Chỉ với chút thời gian bạn đã có thể tự làm phở chiên phồng và phở cuốn cho cả nhà thưởng thức, vừa thơm ngon lại sạch sẽ! Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon!
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon!

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 1

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 2
Để tự làm phở chiên phồng và phở cuốn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:


400 gram thịt bò
1 kilogram bánh phở cuốn
1 mớ rau cải
Xà lách, húng bạc hà, rau mùi
Chanh, ớt, tỏi, gừng, hành khô
Nước mắm, dầu chiên, gia vị, đường, bột năng

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 3

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 4
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 5

Thịt bò ướp với 1 muỗng café gia vị và chút dầu chiên trong khoảng 30 phút.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 6

Rau cải rửa thật sạch, thái khúc.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 7

Rau sống rửa thật sạch để ráo nước.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 8

Hành khô, tỏi, gừng băm thật nhỏ.


Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 9
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 10

Dùng ½ (một phần hai) lượng bánh phở cuốn để làm phở chiên phồng, bạn hãy chập 3 miếng làm 1 rồi cắt thành những miếng vuông cỡ 3x3cm nhé!

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 11
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 12

Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi, hành khô, gừng rồi cho thịt bò vào xào.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 13

Thịt chín vớt ra đĩa để riêng phần cái và nước.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 14
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 15

Tiếp tục làm nóng dầu trong chảo, cho rau vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn. Khi rau chín bạn cũng để riêng cái và nước.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 16

Hòa 2 muỗng café bột năng vào nước.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 17

Trụng phần nước thịt bò và nước rau xào làm một, đổ bột năng vào để tạo thành nước xốt sánh lại.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 18

Đổ ½ (một phần hai) phần thịt bò đã xào và rau vào chảo nước xốt đảo đều rồi tắt lửa.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 19
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 20

Bánh phở đem chiên trong chảo ngập dầu đến khi vàng, vớt ra giấy cho ráo dầu.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 21

Đặt những miếng bánh phở đã chiên lên đĩa, cho rau cải, thịt bò và nước xốt lên là bạn đã hoàn thành món phở chiên phồng.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 22

½ (một phần hai) phần thịt bò còn lại, cùng với rau sống đã rửa thật sạch đem cuộn lại với số bánh phở chưa cắt miếng nhỏ cả nhà sẽ có thêm món phở cuốn.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 23

Pha nước chấm chua ngọt theo tỷ lệ: 5 nước, 2 mắm, 1,5 đường, 1 nước cốt chanh và thêm tỏi, ớt băm thật nhỏ sau cùng để dùng với phở cuốn
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 24
Phở cuốn và phở chiên phồng là món ăn vặt rất phổ biến ở Hà Nôi, chỉ với chút thời gian bạn đã có thể tự làm cho nhà mình những đĩa phở thơm ngon, sạch sẽ rất hợp với tiết trời mát mẻ này. Những chiếc phở cuốn trắng phau, mềm mại chấm nước chấm chua ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 25

Sau khi cả nhà thưởng thức xong món phở cuốn là lúc bạn đem thêm đĩa phở chiên phồng nóng hổi ra, bánh phở giòn tan, thơm lựng ăn kèm thịt bò và rau xào là món ăn rất khó chối từ.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 26

Mong các bạn thành công với cách tự làm phở chiên phồng và phở cuốn này nhé!



Phở xào thịt băm khá dân dã, rất hợp cho một bữa sáng để cả nhà ấm bụng!
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 27

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

lá t cach lam chả đậu xanh quà rim tôm với đậu phộng salad bắp cải trộn mù tạt gẠqua vat ngon tom xao phan xích long mứt dừa dừa non món Tết Hà Ly muc xao toi ChẠo gà gà quay dưa gang trứng cút xào me N瓢峄沶g Thịt Heo nộm tôm long xao dua cach lam tom rang muoi nui Thể dục Bánh khoai mì nướng banh man ngon soda buoi ngon đu đu hầm móng giò 2 canh rau củ trứng gà hấp chả cả cach nau canh ca nau dua Thêm các công thức đồ uống đã khát bà nh sẠn mach nau sup voi kim chi xôi mít lá dứa Xôi mít nước cốt lam banh trung thu chà o cò ngò khoai tây rán phô mai Dẻo thơm bánh khoai mì cách gấp hộp quà cách làm bánh trung thu chao ca loc nau bau bo chien xu kem bÃƒÆ donut salad rau Cách lam mam huong dan lam mi căn Quả ngôi cha kem sorbet dâu tây nhong rang la chanh đậu bắp xào thịt ba chỉ sẠrim chua ngọt Ăn đâu thit heo chiên cốm lam banh rhubard ngon heo nuong voi sot nam kem trÃƒÆ xanh suon cuu nuong chua ngot ngư gà kho bánh dua bánh quy mon de ngon ngheu nuong mo hanh ngon canh rau cu thap cam cach lam banh mi cha bong Mon trang mieng Miền Bắc bún nghệ phile cá lóc banh thit kiwi trộn hạnh nhân nom hoa qua khoai nghiền bơ tom nuong kem luon um nuoc cot dua ngon bò xào củ hành bittet cừu tempura rau cu ngon cach nau che troi nuoc gà ta cách làm kim chi ngon NẠp roti Sà nh Thịt Vien Phở tái sua chua nha đam rau câu nhãn cach lam lau bo nhung dam xôi nếp cẩm bánh đường banh muffin cam ngon công thức bánh noel ech xao tia to gà nguyên con nướng Pho Tau bay cÃƒÆ ri gÃƒÆ mÐ Ñ Ä am chè ngon sà cá chiên giòn khoai lắc bột xí muội mề gà xào đậu đũa ngao xào hành sup bi do ca rot thit lon cach lam bo ap chao Cu cai muoi canh giò sống mon thit heo xao hanh tay Bồ