Đơn giản hơn bạn tưởng rất nhiều lại không tốn quá nhiều thời gian. Sao bạn không tự làm ít kẹo vừng lạc để nhâm nhi với tách trà nóng trong những ngày gió rét.
Tự làm kẹo lạc nhâm nhi ngày lạnh

Tự làm kẹo lạc nhâm nhi ngày lạnh 1

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram lạc, 150 gram vừng trắng

- Chút dầu chiên, 100 gram đường cát trắng

Cách chế biến:

- Trút lạc vào chảo và rang với lửa nhỏ trên bếp.

- Khi lạc đã vàng, bóc vỏ thật sạch. Sau đó cho vào túi vải rồi dùng chày cán qua vài lần.

- Vừng trắng cũng rang vàng với lửa nhỏ. Đến khi nghe tiếng lép bép là được.

- Trộn lạc đã rang và vừng theo tỷ lệ 2:1

- chuẩn bị sẵn một khay bằng nhôm hay inox hoặc nhựa và phết lớp dầu mỏng bên trong lòng khay.

- Tiếp tục cho ít dầu chiên vào chảo, trút đường vào sên. Nhớ dùng đũa hoặc thìa gỗ khuấy đều tay và liên tục đến khi đường có màu nâu sẫm.

- Cho 1 muỗng dấm vào chảo đường, khuấy đến khi nổi bong bóng lớn thì trút lạc và vừng đã rang vào đảo đều rồi trút ra khay đã chuẩn bị sẵn sẵn.

- Chỉ khoảng 30 phút sau là kẹo vừng lạc đã cứng và bạn có thể dùng dao cắt thành từng viên nhỏ, cho vào túi hoặc lọ sạch cất ăn dần.

Theo Dân Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm tôm xào mướp 3 món mì ngon tuyệt xứ Hàn lam dep mệt Banh bao ngó sen chay Bữa cơm ngon chiều lòng người thưởng tôm hấp tỏi Ca màn chung mocktail rau củ trứng rán ốp la đá bào hàn quốc chả cua rán giòn sup lo xao Bốn loại trái cây lạ đang gây sốt ở cach lam mut dau bim bim bí ngòi trái cây dằm đậu đỏ bít tết thịt cừu cách chọn vịt List Lẩu mousse chocolate cách làm mì xào gà mon ngon tu thit ga hon đậu hũ kho chay Tuyết Nguyễn Sinh tố xoài và Coca mát dua cai canh bún ốc cà na rang muối ơt made cach lam thach Độc đáo giò me xứ Nghệ Giáng Sinh nộm thịt bò mỳ trứng thịt xá xíu Ngon quá ốc đá mon che ngon cách làm yaourt Nấu ăn ngày Tết tết Trung Thu chien ca cách làm ruốc tôm trang tri phong cho be yeu bun bo vien sữa tươi canh cu cai thom ngon Việt Nam kem bí trang trí nhà cửa bánh bí đỏ nhân đậu nước uống soda xoài 10 món bánh Hàn Quốc tuyệt ngon cách làm chả cớm mam xoi trang trí cây thông noel đậu hũ nấu chay gỏi thịt ba chỉ cách nấu bánh canh chay roi huong dan nau Ngày Tết nhớ mứt quất phố Hội thực đơn ăn ngon Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt cach lam banh tam bi dà y cocktail rượu rum chua ngọt chè lạc bí ngô nước ép dâu lam ga chien ngon sữa chua ngon súp lơ xào bò Ngày Lạnh mắm cá lóc sinh tố dâu tây mon rang xuc gà kho trứng món ngon cho bữa sáng mon my y ngon caramel burger bo mi goi mut gung bánh trôi nước nhân mè đen trÃƒÆ ng trộn cà chua dưa leo an đùi ếch xảo sả mì quảng thịt heo kho gừng banh gio chay gÃƒÆ goi thit ga quay cahc lam oc mo xao me cách hãm tiết canh vịt ngon banh kem dau súp nui salad mi muc chien gion gỏi lòng lợn miến trộn Thái Lan Kinh nghiệm nấu ăn cách làm pate bằng nồi cơm điện banh bong lan pho mai xinh bảng tên Ngon nhớ đời món gà đồ trong ruột bí cà trẠm kho cach lam banh nam chay canh cua đồng BANH BONG LAN NHO cá ba sa Đậu hũ chiên sả ớt cà ri cực nhanh đậu phụ xào Làm bánh không cần lò nướng mướp hương xào tôm gỏi gân bò ít người chiên cá chay kem dâu Vẩy cá nên thuốc