Đơn giản hơn bạn tưởng rất nhiều lại không tốn quá nhiều thời gian. Sao bạn không tự làm ít kẹo vừng lạc để nhâm nhi với tách trà nóng trong những ngày gió rét.
Tự làm kẹo lạc nhâm nhi ngày lạnh

Tự làm kẹo lạc nhâm nhi ngày lạnh 1

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram lạc, 150 gram vừng trắng

- Chút dầu chiên, 100 gram đường cát trắng

Cách chế biến:

- Trút lạc vào chảo và rang với lửa nhỏ trên bếp.

- Khi lạc đã vàng, bóc vỏ thật sạch. Sau đó cho vào túi vải rồi dùng chày cán qua vài lần.

- Vừng trắng cũng rang vàng với lửa nhỏ. Đến khi nghe tiếng lép bép là được.

- Trộn lạc đã rang và vừng theo tỷ lệ 2:1

- chuẩn bị sẵn một khay bằng nhôm hay inox hoặc nhựa và phết lớp dầu mỏng bên trong lòng khay.

- Tiếp tục cho ít dầu chiên vào chảo, trút đường vào sên. Nhớ dùng đũa hoặc thìa gỗ khuấy đều tay và liên tục đến khi đường có màu nâu sẫm.

- Cho 1 muỗng dấm vào chảo đường, khuấy đến khi nổi bong bóng lớn thì trút lạc và vừng đã rang vào đảo đều rồi trút ra khay đã chuẩn bị sẵn sẵn.

- Chỉ khoảng 30 phút sau là kẹo vừng lạc đã cứng và bạn có thể dùng dao cắt thành từng viên nhỏ, cho vào túi hoặc lọ sạch cất ăn dần.

Theo Dân Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bi goi cuon muc ngon mi xao hai san hoa atisô đỏ nước mắm chua ngọt banh ra man ngon Nguyễn Thị Định thit ga sot tuong bi ngoi cuon phi le ca loc khô cá tẩm gừng mứt cùi dừa dấm đọc sách khoai lang boc phomai thực đơn hàng ngày cach lam vit nau mang chua mì ý cá hồi một đôi mực ống tẩm bột cách chọn vịt mix trái cây thịt chiên giòn Chống lão hóa banh pho mai xoai chanh day mì ý xào hải sản sốt bơ chanh cach lam Pannacotta nấu các món ngon công thức cua sốt me kiểu singapore cach lam banh tom muối đậu bắp chua Mi tron Món Pháp canh bí nấu khoai môn pate ăn chay phuong phap nau nuong súp lơ xanh xào tỏi sườn kho kiểu hàn salad gà sữa chua thịt ba chỉ nấu mặn Cocktail thịt gà xào canh chua hoa hien ly thịt bò kho gừng thịt hến nấu cà chua bắp rang siro bạc hà Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng Trứng thịt xỏ xiên thảo mộc huyết áp quế tỏi vải nhồi tôm hấp Đặc sản Đà Lạt gà chip đậu hũ xào nấm hương món xào món chè trái bơ chè hoa quả thanh long đỏ 2 loại hải sản ngon bổ cho quý ông 20 món ăn Việt nên nếm thử ít nhất Cá lạc nấu lá dít Có lóc nướng lá sen non Chi tiết cách đan len cơ bản Khám phá các phố ăn chay ở Huế Lịch sử món sữa chua tự nhiên banh cuon ngot Mẹo hay khi làm món hấp hau nuong mo hanh Những điều cần biết khi sử dụng bếp Những thực phẩm chữa bệnh ở nam giới banh chocolate Giò heo cha gio nhan tom dua canh ngao thi la ngon Thơm như bánh cuốn Hà Nội ngày đông Về đầm Ô Loan ăn hàu Trang trí hộp đồ ăn dễ thương cho ngày sua dau nanh homemade tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối Tranh thủ đi ăn chả rươi bo nuong ngon bì heo chiên giòn tom rim dua non ngon Son banh brownies thom ngon cà ch là banh mi toi mayonaise banh trai cay ngon bi ngo ham bo than nuong ngon cá chiên xốt gừng mật ong kem xào trên chảo cây xương rồng cơm gà hội an gà cuộn bacon nướng thit ba roi kho dua Món ăn Thái ca ro phi sot ca ca om mùi hương trung chien ngai cuu Món ngon không thể thiếu trong ngày Tết ca om bia cach chon vit ngon sot sau bo cach lam ca ro phi sot cach lam cha hoa hai san bánh ngọt oreo cach lam cha trung lap xuong cach lam sinh to bo Da Lat cach lam xuc xich boc trung trai tim công thức óc heo chưng đậu xanh cach lam xoai dam sua chua cach nau ragu cach lam xoi nep than tart nhân xoài mỳ ý hải sản Trà QuẠcha ca boc sa ngon cha gio chuoi che bien ca loc hap bau cơn chuông cuon ca that lathap gung dâu dầm dau hu ki