(Afamily.vn) Cách nấu món này khá giản đơn, bí quyết nằm ở khâu nêm nước dùng có vị chua ngọt vừa phải, khi kết hợp với các nguyên liệu khác trong tô mì tạo nên hương vị thật hài hòa! Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé!
Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé!

Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 1

Nguyên liệu gồm có:

200 gram sợi Naengmyeon
300 gram thịt bò
Hành lá, gừng, đường, muối, giấm, nước tương, đá viên
1 quả trứng gà, 1 quả lê, 1 quả dưa leo, 50 gram kim chi


Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 2

Bước thứ nhất(1):

Thịt bò rửa thật sạch, ngâm trong nước lạnh khoảng 20 phút rồi đổ nước đó đi, rửa lại, cho hành cắt khúc và gừng thái lát vào nồi luộc cùng thịt bò với lửa lớn.

Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 3

Bước thứ hai(2):

Khi nước sôi thì chuyển sang lửa nhỏ đun trong khoảng 40 phút rồi vớt thịt bò ra, để nguội, cắt lát.

Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 4

Bước thứ ba(3):

Lọc nước luộc thịt qua rây cho trong rồi cho thêm 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh giấm và 1 muỗng cafe đường cát trắng vào khuấy đều, nếm nêm lại cho vừa ăn, để nguội và cất vào ngăn mát tủ lạnh.

Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 5

Bước thứ tư(4):

Cho nồi vào nồi nước sôi luộc từ 2 - 3 phút hoặc theo hướng dẫn trên bao bì gói .

Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 6

Dùng nước lạnh rửa thật sạch, vò nhẹ và vắt kiệt nước rồi ngâm mì cùng với đá viên đã chuẩn bị sẵn sẵn.

Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 7

Bước thứ năm(5):

Trứng sau khi luộc chín bóc vỏ rồi cắt làm hai.

Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 8

Dưa leo rửa thật sạch, thái sợi rồi ngâm với nước muối loãng. Lê và kim chi thái sợi.

Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 9

Bước thứ sáu(6):

Cuối cùng bạn chỉ việc cho ra một cái bát lớn trang trí, mì lạnh vớt ra để dưới cùng, sau đó xếp dưa leo, lê, kim chi, trứng, thịt bò và chế nước dùng lạnh vào.

Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 10

Một bật mí nho nhỏ là nếu bạn nấu nước dùng bằng Sprite mùi vị sẽ khác lạ hơn nhiều đấy, hãy thử xem nhé!

lạnh là một trong những món ăn truyền thống của xứ kim chi được nhiều người biết đến và yêu thích. Cách nấu món này khá giản đơn và bí quyết nằm ở khâu nêm nước dùng; nước dùng có vị chua ngọt vừa phải, khi kết hợp với các nguyên liệu khác trong tô tạo nên hương vị hài hòa dễ ăn. Món mát lạnh với vị ngọt của thịt, vị chua cay của kim chi, vị giòn của dưa leo và quả lê sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình bạn!

Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 11

Mong bạn ngon miệng!



Bạn hoàn toàn có thể làm cơm trộn Hàn Quốc cho bữa trưa văn phòng ngon miệng!
Tự làm mì lạnh kiểu Hàn dễ lắm nhé! 12

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chính mì hàn quốc dưa chuột thịt bò kim chi món ăn từ trứng

3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn cách làm gà nấu mẽ Công thức Măng Tây Cách làm bánh bao thuc" href="/index.php?q=lẩu cay">lẩu cay mứt hạt đậu phộng Mẹo vặtanh">lam banh kem chanh mì pasta caro huong dan lam thach rau cau Làm bún hản Những loại hoa quả bạn thường bổ và nộm xoài khô bò tim heo xao hanh tay phở phở nước nấu phở hồi quế nấu cháo nghêu bánh chiên cà rốt với tôm thịt miến dong tr㪠chè trái đu đủ thịt sốt kim chi mon tom nuong ngon bí ngô xào hải sản CA KHO Bong bi mien cua ngonle="background-color: #4A7D87" href="/ mon ngon tu thittruy kem que dưa chuột thịt lợn muối cuốn salad"> thịt lợn muối cuốn salad mẹ cach nau canh hến sua Tuyết Nguyễn Công thức bánh bông lan bánh cuốn làm bằng chảo chống dính CÃƒÆ Kho dua Món ngon từ bạch tuộc cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò cha dau thit dạ dày hầm Chè đậu đỏ mon chuoi đậu phụ lau gÃƒÆ mắm chấm bún đậu cua chien gion mứt củ cải Thêm cách làm mứt củ Giải Nhiệt đậu phụ kho canh cá lóc nấu chua Trứng cá hồi banh uot mở tôm đồng khoai tây chiên bơ tỏi món ngon mi vit tiem vit kho đông đỗ bánh oreo tp cà mau trứng rán Bột chien khổ qua nhồi thịt xào trứng chiên đậu phụ xào giá cach làm lau xi quach thit bo uc bánh miền tây sườn nướng ớt trang tri hoa qua chiên trứng cà chua kiểu ý Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn cá nục kho mơ muối mit xao thit bam ngon bí ngô chiên xù cách nấu chè thập cẩm sa lat cá ngừ nhÅ cơm chiên rau thập cẩm cach nuong thit ăn sống cá dương vật com nam ca ngu ngon kem que dưa chuột Tỉa hoa hồng từ quả dâu tây che bien tep moi meo lam bep tự may bộ khăn mũ cac mon mi mỳ tôm xào bò bột phô mai bánh cà phê flan banh Doraemon Măng kho cách làm dưa mấm yaour mà ngon cach lam dui ga chien ngon cách chặt thịt gà tom hum nuong ngon cari vịt ăn ngon em đẹp Huế kem đá vị cam cach lam banh mi thit banh mi nhan kem sua cac mon ngon tu chuoi cach lam bo cau nhoi sen bà nh quy bánh mì bơ sữa Che dau phong gừng Thơm ngất ngây thịt bò xào lóc cach nay xoi tôm càng nương cơm chiên kimchi canh thit bo chả cá tươi bánh gậy tẩm socola mắm tép bánh chuối hấp cún khang tràng lợn trộn măng tươi cach lam mi Y sot ngao banh canh ga