Chỉ với chút thời gian bạn đã có thể tự làm phở chiên phồng và phở cuốn cho cả nhà thưởng thức, vừa thơm ngon lại sạch sẽ! Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon!
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon!

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 1

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 2
Để tự làm phở chiên phồng và phở cuốn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:


400 gram thịt bò
1 kilogram bánh phở cuốn
1 mớ rau cải
Xà lách, húng bạc hà, rau mùi
Chanh, ớt, tỏi, gừng, hành khô
Nước mắm, dầu chiên, gia vị, đường, bột năng

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 3

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 4
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 5

Thịt bò ướp với 1 muỗng café gia vị và chút dầu chiên trong khoảng 30 phút.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 6

Rau cải rửa thật sạch, thái khúc.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 7

Rau sống rửa thật sạch để ráo nước.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 8

Hành khô, tỏi, gừng băm thật nhỏ.


Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 9
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 10

Dùng ½ (một phần hai) lượng bánh phở cuốn để làm phở chiên phồng, bạn hãy chập 3 miếng làm 1 rồi cắt thành những miếng vuông cỡ 3x3cm nhé!

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 11
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 12

Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi, hành khô, gừng rồi cho thịt bò vào xào.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 13

Thịt chín vớt ra đĩa để riêng phần cái và nước.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 14
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 15

Tiếp tục làm nóng dầu trong chảo, cho rau vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn. Khi rau chín bạn cũng để riêng cái và nước.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 16

Hòa 2 muỗng café bột năng vào nước.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 17

Trụng phần nước thịt bò và nước rau xào làm một, đổ bột năng vào để tạo thành nước xốt sánh lại.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 18

Đổ ½ (một phần hai) phần thịt bò đã xào và rau vào chảo nước xốt đảo đều rồi tắt lửa.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 19
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 20

Bánh phở đem chiên trong chảo ngập dầu đến khi vàng, vớt ra giấy cho ráo dầu.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 21

Đặt những miếng bánh phở đã chiên lên đĩa, cho rau cải, thịt bò và nước xốt lên là bạn đã hoàn thành món phở chiên phồng.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 22

½ (một phần hai) phần thịt bò còn lại, cùng với rau sống đã rửa thật sạch đem cuộn lại với số bánh phở chưa cắt miếng nhỏ cả nhà sẽ có thêm món phở cuốn.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 23

Pha nước chấm chua ngọt theo tỷ lệ: 5 nước, 2 mắm, 1,5 đường, 1 nước cốt chanh và thêm tỏi, ớt băm thật nhỏ sau cùng để dùng với phở cuốn
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 24
Phở cuốn và phở chiên phồng là món ăn vặt rất phổ biến ở Hà Nôi, chỉ với chút thời gian bạn đã có thể tự làm cho nhà mình những đĩa phở thơm ngon, sạch sẽ rất hợp với tiết trời mát mẻ này. Những chiếc phở cuốn trắng phau, mềm mại chấm nước chấm chua ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 25

Sau khi cả nhà thưởng thức xong món phở cuốn là lúc bạn đem thêm đĩa phở chiên phồng nóng hổi ra, bánh phở giòn tan, thơm lựng ăn kèm thịt bò và rau xào là món ăn rất khó chối từ.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 26

Mong các bạn thành công với cách tự làm phở chiên phồng và phở cuốn này nhé!



Phở xào thịt băm khá dân dã, rất hợp cho một bữa sáng để cả nhà ấm bụng!
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 27

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

chế biến uc ga rang muoi ngon sùp món mực khoa ngay mái Mon thit heo thế giới chè đậu đen muoi cocktail bien khoi muôi Miến CÃƒÆ Nuong nhộng rang hẹ quả cam lam keo cu sen nom bo kho Cận lam heo kho bánh tiramisu dâu tây khô cá ngào nước mắm uc ga viên chiên bun hue chay Rau cá cơm rim nước mắm Thiên Trúc sup ngon đồ cho mẹ bánh plan caramel Nấm dùi gà NHAU lam goi mien ngon nuong bo goi tom thit cach lam kim chi lam gia do Nhá uc ga vien ngon cha bong ca ngon lẩu cua đồng Lau gÃƒÆ nep chien uc ga xao trứng muối nhồi khổ qua lẫu dê uc ga xao non dua Chút siro uc ga xao non dua ngon lam banh trung thu uc ga xao ot da lat Thuong rượu Banh mi thịt bi ngon chan gio ham kieu han quoc canh trung nau ca chua ngheu nau ca ri banh mi toi thom Quả lam nem khoai mon quốc Ca Chien tom rang dinh tẩm ướp uc ga xao tuong Ng Sừ cộng buoi uc ga xien nuong lảu uc ga xoc muoi CA HAP cứt cách sơ chế hải sâm cách làm chã mực cháo nam uc ngan quet sot bbq mít bơm hóa chất Sà Šthịt xông khói công thức nem nướng nha trang giới xúc xích chiên giòn các món ãn ngon hơn gà rang muối mỳ mai uc vit ap chao sot man uc vit mat ong bánh rau câu nhân kem sữa phô mai tart dua tráng miệng Ngò uc vit nuong mat ong bánh quy trái tim ám uc vit nuong ngon siêu cà Basa Cá cơm măng muối ớt xứ lạng sốt thịt gà với sa tế lam thach rau cau chè ngô Canh khoai mon ăn sữa chua đúng cách Có uc vit sot chao nui xào bò sốt cà chua giày búp bê Lễ uc vit thom ngon bap cai tim xao tao Gỏi bo sườn nấu sấu