Hãy chia sẻ lên Facebook

Tự làm mì sợi tại nhà không khó

Loại mì sợi mà chúng tôi giới thiệu là loại mì sợi to bản (giống sợi mì Udon của Nhật Bản). Tự làm mì sợi tại nhà vừa an toàn, vừa ngon, tại sao không thử? - Emdep.vn
Tự làm mì sợi tại nhà không khó

Tự làm mì sợi tại nhà không khó Nguyên liệu làm mì sợi Udon:  + 250 gr bột mì ( dùng bột mới) + 140 ml nước hơi ấm +1 muỗng cà phê muối hòa tan. Cách làm mì sợi Udon tại nhà như sau:  Bước thứ nhất(1): - Bột mì cho vào âu, sau đó cho từ từ nước ấm pha muối vào, mang bao tay trộn thật đều, rồi bóp/ nhồi vài phút. Lúc này bột nhìn hơi khô (bạn đừng lo) - Tiếp theo, cho bột vào bao nilon, dùng cây cán bột, cứ cán mỏng phần bột rồi gấp lại, cán tiếp... Bạn làm nhiều lần như thế phần bột sẽ nhìn rất mịn và dẻo. Bạn cứ để bột trong bao nilon như thế, để bột nghỉ 20-30 phút. Tự làm mì sợi tại nhà không khó   - Cuối cùng bạn lấy bột ra khỏi bao, rắc chút bột năng lên rồi cán mỏng và dài.  Tự làm mì sợi tại nhà không khó Tự làm mì sợi tại nhà không khó   - Gấp bột thành nếp (như gấp hình chiếc quạt). Dùng dao cắt sợi. Khi cắt bột xong thì bạn rũ cho mì rời ra. Tự làm mì sợi tại nhà không khó   Bước thứ hai(2): Nấu 1 nồi nước với 1 muỗng cà phê dầu. Khi nước sôi cho mì vào luộc chín (muốn biết mì chín hay chưa bạn cần phải ăn thử). Khi mì chín, đổ mì ra rổ và xả qua nước lạnh để loại bỏ hết chất bột. Tự làm mì sợi tại nhà không khó Tự làm mì sợi tại nhà không khó   Woa!! Bây giờ bạn đã thấy những sợi mì Udon bóng bẩy, mướt rượt, ăn dai dai ngon hết ý!  Tự làm mì sợi tại nhà không khó Chúc bạn thành công với cách làm mì sợi Udon tại nhà. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm sợi mì cách làm mì tại nhà tự làm mì sợi tại nhà sợi mì Udon cách làm sợi mì Udon làm mì sợi tại nhà

crepe kẹp nhân sầu riêng chậu hoa nuoc dau tam mat thạch viên phô mai cá kho măng Xôi đui gà chiên Tạo bánh bột mì cá chẽm nấu lẩu goi du du bo kho món ngon với đu đủ bóc chè trà tắc mật công thức miến xào lòng gà Lãng Bánh chiên và thịt sốt dứa nghêu rán trứng thành phố Cảng món ngon với cá Súp nấm vit sot cam ngon món ngon với lạc ngon rau lang bap cai nau chuối đông đậu ngự ngào đường món ăn từ dứa sinh tố xoài bưởi món ngon với sườn món ngon với táo đỏ đậu hũ non l貌 goi ca keo ngon món ngon với tôm bánh mì nấm mỡ thịt heo ngâm nước mắm Cánh bánh bí đỏ nhân đậu xanh cach lam banh deo chân gà gà món xào chân gà xào cây món ngon với thịt bò Banh duc Thanh Hoà ga lan bot chien gion sinh tố chanh tươi chao goi vit món ngon với trứng cach lam banh bach tuoc nuong chem chep sot me ngon đậu non sốt hải sản keo salad bap cai tim văn hóa ẩm thực Việt món ngon che long nhan hat sen com Phục So lam mon com chay cha bong xÆ các món nộm ngon khoai mi pho mai Cach lam cha lua Cang kem trái nho món nướng giấy bạc bap nuong cach lam da bao kính vạn hoa chùm ruột Gỏi đu đủ ngao sò sườn non giả cầy món om salad đậu hà lan Thom sốt món rán mặm pasta hat sen ngon món rau ngon canh riêu cá rô phi chiên Lương hướng dẫn móc khăn len mon banh mi món súp heo kho bò bằm viên phô mai món súp cho trẻ mũ salad ớt lam lau vit trứng chiên hến món sốt Đùi tỏi gà sốt nấm lè ức gà rang lá lốt cuốn thịt bò Singapore món soup cho trẻ Nấm món tráng miệng làm bánh đúc món tráng miệng dễ làm bánh bông lan dễ làm mỳ quảng thịt ếch món trứng sa lát xoài cà chua cach nâu che ba ba cách làm bánh bằng nồi cơm điện món với bún chè thái mít sầu riêng món xào xoai dam chua ngot may khay vải nom rau muong món xào ngon công thức thịt viên sốt nước tương