Chỉ 10 phút chị em cũng có thể làm mayonnaise tươi ngon và chất lượng.
Tự làm mayonnaise siêu chất lượng trong 10 phút

Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả trứng lớn để ở nhiệt độ phòng

- 15 gram mù tạt

- 15ml rượu vang đỏ hoặc giấm trắng

- 1 nhúm muối

- 240ml dầu hạt cải

- 5ml nước cốt chanh (tùy ý)

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cho trứng, mù tạt, giấm và muối vào bát trộn, bật máy trộn trong 20 giây.

tu lam mayonnaise sieu chat luong trong 10 phut - 1

Bước thứ hai(2): Từ từ thêm từng chút dầu vào cho đến khi được ¼ (một phần tư) chỗ dầu. Lúc này hỗn hợp bắt đầu dày lên và đặc hơn. Tiếp tục thêm từng chút dầu vào cho đến khi hết.

tu lam mayonnaise sieu chat luong trong 10 phut - 2

Khi tất cả dầu đã được thêm vào, dùng phới vét hỗn hợp mayonnaise ở hai bên và đáy bát trộn (khoảng 10 giây). Lúc này mayonnaise sẽ bông cứng và bám chắc vào phới được.

tu lam mayonnaise sieu chat luong trong 10 phut - 3

Cho mayonnaise vào tủ lạnh bảo quản và ăn dần!

tu lam mayonnaise sieu chat luong trong 10 phut - 4

tu lam mayonnaise sieu chat luong trong 10 phut - 5

tu lam mayonnaise sieu chat luong trong 10 phut - 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mayonnaise tại nhà!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mayonnaise tu lam mayonnaise mayonnaise

ép trái lê canh bap cai thit bam cách làm khô bò ca trung kho nghe chân gà trộn chua cay đậu hũ non xào tôm Các món ngon trên thế giới chế biến làm xôi lá dứa giấm trái cây cach lam kem chuoi cháo thịt bò cà rốt ngô chiên xù vàng rán bánh cay thịt viên bọc khoai rán giòn mà Ngày Lạnh cach lam mi udon trung ga cá thu chiên tỏi ớt lam gio heo nem khoai môn cach nau mon ca ri ga ngon kem ốc quế so co la Bnh ca chien món ăn miền tây Tự tay làm snack khoai tây giòn thơm ngất cá hấp trứng gà cá rô phi chiên mắm gừng món gỏi bò canh bò ninh khoai tây Cơm hến canh hến dân dã và bình dị cach lam bacon cuon rau cu cach lam banh trung thu deo nhan khoai tim Lạ vị cá linh kho lá cóc non banh ran chien gỏi ổi tàu hũ ky cach lam nam rom nuong ngon Sốt quất độc đáo tăng vị đậm đà suon rim mam gỏi sò lông trộn hoa chuối cac mon hap kem bạc hà món Chà y muc nuong chao bò cuô mì xào tôm sốt bơ tỏi cách làm gà nướng tỏi thit kho dong tôm chua miền Tây sa si mi cà canh khoai sọ mut vo cam dac biet Sinh to dua thap cam bánh mì bơ bí ngô bánh kem chanh dây hệ thống tự làm nghêu xào bơ chè khoai tía món Huế bánh khoai lang viên canh nam nau chua vang mon mi y sot ca ngu cách làm tempura lựu sốt cá ngừ với cà chua cách làm mứt du du sốt kem trứng mệt mỏi thực phẩm chuối đồ ngọt giảm cân trái cây thơm táo dâu chanh cá rô phi hấp nhồi Pha mắm tôm món Tết đầu heo ngâm mắm Trần Hải cách làm thịt gà trộn cơm cháy chà bông Gà chọi đẹp coctail kieu cuba salad củ sen bắp cải Ăn gì tăng ham muốn sex cha cu sen thom bánh cupcake oreo thịt heo cuộn cha muc thom ngon cá rô rán cách làm sữa lắc bánh quy cách nấu cháo nghêu hương dân cach lam ga chien tron rong bien ngon nướng bánh trung thu nhân đậu canh mit non dau hu sot chay công thức bắp cải xào kiểu thái Làm sao để hoành thánh không bị bung Thuở khai sinh của những món ăn nổi muối vừng lạc chè Hải Phòng ngon ở Hà Nội gà viên chiên cơm gà chiên cá rim nước mắm cach lam rau cau dua tuoi suon xao ngon cach nuong banh tao ngon tự làm hoành thánh pasta gà cha chien xu ga chien sot sa ot ngon bua com chieu Ca nuong mo hanh che dau den bot san ngon thit ga chien thạch thanh long ngon sườn nấu đậu hà lan kéo dài giúp hạ hỏa món ăn ngon rối loạn banh it nhan dau xanh ca tim chien gion giày dép lạ banh sau rieng kem cá sốt cay ngọt goi bo tai chanh