Thay vì phải ra hàng ăn, bạn hoàn toàn có thể tự làm mì Ý từ A đến Z ngay tại nhà. Món mì Ý tự làm chắc chắn sẽ ngậy ngon và hấp dẫn chẳng kém gì ngoài hàng đâu nha!
Cách làm mì Ý spaghetti từ A đến Z hơn ngoài hàng

Nguyên liệu

Mì Ý là món ăn nổi tiếng của xứ sở hình chiếc ủng. Với tốc độ lan truyền nhanh chóng, ngày nay mì Ý đã trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều người trên thế giới và nhất là người dân Việt Nam. Bình thường, bạn phải đi ra tiệm thì mới có thể thưởng thức được món mì Ý spaghetti thơm ngon này nhưng hôm nay Lamsao sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm mì Ý spaghetti từ A đến Z cực kỳ hấp dẫn tại nhà luôn nhé.

Với cách làm mì Ý này, bạn cần:

- Bột mì Hoa Ngọc Lan: 180gr

- Trứng gà công nghiệp: 2 quả

- Muối tinh, dầu oliu (thay thế bằng dầu chiên)

Sốt mì Ý:

- Thịt bò xay: 200 gr ướp gai vị, tỏi

- Hành tây: ½ (một phần hai) củ thái hạt lựu

- Cà chua: 2 quả bỏ vỏ thái hạt lựu

- Tương cà chua (nếu có)

- Tỏi băm

- Sữa tươi: 1 ít

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm mì Ý spaghetti, đầu tiên bạn dùng một chiếc tô sạch, đập trứng vào, cho thêm một chút muối, dầu chiên vào đánh cho tan. Bạn cho bột mì vào từ từ rồi tiến hành trộn thật đều lên.

    cách làm mì Ý spaghetti 1

    Tiếp đó, bạn rắc lên bàn bếp một chút bột áo, cho bột ra nhào bằng tay trong thời gian 15 phút. Nếu vẫn dính tay thì bạn hãy cho thêm bột mì vào nhé! 

    cách làm mì Ý spaghetti 1 1

    Đến khi thấy bột mịn, bạn tiến hành vo tròn thành một khối. 

    cách làm mì Ý spaghetti 1 2

    Rắc thêm bột áo phủ kín bột rồi bạn cho bột vào tô, dùng màng thực phẩm bọc kín lại. Bạn để bột nghỉ trong thời gian khoảng 30 phút nhé.

    cách làm mì Ý spaghetti 1 3

  • 2

    Bạn rắc thêm một lớp bột áo nữa ra bàn bếp, cho bột ra này.

    cách làm mì Ý spaghetti 2

    Tiến hành cán mỏng bột.

    cách làm mì Ý spaghetti 2 1

    Tiếp theo, bạn phủ nhiều bột áo lên 2 mặt bột rồi gập bột lại nha. 

    cách làm mì Ý spaghetti 2 2

    Sử dụng dao nhỏ cắt ra là bạn đã có ngay món mì tươi rồi đó.

    cách làm mì Ý spaghetti 2 3

  • 3

    Tiếp theo, bạn đun một nồi nước sôi. Cho thêm một ít dầu chiên vào và tiến hành luộc mì.

    cách làm mì Ý spaghetti 3

    Bạn đổ mì ra rổ và dùng nước để xả mì.

    cách làm mì Ý spaghetti 3 1

  • 4

    Tỏi phi thơm, bạn cho thịt bò vò đảo săn rồi nhẹ nhàng đổ ra đĩa. Phi thơm thêm tỏi nữa rồi cho hành tây vào, thêm cà chua, nêm gia vị rồi đun đến khi nhừ.

    cách làm mì Ý spaghetti 4

  • 5

    Bạn cho thịt bò vào cà chua, thêm một ít sữa tươi, nêm gia vị vừa miệng, thêm cả một chút đường rồi đun đến khi sánh.

    cách làm mì Ý spaghetti 5

  • 6

    Cuối cùng, bạn cho vào chảo một ít dầu chiên, bỏ mì vào đảo qua. Xúc mì ra một chiếc đĩa sạch, chan thêm nước sốt là bạn đã hoàn thành xong cách làm mì Ý spaghetti này rồi đó.

    cách làm mì Ý spaghetti 6

Thành phẩm

Khi ăn mì Ý, bạn nhớ ăn kèm cùng tương ớt hoặc sốt cà chua nhé! Vị chua chua ngọt ngọt cay cay của gia vị sẽ giúp cho món mì Ý của bạn thơm ngon hơn đấy! Đặc biệt cách ăn mì Ý khá đặc biệt, mang văn hóa thưởng thức riêng.

