Bánh bông mềm, mịn mượt, vị bánh mát và thơm ngậy sẽ khiến bạn nhanh chóng bị nghiện món này.- Emdep.vn
Tự làm mousse xoài mát lịm, mềm mượt, không dùng lò nướng

Tự làm mousse xoài mát lịm, mềm mượt, không dùng lò nướng

 

Thành phần: + Kem whipping: 220ml + Kem phô mai: 250g + Sữa tươi: 30g + đường cát trắng: 120g + Xoài: 200g + Gelatin: 4 lá + Cốt bánh: 2 Phần lớp gương: + Xoài: 40g + Gelatin: 2 lá + Nước đun sôi để nguội: 140g Cách làm: Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu Bước thứ hai(2): Xoài gọt bỏ vỏ, cắt thành miếng nhỏ, cho sữa tươi vào.  Bước thứ ba(3): Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bước thứ tư(4): Gelantin ngâm vào nước lạnh cho mềm ra. Bước thứ năm(5): Sau đó đổ gelantin đã tan vào hỗn hợp xoài đã xay. Bước thứ sáu(6): Để bát hỗn hợp xoài và gelantin vào trong một nồi lớn, đun nóng hỗn hợp sao cho gelantin hoàn toàn tan, để nguội.  Bước thứ bảy(7): Kem phô mai để ở nhiệt độ ngoài trời cho mềm ra, sau đó đánh cho tan đều ra. Bước thứ tám(8): Đổ hỗn hợp xoài vào kem phô mai, trộn thật đều, để nguội. Bước thứ chín(9): Kem whipping dùng máy đánh bông. Bước thứ nhất(1)0: Đổ kem whipping vào bát xoài trước đó được hỗn hợp mousse. Bước thứ nhất(1)1: trộn thật đều hỗn hợp. Bước thứ nhất(1)2: Xếp một miếng đế bánh xuống đáy khuôn. Bước thứ nhất(1)3: Đổ hỗn hợp mousse lên trên. Bước thứ nhất(1)4: Tiếp tục xếp lớp bánh thứ 2. Bước thứ nhất(1)5: Đổ tất cả phần mousse còn lại lên trên, cho vào tủ lạnh. Bước thứ nhất(1)6: Phần làm mặt gương của bánh, ta cũng cắt nhỏ xoài, cho cùng nước vào máy xay. Bước thứ nhất(1)7: Dùng rây lọc nước xoài, chỉ lấy nước, không lấy bã. Bước thứ nhất(1)8: Gelantin ngâm vào nước lạnh cho mềm, cho vào nước xoài, dùng lò vi sóng bắn trong 1 phút cho tan hỗn hợp. Sau đó để nguội hoàn toàn.  Bước thứ nhất(1)9: Bỏ mousse xoài trong tủ lạnh ra, xem lớp mousse đã đông lại chưa. Nếu đã đông ta đổ lớp gương lên trên bề mặt.  Bước thứ hai(2)0: Ta tiếp tục cho bánh vào tủ lạnh, để 6 tiếng trở lên để bánh hoàn toàn đông. Vậy là bánh đã hoàn thành.  Nhìn bánh ngon như vậy ai cũng muốn ăn liền. Bánh bông mềm, mịn mượt, vị bánh mát và thơm ngậy sẽ khiến bạn nhanh chóng bị nghiện món này. Chúc các bạn thành công với mousse xoài mát lịm này nhé!

Khánh An

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mousse xoài cách làm bánh gato cách làm cheesecake cách làm bánh xoài

bánh bột gạo Cai thao xao xuc xich bánh đậu công thức làm bún Trang trí món ăn bánh mì gối banh cupcake cu thom si ro quất xí muội làm gỏi tôm bánh quy hình mèo rau cu xuc xich dut lo ngon tép khô xào giòn mẹo hay da lon com chien trai dua lam cha gio con tom món ăn ngon dễ làm à Cháo ga an vat Bún ca bình xịt cach nau canh dua leo chè sen dừa ti Cách nấu những món ăn đơn giản nhất dồi lợn làm sữa chua trái cây xu hướng thời trang mang tay cuon pho mai thịt lợn chiên xù mon an brasil Xe kéo tom nuong pa te gan ngong ngon nhá ng Goi bap cai cơm chiên ngũ sắc Xi dau 3 món lẩu nóng hổi cứ trời mưa là rim nau pho bo đậu hũ sốt mỡ hành me làm sốt Làm mẻ khoai lang bọc bột bánh dứa nướng Gia vÃƒÆ bánh bông lan cuộn tròn món ngon với táo Vân Hugo mở quán ăn Đậu rồng snack bí ngòi chao hao bánh cacao kẹp bơ miếnm banh flan dac biet canh cá nấu ngót tiết canh chay bánh cuốn vùng nào ngon nhất heo xào cay sinh to thom sườn nướng xá xíu ngon lau cá lóc thÃi canh cai chua ngon thit kho buta kakuni gio lua chay banh mi pho mai khoai tây nghiền phô mai khoai lang ham xuong ngon Nhừ ngheu nau nam ngon mang ham gio heo miến ngo xao tep mang muoi bảo vệ môi trường món súp thit rang gieng chay canh banh my nho que giãn nở món thái Tuyết Nguyễn Hoành thánh thịt heo ngọt GIÃƒÆ ca om bia bánh quế giòn công thức bánh chiên trứng muối Ăn Vặt thịt bò nấu cà Muc xao bo than nuong barbecue salad bom nho salad bap cai hat dieu kẹo ngọt Thịt ba rọi xào củ cải Mật ong thật giả cà ri bà nh tà o nhung mon dua Luộc và thanh đùi vịt nhồi rau củ nướng Sữa chua và tác dụng giảm béo bun suon non chay cach lam banh gio mon lau sa te trung chim cut matcha ice cream tim heo ham phở thái bánh khoai tây thịt gà bánh nậm banh phu the ha noi Món nom món cháo dễ làm Mẹo hay khi thái ớt nước măm chua ngọt cach che bien so duong cookies không cần bột mì Thái Bo bit tet Cách làm bánh su sê banh tiêu chiên