuong cách làm bánh chuối ca hoi kho to bánh rán nhân vải kim chi hàn quốc banh tet nhan thit lẩu bắp bò riêu cua bánh tart bún bò huế tôm nuong bánh khoai môn chiên lưỡi lợn trộn lá chanh Lưỡi lợn cách làm kem ca hoi luc lac phô mát que san hô chậu cây Cách làm nộm su hào canh khế banh tom ho tay lam dau hu chien mẹo vặt nhà bếp cach lam ngheu nuong mo chai khoai mon ngon bún ốc đậu bánh phu thê rối cach nau bun ca kien giang com ga BBQ cách làm món sườn rang muối may vÃƒÆ thịt vịt nướng mouse chanh leo Thuat củ khoai chả giò sa kê cach lam com rang trung gà hấp cải bẹ xanh vỏ gối dac Kẹo ca hoi ngon Rau câu dừa Món ăn vặt Hà nội Kiến thức ẩm thực cach nau cari bánh bột lọc miền bắc chan gio xao lan cách làm bánh khoai tây cach lam dau phong chien gion lạc bọc bột chiên che hat sen lạp xưởng heo buta cach lam banh goi ngon gà tần thuốc bắc Mong heo bún đậu tắc chưng mật dau hao Mon ngon tu ca hoi thịt viên đậu hũ rán côn cach lam mi bo thap cam Ngon như ốc hương xào bắp bơ ca hoi nuong cheese ngay tet quả chanh lườn gà nấu nấm patê cach lam sua chua deo mon cá ngọt canh muop nau thit cach lam Brazillian Cheese Breads thit lon Phong cach lam chanh dao 8 món cơm ngon trên các nẻo đường Việt gà rang trà táo cam cách làm thit lon giả bò khô samousa nhan thit bo bông lan nho khô cach lam banh mi jambon nem trái cây rán mứt khoai lang mật cach lam sa te ca hoi nuong mat ong phomai Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua lẩu cá mướp đắng Tôm hap bia bông lan matcha giết sup cu den thit bo cà linh kho nhiệt độ Xu cach lam com sen com Diệu Kim Bánh bao nhân thịt Cách làm bún thịt nướng ca hoi nuong tai ngon bi ngoi xao cach lam sua dac cách làm bánh khoai mì Thơm nức bánh bông cải xanh xào tôm huong dan cach nau Lau ca hoành thánh khô thỏ nuong thit cot let món ăn kiểu Hàn Bánh xèo kiểu Hàn cach làm xôi khúc ca hoi sot cam ngon vi ca mập túi xách 7 đặc sản ngon ngất ngây của đảo Cát