Lạc rang ớt cay được chế biến theo công thức mới lạ khiến cho món lạc rang giòn hơn và hương vị cũng đặc biệt hơn rất nhiều.- Emdep.vn
Tự làm lạc rang ớt cay ngon hơn quán nhậu

Thông thường món lạc rang chỉ rang không rồi thêm chút dầu chiên, bột canh vào là đã ngon lắm rồi. Nhưng để bữa nhậu hoàn hảo hơn, mời bạn thử làm công thức lạc rang ớt cay kiểu mới sau đây. Nhờ vào các phụ liệu đặc biệt như hoa hồi, xuyên tiêu, ớt khô, bột ớt mà món lạc rang ớt cay ấn tượng, ăn một lần rồi lại muốn ăn thêm.. 

Cách làm lạc rang ớt cay

Nguyên liệu làm lạc rang ớt cay

+ Lạc: 500g

+ Xuyên tiêu: 1 thìa

+ Hoa hồi: 1 bông

+ Ớt khô: 1 thìa

+ Bột ớt: 1 thìa

+ Muối: 2 thìa

Cách làm lạc rang ớt cay

Cách làm lạc rang ớt cay

- Lấy 5-6 quả ớt khô, cắt thành khúc ngắn, trộn cùng xuyên tiêu, hoa hồi và một thìa muối ngâm cùng nước.

- Đổ lạc vào cùng. Bật bếp đun sôi khoảng 2 phút thì tắt lửa.

- Dùng tay xoa vào lạc, cho vỏ lạc rời ra hết. Lạc nếu chưa rang ngay có thể cho vào túi và bảo quản tủ lạnh.

Cách làm lạc rang ớt cay

- Lấy thêm ớt khô, xuyên tiêu.

- Đổ lạc vào chảo, đảo cho nóng rồi đổ dầu vào, vặn lửa nhỏ đảo đều tay cho đến khi lạc chuyển màu hơi vàng thì vớt ra.

Cách làm lạc rang ớt cay

- Cho ớt khô, xuyên tiêu vào xào qua cùng dầu chiên.

- Đổ lạc vào rang tiếp.

- Cuối cùng cho bột ớt vào. Nếu không thích ăn cay có thể bỏ qua bước này. Tuy nhiên bột ớt sẽ tăng thêm hương vị cho món lạc rang và lạc có màu bắt mắt hơn. Tự làm lạc rang ớt cay ngon hơn quán nhậu

Lạc rang chín, bạn để nguội sau đó bảo quản lạc trong túi giấy kín, như vậy lạc sẽ vẫn giữ được hương thơm và giòn chứ không bị ỉu. Chúc các bạn thành công với món lạc rang ớt cay này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lạc rang lạc rang ớt làm lạc rang muối ớt cách rang lạc ngon món nhậu món ngon mỗi ngày

nuong Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải hat dieu sua chua dau tay hoc nau ăn canh ga nau rong bien Canh bí mứt gừng chocolate thu banh bi do lan món chiên chả đậu thịt dau ve chè bí đỗ xanh Salad dưa chuột Cách làm dầu dua lâu ca loc rán kho ca kho máy bún trộn thịt ram bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau salad dua hau ngon Cách làm gà hấp may váy lăng CГЎ Kho nem cuộn kim chi đậu hũ thit nuong ngu vi ngon Lo tai heo ngam giam Cách làm gỏi đu đủ cà chua chuẩn vị gió nui xào bò sốt cà chua cơm ga ạt cach lam thit hao xao côn ngon miệng Cách làm gỏi đu đủ cá khô cay tự làm nem chua uc GÃ cơm ngon làm hoa giấy Bông bí xào thịt bò Cháo cá nghe Cách làm giò lụa salad xoài bơ Cách làm giò thủ Khuyên thai phụ choline sup ca rot bánh chocolate vị dừa Cách làm kho quẹt Thương má i Che trôi nuoc bang thit luoc rau cu qua Cách làm món cháo diều Cách làm mắm tép muop dang xao trung Cách nhận biết thịt heo bị bơm nước xôi vo nghêu khoai cuộn hải sản Cách làm mực nướng sườn nướng lam mi y sot tom nam tran chau trai cay Cách làm nộm mề gà Cánh gà chiên chè Cua bún đầu cá ngừ quả hồng Thân cach lam nem hai san sot Mayonnaise Cách làm pha lấu bap xao tom kho sup lo cách làm bánh phở cà thu rim cay Cach lam cha Gio đậu hũ hấp trứng ca tam hap 60 Cách làm rượu nếp món ăn trung hoa cach lam banh xu xue hải sản hấp sả mon tron mang cut ngon Cách làm rau câu lá dứa Nướng cách làm trứng hấp thịt cay trồng cây Italian cá hồi dui cháo cua dinh dưỡng Cách làm sạch bao tử heo gà sốt trái cây 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa World Cup bánh chuoi dưa sa Tự làm bánh Banh canh Cách làm tàu hũ tự làm kem xoài cupcake trà xanh món ngọt Thu Phạm sup trung thit bam cappuchino cách làm khoai lang chiên vừng thang