Mùa đông về, sẽ thật tuyệt khi bạn có thể tự làm pizza nóng hổi thơm phức đãi cả nhà! Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo
Tự làm pizza

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 1

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 2
Để tự làm pizza rau củ Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:


Đế bánh:

188 gram bột mì đa dụng
3,15 gram men khô (Instant Yeast)
60 gram sữa không đường
60 gram nước ấm
28 gram dầu ô liu (nếu không có dầu ô liu có thể dùng dầu thực vật khác)
4 gram muối
7 gram đường

Nhân bánh:

75 gram phô mai bào (nên dùng mozzarella)
Hành tây, cà chua, ớt xanh và bí ngòi tùy khẩu vị mà gia giảm theo sở thích
1 quả ớt sừng (tùy theo bạn thích ăn cay hay không mà gia giảm nhé!)
125 gram xốt cà chua (pasta sauce)

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 3

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 4
Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 5

Trong một tô, trộn bột mì, muối và men. Hòa tan sữa với nước ấm, sau đó trộn với bột và dầu ô liu.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 6

Nhào kỹ bột cho đến khi bột mịn, cho vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Để vào chỗ kín, ấm áp (có thể để vào trong lò nướng đóng kín cửa) ủ khoảng 1 – 1,5 giờ.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 7
Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 8

Bật lò nướng ở 200 độ C, sau thời gian ủ bột, mang bột ra nhào kỹ, cán bột thành hình tròn có thể rắc chút bột khô cho đỡ dính. Các loại rau củ rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 9
Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 10

Dùng tay, ấn thành bột thành một đường vành để có thể ngăn giữa phần diềm bánh với nhân bánh. Sau đó phết một lớp xốt cà chua lên trên.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 11

Rắc phô mai bào lên trên bề mặt, rồi xếp rau củ lên trên.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 12
Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 13

Đem nướng khoảng 15 phút, lúc này phô mai sẽ chảy ra, vỏ bánh cũng chuyển thành màu vàng thì lấy ra khỏi lò và thưởng thức.
Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 14

Pizza chay - hay còn gọi là pizza rau củ sẽ giúp bạn thỏa cơn thèm pizza mà không cảm thấy quá "tội lỗi" khi ăn những loại pizza nhiều thịt hay xúc xích... Mùa đông đang tới gần, sẽ thật thú vị khi bạn trổ tài tự làm pizza với các loại nhân khác nhau phù hợp với sở thích của các thành viên trong gia đình.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 15

Mong bạn tự làm pizza thành công nhé!



Bạn cũng có thể tự làm pizza viền xúc xích ngon như nhà hàng mà cách làm cũng không quá khó!
Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh pizza món chính món âu món nướng tự làm pizza

muc ngon làm sữa đậu mon cuon ngon phở cuốn ngon sushi cá hồi bọc cơm trứng cá riềng củ riềng ẩm thực gia vị tự làm bún gỏi lá mía heo chua cay súp lơ xanh cách nấu lẩu cá Nước Ngoài cach lam goi ca keo cach lam xuc xich côn muc xao dua chua ngon canh ga chao khoai mon trang điểm bù nước xoài lựu bơ dưa leo tà gà bach bánh kem đơn giản Chiên nom xoai chua ngot củ kiệu món Tết Cẩm Nhi thach hoa qua dau van bo kho khoai tay Bình Thạnh cookie chocolate trứng chiên bánh mì ốp la vòng nguyệt quế cach nau sua dau phong chiên cơm than hoa com chay Món chà nh Nhập mì quảng tôm thịt cha la lot thom ngon ga cuon trung muoi thom miền trộn kiểu hàn com cuon ca ngu gỏi thịt gà chè khúc bạch vải thiều susi ng lam gio lua cach lam thot heo xao thap cam bánh xèo hải sản banh thit nuong clucb sandwich che ba ba ngon mon sushi xào gà cho người bận rộn cá chẽm chiên giòn Đài Loan Hanmade Cách làm măng chua thá ca loc mía kho thịt ba chỉ mì tương đen cách nấu chè khúc bạch Ngọt khoai tây xào thịt thực đơn ngày hạnh phúc mực nang sốt trứng muối cơm chiên xíu mại trứng lam banh tom chien cach lam kem bún nem làm sốt sa tế tôm tôm xóc trứng muối Hạ độ mặn cho các món ăn spaghetti tôm cháo ếch lê ốc bươu lam banh gio ngon Hà p sang 3 cách tách hạt cà chua cực dễ Salad thit bo khoai kim chà cach nấu món ăn ngon kem mà t lẠnh Ninh món bánh Bánh chuối phô mai nướng bun thit nuong công thức chè củ năng thẠch cam nem chẠo bánh flan dừa soup rau củ thịt gà ta kho lạp xưởng banh bong lan pho mai tuoi cach lam banh quy socola Loại bỏ độc tố trong khoai đã lên Dễ dau phong rang canh mướp khía nem tai heo chua ngọt súp cá nấm hương Khéo tay bày hoa quả nhanh gọn đẹp bún cá Thuoc bac lam thach thanh long bành cách làm xúc xich chân gà om coca ca bung mi trung tuoi spaghetti voi thit vien