>>> Tham khảo ngay tại: Văn hóa thưởng thức mỳ Ý - có thể bạn chưa biết! nhé!

Mì Ý spagheeti là một món ăn rất phổ biến và đặc biệt được trẻ em rất yêu thích. Món mì Ý spaghetti không những chứa nhiều dinh dưỡng mà còn rất dễ làm. Thi thoảng, bạn có thể trổ tài thực hiện cách làm mì Ý spaghetti này tại nhà thay vì phải ra ăn tiệm nhé! Cách làm mì Ý spaghetti rất giản đơn, bạn hãy tự làm để cả nhà bất ngờ về món mì tươi ngon và hấp dẫn này nhé!

Xem ngay một số cách làm mì Ý ngon khác trên Lamsao:

>>> Tự làm mì Ý tươi nhiều màu tại nhà cực giản đơn

>>> Làm mì Ý bò bằm nhanh, giản đơn mà ngon miệng

>>> Làm món mì Ý sốt kem tươi và thịt hun khói ngon khó cưỡng

cách làm mì Ý spaghetti 7

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm mì Ý spaghetti!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

Hàn Quốc Bánh Trung Thu kho cá ngon Lumpia ca cao heo quay kho dua cai cot lech nuong kieu phap ngon Khe pizza súp lơ xanh kem sữa chua xoài Lớn Hà Nội Khoai mon nấu nước phở Món ngon cho be Ẩmthực canh ổ qua cach lam che dau xanh pho tai trứng chiên thịt băm bắp xay sữa trứng đe bia tình trạng bun gao xao cat heo miến trộn gà mon an loi sua Tips Vệ sinh bồn rửa bát sáng bóng cá hồi xào rau củ Kinh Lai rai hết sảy với đùi heo xông khói Sửa kem dau ngon tái chế ratatouille nem chua gói lá kem mùa hè pha nuoc mam gung hương dân nấu ăn làm ruốc cá hồi sưng 7 loại thực phẩm giúp tim khỏe ban Thịt Dê xiên bánh gạo kim chi nui xào thịt bằm sốt cay Luoc bánh canh trộn Banh Trung thu cac món tình yêu kem nước cam nutella cotton cake sữa chua vị dâu Núm Bờ Hồ bánh trôi ngũ sắc canh chua ca khoi cach nau canh ca nau dua 膼岷璵 Luon cà y sẠHu tieu xao bánh rán khoai môn cach lam tom rang cay Luong Linh thạch dừa non Ly bánh bông lan củ cà rốt ngam che bien banh pancake ga ri ống cách lam chuối rim đường Ly kỳ chạch mọc râu gio heo chien nuoc mam Tuyệt chiêu phi hành thơm ngon lam mut nhan Ä oan cách nấu canh chua cá miền nam Kẹo cu đơ Dịp Valentine vịt nấu cay nấu cach lam xoi xoai Lạ miệng chà bông tép bạc đất Ca sot ca ri chả cá ngần homemade Ý Tưởng Cach lam bo kho chi trung cut ngon Mà ý thịt bò chiên xù Trân châu Cắm Mà Šcách làm bánh cuốn tram hình De giảm huyết áp thực phẩm dầu cá trà mè tẩm ếch chiên súp bò List Ch獺o bánh táo hình hoa nấu canh cải với chem chép lòng nướng cha la lot thit heo cach muoi dua chua Tuyết Nguyễn Trứng bò nấm chiên hoa quả hè Mê Các loại rau phổ biến có tác dụng ngăn học cách làm bánh valentine thịnh vượng đu đủ hầm giò heo thác cán Món Pháp chè thạch rau câu cải xào thịt bằm Kale món chả chay Loại khác