Kèm dừa thơm ngon, thanh mát, vô cùng hấp dẫn để thưởng thức trong mùa hè.
Cách làm KEM DỪA thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu gồm có:

- 1 lòng trắng trứng gà (bắt buộc)

- 400 nước cốt dừa

- 300 ml whipping cream (Là loại kem tươi có nguồn gốc động vật, được làm từ sữa bò tươi. Chính vì thế Whipping cream có độ béo cao, vị ngậy, thơm của kem sữa và tan trong miệng. Whipping Cream không chứa đường (do được tách ra từ sữa bò tươi nguyên chất). Bạn có thể mua whipping cream rất nhiều ở các siêu thị.

- 200 nước dừa tươi

- 80 gr đường

- 1 chút xíu muối

- Vài lá dứa (lá nếp)

 

 - 1

 

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Nước dừa tươi, nước cốt dừa, lá dứa cho vào nồi nấu sôi là tắt lửa để nguội.

 

 

 

 - 2

 

Bước thứ hai(2): Trứng và đường cho vào âu, dùng phới đánh tan (không cần bông cứng).

 

 

 

 - 3

 

Bước thứ ba(3): Sau đó cho kem tươi vào trộn thật đều. Cuối cùng cho muối và nước cốt dừa (ở Bước thứ nhất(1)) vào trộn chung.

 

 

 

 - 4

 

Bước thứ tư(4): Đổ hỗn hợp này vào hộp, đậy nắp kín cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 1-2 tiếng lấy ra dùng muỗng trộn 1 lần. Trộn ít nhất 3 lần trong vòng 7 tiếng là kem đông mềm, thơm phức.

Trình bày: Kem múc ra chén hay ly, trang trí thêm mít thái sợi, xôi nếp cẩm cùng đậu đỏ bắp Mỹ, cùi dừa non. Bảo đảm với cách làm kem dừa này, bạn sẽ có món kem chất lượng hơn hẳn ngoài hàng.

 

 

 

 - 5

 

 

 

 

 - 6

 

 

 

 

 - 7

 

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem dừa như thế này!

Theo Eva.vn/Khám phá


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kem dừa cách làm kem dừa cách làm kem ngon

cá diêu hồng tẩm cốm chiên ca thu kho cánh gà tẩm mè đen nướng long heo pha lau Thịt Gà thit lon xao chua ngot cóc trộn muối tôm cách làm sirô nho công thức đậu cove xào lạp xưởng công thức ốc cà na xào tỏi bơ sa lát cá ngừ thúy công thức ốc nhồi hấp gừng canh xuong ham công thức bánh khoai mì nướng công thức bánh oreo chiên cơm nấu gừng công thức bông lan chanh dây công thức cá viên xào hành nấm sầu công thức cơm nếp nhồi trứng muối THit ga kho gừng luon cuon dua leo công thức canh gà hầm khoai môn món chiên mon nem nuong công thức chè sữa dưa vàng công thức chả khoai môn thì là thit kho ruoc sa công thức hạt nêm công thức kimbap cach may mu công thức làm bánh pizza banh nuong khoai tay công thức làm bánh truffle ẩm thực thái lan công thức làm cơm hộp công thức làm muối tôm mut hat sen công thức làm siro đào thịt viên coca công thức lẩu có thác lác khổ qua đùi gà áp chảo công thức lẩu gà kiểu mới bánh mì nguyên cám Nga Nguyễn công thức latte trà xanh Thịt Bò cô bé heo quay rim mặn ve công thức mì ý sốt cà chua thịt bò ngũ vị banh troi nuoc Hấp com tron chay công thức mì gà bánh quy sữa ipad mới Bún gio công thức mì tôm xào sa tế công thức mì udon kim chi salad hành công thức mắm nêm nau mien luon công thức mắm ruốc kho măng nước dừa List kho công thức mứt cranberry banh flan sau rieng ngon công thức mứt dừa dẻo công thức mứt hạt sen công thức mứt khế mì trứng xào hoa thiên lý mon ngon mua he đế công thức mứt khoai môn cach lam gio chao công thức mứt mận xôi ngô chè khúc bạch công thức mứt ngon ran nem công thức mứt táo công thức mứt táo dẻo công thức mực ống công thức mực muối kho mặn nước mắm ngâm chân giò dui ga nuong xa xiu mấm công thức mực xào cay ghe rang muoi thuc don com am thuc bon phuong công thức miến gà xôi chim bồ câu canh cải xoong công thức miến nấu thịt băm công thức miến nấu thịt nấm rơm nau rieu ca công thức miến trộn công thức miến trộn chay công thức miến trộn hàn quốc thit tam bot chien công thức mocktail hương vải 3 tầng trung sua sandwich công thức mojito dâu tây công thức muối sả mắm ruốc kho cach do xoi san lau chay công thức muối tôm thạch caramel công thức muối tiêu chanh công thức muffin chuối cach lam chan ga muoi Bữa tiệc công thức nước ép bí đao com rang tom làm hoa công thức nước ép bưởi và kiwi Trụng mang gio heo