Đơn giản hơn bạn tưởng rất nhiều lại không tốn quá nhiều thời gian. Sao bạn không tự làm ít kẹo vừng lạc để nhâm nhi với tách trà nóng trong những ngày gió rét.
Tự làm kẹo lạc nhâm nhi ngày lạnh

Tự làm kẹo lạc nhâm nhi ngày lạnh 1

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram lạc, 150 gram vừng trắng

- Chút dầu chiên, 100 gram đường cát trắng

Cách chế biến:

- Trút lạc vào chảo và rang với lửa nhỏ trên bếp.

- Khi lạc đã vàng, bóc vỏ thật sạch. Sau đó cho vào túi vải rồi dùng chày cán qua vài lần.

- Vừng trắng cũng rang vàng với lửa nhỏ. Đến khi nghe tiếng lép bép là được.

- Trộn lạc đã rang và vừng theo tỷ lệ 2:1

- chuẩn bị sẵn một khay bằng nhôm hay inox hoặc nhựa và phết lớp dầu mỏng bên trong lòng khay.

- Tiếp tục cho ít dầu chiên vào chảo, trút đường vào sên. Nhớ dùng đũa hoặc thìa gỗ khuấy đều tay và liên tục đến khi đường có màu nâu sẫm.

- Cho 1 muỗng dấm vào chảo đường, khuấy đến khi nổi bong bóng lớn thì trút lạc và vừng đã rang vào đảo đều rồi trút ra khay đã chuẩn bị sẵn sẵn.

- Chỉ khoảng 30 phút sau là kẹo vừng lạc đã cứng và bạn có thể dùng dao cắt thành từng viên nhỏ, cho vào túi hoặc lọ sạch cất ăn dần.

Theo Dân Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup phô mai súp vi cá mắm cá thu thịt gà viên sốt cà mon tron le tron thit ga cach lam banh mi nhan khoai lang là mà chuon chuon xuc xich công thức chè nha đam che sau rieng bóc vỏ su cach lam mi sot thit cua snack cu sen cham mat kem chuoi ngon công thức bún cá diêu hồng cach lam mam du du mam thái đu đủ lam tiramisu lòng lau bap bo banh flan sua chua thịt xá xíu mì căn cocktail chuối dâu cách chọn hải sản hà thành lót tom chien me lõi những món canh ngon Các loại bánh ngon ngon Made by Me mũ lưỡi trai bánh ngô lúc thịt kho nấm đông cô món ăn tết chảy lam ga xao hung que mut gung kho là o gỏi củ cải súp lơ xào cach lam banh mi hanh công thức cóc trộn lÃƒÆ ÃƒÆ kem chuối ngon bo nuong dua sa cha ca nhoi ot rim gung cách nấu sữa hạt sen mon an vat mua thu lÃƒÆ m đồ trang trí từ gỗ gà nấu rau quế cach lam cha chien canh kho qua nhoi Day Nau An chim chien ca chep kho nguyễn thị minh khai mề gà nướng sả cach lam sinh to dau cach lam khoai lang lac pho mai mon ngon de lam cach lam da day ham tieu xanh ech xao lÃƒÆ m nem bang trang xoai súp vừng đen bảo quản trứng mut du du sườn non ram dừa nước dừa cơm dừa cạch lam banh ran tối nay ăn gì Banh Han sup hat sen ngon lÃƒÆ mÃƒÆ sấu ngâm mắm công thức móng giò heo om hoa hồi và thanh mousse dau tay banh ran man salad khoai lang chan gio ham kieu han quoc Cà nuc bong cai xanh xao thit ngon mi y tron cu qua đậu phụ xốt tôm má i lÃƒÆ o duong dưa chua xào thịt heo lÐ Ð trộn đu đủ lưỡi heo mon banh gao hai san thịt bò xiên que nướng cach lam mon banh canh cach nau che ngo khoai lang nấu xôi khoai lang tủ làm đèn lồng hạt sen cach nau canh chua ngay ram làm đẹp ngam mam làm đẹp da nấm kho sả băm salad mua he làm đẹp móng tay ảo thuật bò xào bông cải cá cơm một nắng kho khô Trần Hải Anh cháo ngao gạo lứt làm bánh khoai lang sấy khô xoi dau den banh flan Canh khổ qua Vit chiên xôi giòn kẹp thịt