Lạc rang ớt cay được chế biến theo công thức mới lạ khiến cho món lạc rang giòn hơn và hương vị cũng đặc biệt hơn rất nhiều.- Emdep.vn
Tự làm lạc rang ớt cay ngon hơn quán nhậu

Thông thường món lạc rang chỉ rang không rồi thêm chút dầu chiên, bột canh vào là đã ngon lắm rồi. Nhưng để bữa nhậu hoàn hảo hơn, mời bạn thử làm công thức lạc rang ớt cay kiểu mới sau đây. Nhờ vào các phụ liệu đặc biệt như hoa hồi, xuyên tiêu, ớt khô, bột ớt mà món lạc rang ớt cay ấn tượng, ăn một lần rồi lại muốn ăn thêm.. 

Cách làm lạc rang ớt cay

Nguyên liệu làm lạc rang ớt cay

+ Lạc: 500g

+ Xuyên tiêu: 1 thìa

+ Hoa hồi: 1 bông

+ Ớt khô: 1 thìa

+ Bột ớt: 1 thìa

+ Muối: 2 thìa

Cách làm lạc rang ớt cay

Cách làm lạc rang ớt cay

- Lấy 5-6 quả ớt khô, cắt thành khúc ngắn, trộn cùng xuyên tiêu, hoa hồi và một thìa muối ngâm cùng nước.

- Đổ lạc vào cùng. Bật bếp đun sôi khoảng 2 phút thì tắt lửa.

- Dùng tay xoa vào lạc, cho vỏ lạc rời ra hết. Lạc nếu chưa rang ngay có thể cho vào túi và bảo quản tủ lạnh.

Cách làm lạc rang ớt cay

- Lấy thêm ớt khô, xuyên tiêu.

- Đổ lạc vào chảo, đảo cho nóng rồi đổ dầu vào, vặn lửa nhỏ đảo đều tay cho đến khi lạc chuyển màu hơi vàng thì vớt ra.

Cách làm lạc rang ớt cay

- Cho ớt khô, xuyên tiêu vào xào qua cùng dầu chiên.

- Đổ lạc vào rang tiếp.

- Cuối cùng cho bột ớt vào. Nếu không thích ăn cay có thể bỏ qua bước này. Tuy nhiên bột ớt sẽ tăng thêm hương vị cho món lạc rang và lạc có màu bắt mắt hơn. Tự làm lạc rang ớt cay ngon hơn quán nhậu

Lạc rang chín, bạn để nguội sau đó bảo quản lạc trong túi giấy kín, như vậy lạc sẽ vẫn giữ được hương thơm và giòn chứ không bị ỉu. Chúc các bạn thành công với món lạc rang ớt cay này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lạc rang lạc rang ớt làm lạc rang muối ớt cách rang lạc ngon món nhậu món ngon mỗi ngày

che bot bang la dua cách làm bún hải sản chua cay cach lam rau cau dua pancake trái cây cách nấu bún bò Huế Bánh cam khoai sà bánh quy mứt trái cây khô trái cây tươi thực phẩm cà ri Cach nau che khoai mon cha gio sua hai san vịt sốt chua ngọt trang trí bộ ấm trà cach lam kem sua dua thiết bà nh tom bún chả cá 8 loại nước rau quả giải rượu tốt tận cacao thom ngon cach nau sua dau phong Canh bí cách trang trí đĩa ăn cá rán ngon sot ca chua tu lam mon viet nam M廙帷 che nep cacao cách làm thịt viên rán gà chashu công thức bánh chanh lam rau cau mực rim cay Cach nau che troi nuoc che bien thit vit cá ba sa chảy nước miếng sảng cá rô kho tộ cai be xanh ca thac lac kem cach nau che bot bang che chuoi sua dua tran chau bánh mì phô mai mini bang chuoi món ăn từ rau củ cà nh cách nấu Canh đậu hũ non bông hẹ Cach nau lau nam che dau xanh bot bang cha gio rau cu mực tẩm bột chiên giòn cach lam tom hap bia che le chi hat sen trứng kho hình lá gà luộc ăn với cơm cach nau nam banh it tran nhan thit cach nau che bach qua cupcake dâu tây ê bảo quản cá bà nh bà xào bò bánh quy dừa sô cô la oc ca chua trung gà nhồi chè nước cốt dừa đậu phộng Cach nau lau thai món ngon cuối tuần Đùi cừu hầm theo lam bo nuong sot tom Trung muối cá kho tiêu tôm rim nươc dưa Thói quen trong chế biến thịt gây hại sup cua trung hoa đồ uống mùa đông dâu phu Tò Làm Bánh trung thu Những điều thú vị về lươn sua chuoi thom ngon Kết Cach nau pho miến xào khô mực Trâm Phạm xoai dam chua ngot bông cúc nấu sâm bun gao xao ngheu ngon lau sen Nâu ăn thịt kho tiêu thơm lừng nước chấm phở cuốn bÃ Æ khoai tay bầu Hà i ngao hap Ăn Vặt SÃƒÆ mon ngon tu ca tim Cach nau xoi lac Muc chien don Bot ngu coc Nui ẩm thực hà nội cách làm chạo thit heo bật ep sấy khô cari cá điêu hồng sushi mẹo làm sạch thịt vịt cach nhuom trung canh ga om Cach nau xoi nep cam cac lam mon man trứng xào đậu đũa bap cai muoi thạch khoai lang tím