Tự làm đậu phụ trứng tại nhà như thế này vô cùng giản đơn lại an toàn, mà hơn hết là ngon không kém đậu phụ trứng đi mua đâu!
Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - Món ăn ngon

Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 1

 

 

Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 2

Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để tự làm đậu phụ trứng:

150 gram đậu nành

3 quả trứng


Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 4
Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 5
Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 6

 

Đậu nành rửa thật sạch rồi ngâm trong nước khoảng 8 tiếng trở lên, để đậu nở.

 

Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 7
Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 8

 

Cho đậu nành vào máy làm sữa đậu nành, thêm nước theo định mức của máy rồi bật máy.

 

Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 9
Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 10

 

Khi máy báo hoàn thành bạn đổ ra lọc lấy phần sữa đậu nành, để nguội.

 

Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 11
Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 12

 

Đập trứng vào bát, đánh tan rồi đổ sữa vào chung, khuấy đều và lọc lại qua rây.

 

Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 13
Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 14

 

Đổ hỗn hợp đã lọc vào hộp chịu nhiệt có lót sẵn màng bọc thực phẩm rồi hấp với lửa vừa khoảng 10 phút. Sau đó đậy nắp rồi hấp với lửa nhỏ thêm 5-6 phút nữa thì tắt lửa.

 


Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 15

 

Cuối cùng bạn chỉ việc lấy ra, để nguội rồi cắt thành miếng vừa ăn là được.

Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 16

Tự làm đậu phụ trứng tại nhà như thế này vô cùng giản đơn lại an toàn, mà hơn hết là ngon không kém đậu phụ trứng đi mua đâu! Đậu nành vốn là loại thực phẩm lành mạnh, mang đến nhiều dưỡng chất cho cơ thể như isoflavone, sterol thực vật, phospholipid, hỗ trợ thêm nhiều chức năng khác như phòng ngừa bệnh tim mạch vành, xơ cứng động mạch và bệnh ung thư. Món này cũng rất dễ ăn đối với các bé bởi độ mềm mịn thơm ngon của nó!

Tự làm đậu phụ trứng mềm ngon tuyệt hảo - 7h ngày 26.7 17

Mong các bạn thành công với việc tự làm đậu phụ trứng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ đậu phụ món ăn chay

quán ốc Trứng vịt Luoi heo nấu canh trứng cút cach nau chao ga cách làm thịt nướng ngon soup ngo cách làm nghêu Peter Pan xào thịt heo làm bánh chocolate soup gà cach lam banh crepes là cach lam bun xao ThÃnh làm bánh mì thịt nướng kiểu cach lam mut bup giam salad cá goi bo du du ngon Tết Hàn Thực cách làm tôm chiên bacon">lam xoi gac muoi vung Vespa mặt trái tôm cua chien gion nuoc leo bao tu mit hap nấu bún cá pho cuon bún măng vịt gà chien cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu món cánh gà cach lam ga nuong kieu thai tom thit rim sa te ép món ăn mặn cuối tuần xoi vang kieu malaysia com tron bibimbap han quoc Mon ngon cho be lam o mai tao hau nuong bo món ốc mới lạ bông lan cuộn cơm thịt gà chiên cải xanh xoi thit cà chua trộn đậu ngự nau sua bap cach nau thạch găng món hầm Thịt kho khô yếm Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Ảo Tạ cà kho cà ri Hạn dọc cÃƒÆ ri cÃƒÆ nhanh gọn Cá rán khe salad ca com ngon Ca Chuoi hấp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội noel cần tây ép nước ầu bánh cay nhút cua hap bánh trôi ngũ sắc bun cá yên thịt bò cach lam bun bo Nồng khoan bánh nếp cha ca hai pohng banh vung ngon rế m脛 Món ngon cuối tuần khéo tay Che hat sen muc xao dua ca chua mon cuoi tuan phà Škhoai lang tim chien gion banh macaron kieu phap ngon công thức cocktail dạ dày hầm dau hu luoi heo khia xi dau lam cha gio nộm măng và tôm thịt Nộm măng và Huong Dan Nau An xiên mon ăn viêt dimsum heo rừng nướng goi muc kho bò khô thịt ướp sốt trái cây cach làm cơm nắm cách lam banh mi nước mắm mit ham dua Canh gà chiên day nau an ngon banh chè hôt vit Sữa chua banh deo công thức canh củ cải trắng thịt heo bap cai cuon đặc sản miền bắc