Cuối tuần, mời các bạn vào bếp làm Pizza cho gia đình thưởng thức.
Tự làm pizza ngon hơn tiệm

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì một ít
  • Dry yeast một ít
  • Muối một ít
  • Đường một ít
  • Ôliu một ít
  • Cheese một ít
  • Thơm một ít
  • Ớt chuông một ít
  • Bacon một ít
  • Hành tây một ít
  • Đậu một ít

Cách Thực hiện:

1

½ (một phần hai) cup nước âm âm cho vào 1 mcf men nâu (yeast) + ⅓ (một phần ba) mcf muối + ½ (một phần hai) mcf đường. để cho men nở lên giống như trong hình.

2

2 cup bột bánh mì ( bread flour) = 360 gr, cho vào 1 cái âu khoanh tròn lỗ ở giữa rồi cho ½ (một phần hai) cup nước men nở ( Bước thứ nhất(1)) vào + 1 muỗng canh dầu chiên ( 1 muỗng canh = 10-15 ml) nhồi cho mịn (nếu bột nhão thì bạn cho thêm bột vào) nhồi khi nào bột mịn thành 1 khối không dính tay là được.

3

Bạn lấy 1 khăn nhúng nước ấm vắt khô đậy lên miệng âu rồi để vào lò nướng (nhớ là không mở lò bạn nhé) ủ khoảng 1-2 tiếng cho bột nở.

4

Lấy bột ra. Cho 1 ít bột mì sống lên bàn rồi cho bột ủ ra nhồi 1 lần nữa ( lần này bạn chỉ nhồi sơ ) sau đó cán bột mỏng mỏng tròn tròn như trong hình. Thế là bạn đã hoàn thành xong bước quan trọng. Nhân cho bánh Pizza có thể thay đổi nhân theo ý và sở thích gia đình.

5

¼ (một phần tư) trái ớt chuông đỏ cắt con cờ nho nhỏ+ ⅓ (một phần ba) củ hành Tây cắt hạt lựu hay cắt khoanh tròn tùy thích + 50-70 gr bacon cắt hạt lựu + ¼ (một phần tư) trái thơm cắt nhỏ + olive ( nếu thích) và thứ không thể thiếu là cheese

6

Khi bạn đã cán bột và để miếng bột lên khay nướng xong, Bạn cho lên mặt bột 1 muỗng canh tomato paste quét đều ra sau đó cho nhân pizza lên cuối cùng là cheese.

7

Mở lò nướng 170 độ trước 10 phút cho lò nong, sau đó cho Pizza vào nướng khoảng 25-35 phút là bánh chín ( Vấn đề này cõng tùy theo lò và độ lớn của bánh mà thời gian có sự thay đổi).

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

banh pía Ly Sửng sốt với nước chấm vùng cao ẩm thực đường phố Ảnh cưới độc đáo thanh nhà canh nấm Р Сћm goi xoai tom kho banh kem trai tim mon hai san mật mía món bún phở buger ga ngon cá bọc cach lam lau ech mận bắc mướp đắng xào lòng gà khoai cắt miếng tẩm bột chiên ẩm thực Việt huong dan muoi dua cai món ăn thái lan ốc xào Làm Kem sườn nướng nước ép trái cây văn hóa ẩm thực Việt ẩm thực việt nam 胆谩ng banh pia khoai mon ngon ngheu hap trung la mieng Kim Lý Tin mon an Nhat hàng che dau xanh nha dam thach den ngon thực phẩm giảm ham muốn tình dục salad củ dền banh trung thu heo con dang yeu bơ đậu phộng giảm cân tiểu đường thit bánh cuộn xúc xích trứng vịt Hùng ốc hương cach lam chả gan banh beo ngon ca ri ca vien cuon cha goi nam thịt xông khói chiên xù dau que xao thit bo ghẹ hấp bia xoi do Ấm lòng với cháo trắng trứng vịt ớt chuông lam oc buou nhoi thit hap mon han nước sốt cà chua cach lam thit ba chi rang Ghẹ tôm tươi rang hành lá 膼岷璾 nanh cÃƒÆ kho coca hợp mực xào Cocktail móng giò om hoa hồi Hường Nguyễn Thơm nức cà tím xào lá Thuc don Bánh tráng kẹp 蘯 ch kem bà nh quy tận dụng đồ cũ trái cay thit kho thom ếch xào gừng chuối nhúng chocolate 鑶煎卜绌 S宀 banh cake chuoi hanh nhan ngon Chút Bánh Canh lẩu Thái chua cay Nho muối sả trứng rán mọc ẩm thực pháp cách làm sườn rim Phổ tai chở Gọt Vi làm món tôm 1 quムbo vung 10 ti m nau bun thang bạch tuộc nướng sa tế cách làm bánh mật 60 10 ý tưởng độc đáo trang trí phòng ăn lẩu gà han thanh khuon trộn salad kiểu hy lạp tận dụng bánh mì cũ ức gà mực hấp sả lac rang Ăn Trưa CAC Mon Lau Ngon 10 ý tưởng thiết kế nhà bếp hình chữ quai vạc 10 món ăn không nên bỏ qua khi đến Sài NÃm 10 món bánh bột gạo trái cây trộn Ốc nhồi Nước tương làm bánh gối ớt hiểm