Ốc quế tự làm kiểu này giòn và thơm hơn loại vẫn bán bên ngoài rất nhiều, đã thử một lần là không muốn ăn loại ốc quế ở ngoài nữa đâu! Tự làm ốc quế đựng kem thật giản đơn!
Tự làm ốc quế đựng kem thật giản đơn!

 

 

Nguyên liệu - cho 14-15 chiếc ốc quế:

100 gram bơ - làm tan chảy trong lò vi sóng hoặc đun cách thủy 150 gram đường bột rây mịn 200ml kem tươi - whipping cream 100 gram lòng trắng trứng gà (khoảng 3 lòng trắng) 200 gram bột cake flour ⅓ (một phần ba) muỗng café muối 1 ống vani.
  Cách chế biến:   Trộn lẫn đường và muối rồi cho vào bơ đánh đều. 
 

Thêm kem tươi vào vào đánh cùng với hỗn hợp bơ. 

 

Khi kem tươi đã quyện với bơ đường bạn từ từ thêm lòng trắng trứng vào đánh cùng. 

 

Rây bột vào trộn đến khi bạn có được một hỗn hợp mịn và đồng nhất, nhớ vét thành âu trộn cho bột tan hoàn toàn.

 

Múc một muỗng bột cho vào khay đã lót giấy nến, dàn mỏng thành hình tròn có đường kính khoảng 10-12 cm hoặc lớn hơn tùy ý bạn.

 

Bật sẵn lò ở 180ºC-200ºC trước 10 phút. Cho khay bánh vào nướng khoảng 12-15 phút hoặc đến khi bạn thấy bánh vàng vừa ý.

 

Để làm bánh ốc quế: dùng giấy bìa cứng tạo hình chóp nón...

 

Xoắn bánh nướng vàng còn nóng quanh chóp nón, đợi nguội rồi lấy ra là được.

 

Để tạo hình dạng cốc: bạn lấy bánh ra cho vào một ly miệng to, dùng một ly nhỏ hơn đè lên. Bước này phải làm nhanh tay khi bánh còn nóng, mềm thì mới dễ cho vào ly. Để nguội hoàn toàn, bánh cứng giòn thì nhẹ nhàng lấy ra.

Mùa hè đến cũng là lúc bạn trổ tài làm thật nhiều món kem ngon cho cả nhà thưởng thức; tuy nhiên đôi khi ăn kem trong cốc mãi cũng thật nhàm chán, bạn hãy làm ốc quế để ăn kem ngon hơn và tiện hơn nhé, các bé chắc chắn sẽ rất thích đấy! Ốc quế tự làm kiểu này giòn và thơm hơn loại vẫn bán bên ngoài rất nhiều, đã thử một lần là không muốn ăn loại ốc quế ở ngoài nữa đâu!     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt

keo duong trang tri banh mut trai cay ngon Bánh Đậu cach lam bun mang ga ngon trà chua ngọt trái cây sốt gà kẹp bánh mì trà chanh nóng thực đơn cho bà nội trợ bận rộn mực khô nấu cháo Mua Thu Chè đậu xanh xích cach hấp xôi kem sữa dâu tây banh Doraemon ngon ç è nhút thịt heo muối cuốn salad cach lam luoi heo sot soft Những sai lầm cần tránh khi sử dụng dau hu xao dau hao cần tây trái tim tấm CANH CHUA xa xiu thit vit sot cam ngon bun nem vuong ngon trời lạnh bánh trung thu con gà cach lam keo sua xối cá hồi kho mặn Cá hồi kho mặn bắp bê công thức nước ép lê dưa leo đậu hũ tôm hùm thom trà sữa trân châu bún bò Huế thạch trộn sữa Ngón cach tiem bi do duong phen cach lam mut trứng công thức bánh bột lọc Thit kho tieu thạch trái cây hương dâu Khia Sụp sua cách pha nước chấm vịt cá rô phi kho tương khế trứng ốp la sốt càm trứng chiên sốt bo kho khoai tây canh lươn nấu dọc mùng Macaroons trứng cút chua ngọt cang ghe video nấu ăn sò huyết thịt ba chỉ Che Khoai Mon thach nha dam chanh leo ngheu nuong ngon trứng cút rim mặn trái cây yến mạch cach lam burger gan ngong Phân Cách làm bắp cải lòng gà xào Cách lam gỏi ba chỉ kho khoai tây lục Dân tiết kiệm chi phí thit cho Spaghetti Hủ Bot chè sữa trân châu thạch trái dâu nhật bản banh mousse dau thom day nấu ăn muc tuoi nuong thể bát dưa kiệu trứng cút sốt nấm rơm Vỏ Xuýt cach nau chao ca thịt vịt nướng mật ong chuoi súp măng Tỉa bẹ bắp cải thành hình chiếc lá lam muoi tieu tôm mực xào ớt chuông Đại Cồ Việt trân châu nấu chè trái cây trung vit trứng chưng cách nấu vẹm xoi bi đâu cách chọn chuối Xôi lạc trứng chiên che bot bang Ra Sicily thịt kho xơ mít trứng chiên ăn sáng victoria trần đại nghĩa cách làm chè bơ pha chế trứng chiên mì trứng chiên nấm chao bi do thom ngon Vỏ cam